Ковальков похудеть навсегда

Содержание

Диета Ковалькова, 1 этап (меню). Основные принципы методики похудения доктора Ковалькова

Авторская методика Ковалькова по эффективному снижению лишнего веса на сегодняшний день считается одной из самых действенных диет. Методика включает не только снижение избыточной массы тела, но и восстановление обмена веществ с последующим переходом к правильному питанию и полноценному здоровому образу жизни. Данный способ похудения разработан доктором-диетологом из России, которого зовут Алексей Ковальков. Диета, меню которой тяжело переносится в первые дни, вошла в десятку самых востребованных систем похудения в мире.

Принцип методики

Ковальков Похудеть Навсегда. Диета Ковалькова, 1 этап (меню). Основные принципы методики похудения доктора Ковалькова

По мнению диетолога, избавиться от лишних килограммов без физических нагрузок просто невозможно, поэтому всем пациентам рекомендован фитнес, бег или хотя бы ходьба.

Основной принцип данного метода похудения – это раздельное питание с низким содержанием калорий.

Плохие углеводы имеют высокий гликемический индекс, из-за чего появляются жировые отложения, так считает Алексей Ковальков. Диета, меню которой полностью исключает употребление «плохих» углеводов, не только борется с этими отложениями, но нормализует работу внутренних органов в целом.

Данный метод не требует каких-то серьезных финансовых трат, им могут пользоваться люди любой возрастной , за исключением, разумеется, детей. Методика Ковалькова считается одной из самых популярных систем похудения не только благодаря своей эффективности, но и именно из-за своей доступности.

Всего предполагается три этапа данной диеты.

Условия

Ковальков Похудеть Навсегда. Правильное похудение на диете Ковалькова

Снижение лишнего веса при помощи данной системы похудения возможно только при условии, что пациент будет соблюдать все без исключения правила и ограничения, которые на самом деле можно назвать достаточно строгими. Итак, что же предполагает данная диета?

  1. В первую очередь пациент должен быть здоров. При наличии каких-либо хронических и острых заболеваний от данной методики лучше отказаться или хотя бы применять ее под строгим контролем специалиста.
  2. Готовить все продукты нужно правильно. Жарка исключается полностью. Разрешено употреблять в пищу только вареные продукты и приготовленные на пару. Кроме этого допускает диета Ковалькова рецепты запеченных и тушеных блюд без добавления любого жира. Под жиром подразумеваются не только масла, но и майонез, и прочие продукты.
  3. Отказ от простых углеводов. Именно они являются одной из причин увеличения массы тела и возникновения подкожных отложений жира. Такие легкоусвояемые углеводы содержатся в кондитерских изделиях, а также сахаре и продуктах, его содержащих. Диетолог Алексей Ковальков утверждает, что лишний вес можно побороть, только перейдя на рацион питания с низким содержанием калорий. При этом иногда разрешено употребление небольшого количества черного шоколада.
  4. Поддержка водного баланса в организме. Во время похудения пациент должен выпивать в сутки не менее 2-2,5 литров чистой воды. Причем водой нельзя запивать пищу, она должна употребляться только натощак. Одновременно с этим должно быть ограничено употребление соли. Такие ограничения помогают улучшить метаболизм и запустить механизм очистки организма от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ, благодаря чему вес начинает уходить быстрее.
  5. Употребление натуральных продуктов. Диета доктора Ковалькова, меню которой предполагает употребление в пищу только тех продуктов, которые не прошли промышленную подготовку, полностью запрещает употребление в пищу любых консервированных продуктов. Кроме этого, не разрешено употреблять: алкогольные напитки, копченые продукты, манную крупу, сдобу и хлебобулочные изделия из муки высших сортов, шлифованный рис, газировку. Разрешены овощи (исключение - картофель, свекла, морковь), фрукты, исключая бананы, злаки и прочее.
  6. Присутствие в рационе кисломолочных продуктов. Это тоже обязательное условие. Ежедневный рацион должен включать употребления йогуртов, кефира и прочих продуктов.
  7. Замена любых животных жиров на растительные.
  8. Никакого чувства голода. Данный способ похудения предполагает дробный режим питания, без запрета на прием пищи после 18.00, ограничением являются только «плохие» углеводы. Разрешено до пяти приемов пищи, без перекусов между ними. Такое питание идеально подходит людям, которым тяжело даются сокращения порции и прочие ограничения в питании.
  9. Раздельное питание. Кроме того, что питание должно быть дробным, необходимо еще и соблюдение условий разделения. Данная методика рекомендует не сочетать во время приема пищи углеводы с жирами или же белками. Т. е. запрещено сочетать яйца и мясо с содержащими крахмал продуктами, в частности картофелем, хлеб с маслом и т. д. При этом так называемые «хорошие» углеводы сочетать с маслом разрешено.
  10. Ежедневные физические нагрузки. Обязательным условием применения методики Ковалькова являются регулярные занятия спортом, благодаря чему подтягивается кожа, которая обычно провисает во время похудения, ускоряется сжигание лишнего подкожного жира, улучшается здоровье и общее состояние организма. Если пациенту тяжело заниматься фитнесом или посещать тренажерный зал, на первоначальном этапе подойдут длительные пешие прогулки или бег. Занятия проводятся натощак, сразу после них употребление пищи тоже необходимо ограничить минимум в течение 2-х часов.

Подготовка

Ковальков Похудеть Навсегда. Диета Ковалькова. Меню на каждый день, неделю, месяц. 1, 2, 3 этап похудения. Отзывы и результаты

Диета Ковалькова, отзывы и результаты которой вдохновляют, требует предварительной подготовки. Поэтому, прежде чем приступить непосредственно к похудению, пациенты должны знать о ряде ограничений, с которыми им придется столкнуться на протяжении всех трех этапов. Подготовительный этап диеты Ковалькова играет ничуть не меньшую роль, нежели сама система избавления от лишнего веса. Благодаря ему организм не погружается в состояние шока, а постепенно привыкает к необходимому режиму питания, кроме этого начинается очистка кишечника. Длительность данного этапа обычно около 2-3 недель.

Утро необходимо начинать со стакана теплой воды, можно с добавлением лимона, чтобы организм проснулся и заработал желудочно-кишечный тракт.

Разрешенные продукты

Ковальков Похудеть Навсегда. Методика похудения доктора Ковалькова: основные принципы системы

Во время данного этапа доктор Алексей Ковальков советует употреблять в пищу отруби, начиная с 2-3 столовых ложек. Запивать их можно несладким чаем или же чистой водой.

Кроме этого, разрешено употребление следующих продуктов:

  • натуральный йогурт, йогурты с различного рода добавками и усилителями вкуса категорически запрещены к употреблению на любом этапе диеты;
  • обезжиренное молоко и творог;
  • сыр с низким содержанием жира;
  • грибы;
  • морепродукты;
  • орехи;
  • куриные яйца - рекомендуется употреблять в пищу только белок, от желтка лучше отказаться вовсе.

Несмотря на то что это только подготовка, однако даже за этот период можно без труда избавиться от 4 килограммов лишнего веса.

Факторы снижения веса

Происходит это благодаря следующим факторам:

  • стимуляции обменных процессов в организме, которой способствует наличие в рационе питания воды, яблок, грейпфрутов и прочих продуктов;
  • отказ от шлифованного риса, сдобы, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, картофеля. Замена их на овощи, фрукты, крупы, бобовые, а также злаки, имеющие низкий гликемический индекс;
  • ограничение употребления в пищу животных белков;
  • отказ от легкоусвояемых углеводов.

1 этап

Ковальков Похудеть Навсегда. Похудение без диеты. Убираем живот по методике доктора Ковалькова, используя самомассаж и продукты с линолевой кислотой

Диета Ковалькова, 1 этап меню которой немного короче, нежели подготовительный и составляет около 10 дней (можно продлить до 14), помогает избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса.

Как и на этапе подготовки, к употреблению рекомендованы отруби, количество которых необходимо постепенно довести до 100 граммов. Кроме этого рацион питания должен содержать:

  • белок, не менее 60 г. в сутки;
  • жиры, не более 30 г;
  • витаминные комплексы;
  • L-карнитин.

Диета Ковалькова, 1 этап: меню

Ковальков Похудеть Навсегда. Диета Ковалькова: от лишнего веса — бодрым шагом!

Итак, перейдем непосредственно к меню:

  1. Утро необходимо начинать с пробежки или прогулки, после которой следует первый завтрак. Прием пищи включает: натуральный йогурт или кефир в количестве 1 стакана, 1 столовая ложка орехов и столовая ложка отрубей.
  2. Через 2 часа можно съесть одно яблоко, это будет считаться вторым завтраком.
  3. На обед рекомендуется съесть ½ грейпфрута или же снова яблоко, в сыром или запеченном виде.
  4. Полдник. Аналогичен обеду, предполагает употребление яблока или грейпфрута.
  5. Ужин. В вечерний прием пищи можно съесть салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, лучше оливковым, в который разрешается добавить нежирный сыр и специи.
  6. Непосредственно перед отходом ко сну разрешено съесть белок двух куриных яиц или выпить стакан нежирного молока.

Запрещает диета Ковалькова, 1 этап меню которой и так имеет достаточно большое количество ограничений, любые перекусы между основными приемами пищи. Данное ограничение связано с тем, что организму нужно время на то, чтобы перестроиться и наладить нормальный обмен веществ.

Главная цель такого питания – это недопущение и преодоление дискомфорта от ограничений в употреблении пищи. Диета Ковалькова, отзывы и результаты которой превосходят ожидания многих худеющих, поистине уникальна.

Результаты

Ковальков Похудеть Навсегда. Принципы снижения веса по доктору Ковалькову

В результате данной системы похудения можно избавиться только за первый месяц до 9 килограммов лишнего веса, все зависит только от первоначальной массы тела и, разумеется, соблюдения всех правил питания. По истечении первого этапа в меню можно будет добавить нежирное мясо и рыбу.

Отзывы

Благодаря огромному количеству отзывов, которые без труда можно найти в сети интернет, напрашивается целый ряд выводов:

  • активное похудение происходит только на первоначальных этапах, после чего потеря веса замедляется;
  • налаживается обмен веществ в организме, после чего он сам активно борется с залежами подкожного жира;
  • первые дни и недели после начала диеты многим даются очень тяжело, могут наблюдаться перепады настроения, появляется быстрая утомляемость и раздражительность.

Советы

Бороться со всеми негативными проявлениями соблюдения диеты нет никакой необходимости. Со временем организм втягивается, и настроение худеющего меняется в лучшую сторону. Диета Ковалькова, 1 этап меню которой имеет столько ограничений, помогает избавиться от негативной привычки перекусывать на бегу, а также заедать любые возникшие проблемы.

Источник: https://FB.ru/article/185321/dieta-kovalkova-etap-menyu-osnovnyie-printsipyi-metodiki-pohudeniya-doktora-kovalkova

Принципы снижения веса по доктору Ковалькову

Московский диетолог доктор Ковальков знаменит не только на своей малой родине и территории Российской Федерации, но и за рубежом. Он является основателем клиники по снижению веса и нескольких публикаций на тему похудения. С начала своей деятельности и до сегодняшнего дня только в клинике смогли сбросить лишние килограммы и закрепить результаты более 3000 человек. А вот при помощи книги «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни» и других изданий, которые написал Ковальков, снизить вес удалось, наверняка, еще большей аудитории. Чем же автор заслужил такое признание, и какие принципы коррекции фигуры он пропагандирует? Узнаем об этом прямо сейчас.

Содержание статьи:

Личный пример

Ковальков Похудеть Навсегда. Диета Ковалькова: меню на неделю и на каждый день. Суть, противопоказания, отзывы, результаты похудевших диеты КовальковаДоктор Ковальков выступает категорически против жестких систем снижения веса, голодания, разгрузочных дней и любых других методик, которые могут навредить организму. Также он рекомендует худеющим не испытывать на себе системы, разработанные специалистами из народа. Дело в том, что авторы стараются донести до потребителей свое собственное видение проблемы лишнего веса и путей ее решения. Однако они не имеют медицинского образования, потому мы не можем знать, как тело отреагирует на конкретные правила сейчас и в долгосрочной перспективе.

Сам Ковальков является дипломированным доктором и диетологом, он защитил докторскую диссертацию и разработал собственную стратегию снижения веса. Она состоит из:

  • коррекции питания;
  • физических нагрузок;
  • поддержания здоровья медикаментозными препаратами.

Самому Ковалькову удалось сбросить за 6 месяцев 50 кг лишнего веса, а позже добиться показателя в минус 70 кг. Такой результат впечатляет, не правда ли? Личный пример доктора становится решающим для многих людей при выборе методики коррекции фигуры.

Публикации

В 2010 году была открыта «Клиника коррекции веса доктора Ковалькова». Однако не все желающие могут получить консультацию специалистов в учреждении, потому Алексей Ковальков решил сделать свои методики доступными для широких масс, он выпустил такие книги про похудение:

  • «Победа над весом. Методика доктора Ковалькова», 2010 год. Основана на медицинских знаниях и наработках, является подробным руководством по снижению веса.
  • «Худеем с умом. Методика доктора Ковалькова», 2012 год. Показывает основные принципы снижения веса и помогает избежать наиболее распространенных ошибок.
  • «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни», 2014 год. Описывается авторская система питания, при помощи которой можно избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья и стресса.
  • «Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета», 2015 год. Дает понятия о том, как можно быстро сбросить несколько лишних килограммов и при этом не травмировать организм и психику.
  • «Диета для гурманов», 2015 год. Это еще одна публикация, в которой собраны подробные рекомендации по питанию для людей, которые любят вкусные блюда, но мечтают стать стройнее.
Диетолог Алексей Ковальков о том, с чего начинать похудение, time: 31:52

Основы снижения веса

Диетолог Ковальков расскажет вам, что съесть, чтобы похудеть, причем, в буквальном смысле. Он рекомендует не отказываться полностью от пищи, но сделать ее своим союзником в борьбе за стройность. Чтобы это удалось просто и без проблем, доктор выбирает простые и понятные для каждого худеющего принципы.

Прежде, чем начать программу по коррекции фигуры, Алексей Ковальков рекомендует определиться с такими факторами:

  1. Причина лишнего веса. Задумайтесь, почему неприглядные жировые складки в проблемных зонах и лишние килограммы появились именно у вас. Когда вы будете знать «провокатора» своей полноты, с ним будет проще бороться.
  2. Приятие ответственности. Примите, что виновны в причине набора лишнего веса только вы, и исправить ситуацию также в силах только вы. Никто другой не поможет, все в ваших руках, потому идти придется до конца.
  3. Похудение на перспективу. Алексей Ковальков в книге «Худеем с умом» рассказывает, что принципы здорового питания должны стать для человека стилем жизни, а не диетой. Настройтесь на то, что для закрепления результатов нужно будет полностью поменять свои пищевые привычки.

Принципы и преимущества

В книгах Ковалькова, которые можно скачать или приобрести в магазинах, описаны простые и понятные рекомендации похудения. Они построены на коррекции рациона, устранении из него вредной пищи и ввода полезных продуктов. Также упор делается на физические нагрузки.

Рассмотрим, какие основные принципы имеет авторская методика диетолога.

  • Ковальков Похудеть Навсегда. Соблюдение режима дня. Чтобы тело было здоровым, нужно полноценно отдыхать. Ночной сон продолжительностью не менее 8 часов обеспечит вас силами и энергией для продуктивного дня.
  • Отсутствие голода. Питаться нужно небольшими порциями по 5-6 раз в день, кроме того, нет запрета на трапезы после 18.00. Однако продукты должны быть исключительно полезными.
  • Физические нагрузки. Без физических упражнений достичь поставленных целей невозможно, так как именно они создают дефицит калорий. На первом этапе похудения доктор рекомендует ввести кардиологические нагрузки, а на втором дополнить их силовыми тренировками.
  • Сбалансированное питание. Диета предполагает полный набор полезных для организма жиров, которые содержатся в рыбе, растительном масле орехах. Также необходимо употреблять белковую пищу, ведь протеин – это «строительный материал» нашего тела. Простые углеводы из рациона исключаются полностью, так как они провоцируют набор массы тела, а вот сложные углеводы в виде нешлифованного риса, гречневой или овсяной крупы, наоборот, приветствуются, они дают нашему организму энергию.

Преимуществ у методики Ковалькова больше, чем недостатков. Прежде всего, система предполагает сбалансированный рацион, в котором присутствуют и белки, и жиры, и углеводы. Также диетолог учел, что у каждого человека есть свои вкусовые пристрастия, потому составлять меню можно самостоятельно из разрешенных продуктов.

Запрет на сладости значительно снижает риск появления сахарного диабета и ожирения, также он предупреждает появление заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Запрещенные продукты

Запретов в системе питания от Ковалькова не так много, но они есть. За весь день вы можете, не считая калории, съедать разнообразные блюда, но в их состав не должны входить продукты, вредящие здоровью и фигуре.

Из рациона полностью исключаются:

  • любые сладости, мед, сахар и его заменители;
  • вся выпечка из муки высшего сорта;
  • макаронные изделия;
  • овощи, имеющие высокий гликемический индекс и содержащие крахмал (картофель, отварная морковь и свекла, кукуруза);
  • манная крупа и шлифованный рис;
  • все спиртное;
  • газировка;
  • мясо и мясные продукты, рыба и морепродукты с высоким содержанием жиров.
Диетолог Алексей Ковальков о том, как похудеть после отпуска, time: 4:58

Этапы похудения

В сети Интернет можно найти видео, в которых диетолог объясняет, как можно сбросить и закрепить вес всего в три этапа, не прилагая особых усилий. Мы рассмотрим основные принципы каждого шага, который приблизит вас к фигуре своей мечты.

Ковальков Похудеть Навсегда. 1 этап

Длится он в течение двух или двух-трех недель, не более. В это время вы должны резко уменьшить употребление простых углеводов, заменить протеины и жиры животного происхождения растительными. Делаем упор на овощи, зелень, фрукты, особенно яблоки и грейпфруты, крупы.

Параллельно снижаем количество употребляемой соли и пьем по 1,5 л негазированной минералки в день. Вводим в распорядок дня часовые прогулки, это будут наши кардиологические тренировки. В общей сложности, вы можете сбросить до 5 кг за время первого этапа.

2 этап

Этот этап будет иметь разную продолжительность для каждого человека, так как он необходим для достижения вашей физиологической нормы в весе. Питаться во время него нужно регулярно, преимущество отдается растительным продуктам и кашам.

Также можно ввести в меню нежирные сорта птицы и мяса (курицы, индейка, крольчатина, постная говядина и телятина), морепродукты и рыбу. Прогулки дополняем несложными силовыми нагрузками.

3 этап

Это период стабилизации, который в идеале длится всю жизнь, в крайнем случае, 2-3 года. В это время рацион состоит из полезных продуктов второго этапа похудения. За время первых двух этапов организм привыкнет обходиться без фаст-фуда, колбас, сладостей и прочей вредной еды, потому он не будет «просить» эти продукты, и вы сможете с легкостью перейти на здоровое питание.

На заключительном этапе позволяется ввести в вечерний прием пищи бокал белого или красного сухого вина.

В завершение

Ковальков Похудеть Навсегда. Система похудения Ковалькова предполагает, что качество съедаемых продуктов должно быть выше их количества. Автор методики рекомендует делать упор на употребление кедровых орехов, злаков, свежих фруктов, ягод и овощей. Также он акцентирует внимание на физических нагрузках и здоровом сне.

Алексей предлагает поддерживать организм в течение первых двух этапов пищевыми добавками, которые содержат витамины и полезные вещества.

Вы можете построить свое идеальное тело без голодания и стресса, если будете следовать всем правилам знаменитого диетолога. Однако перед началом коррекции фигуры следует обязательно посоветоваться с доктором и убедиться, что у вас нет противопоказаний.

Диетолог Ковальков. Как быстро похудеть после отпуска?, time: 7:58

Автор: Даша Пащенко

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/pohudenie/izvestnye-lyudi/sistema-pitaniya-dietologa-kovalkova.html

Диета Ковалькова. Меню на каждый день, неделю, месяц. 1, 2, 3 этап похудения. Отзывы и результаты

Автор методики снижения веса – известный в медицинских кругах доктор Алексей Ковальков, испробовавший ее на себе. В течении полугода он смог потерять в весе больше 50 кг., не причиняя никакого вреда собственному здоровью.

По мнению врача, это не диета в традиционном понимании, скорее система питания на длительный период времени. За время диеты по мнению врача происходит изменение пищевых пристрастий, благодаря чему организм перестраивается и худеет.

Ковальков Похудеть Навсегда.

На месяц составляется меню из доступных, но разрешенных на текущем этапе продуктов. Результаты видны уже в первые месяцы, завершающий период полностью меняет привычки питания.

Суть и общие правила диеты от доктора Ковалькова

Диета Ковалькова имеет несколько вариантов, которые детально описаны в книгах, которые написал врач. Прежде чем худеть, необходимо установить причину лишнего веса, сдать основные анализы, проконсультироваться с врачом. Возможно диету придется немного подкорректировать.

Ковальков Похудеть Навсегда.

Книги автора методики похудения помогают сбросить вес довольно быстро. В них много полезной детальной информации.Диета сбалансирована по основным питательным веществам. Необходимое количество белка, жира, углеводов поступает ежедневно, но витаминов и минералов может не хватать, поэтому желательно дополнительно пить витаминно-минеральный комплекс.

Основные принципы:

  1. В питании ежедневно должно быть минимум 30 г жира, можно больше. Половина его объема — животного происхождения, другая – растительного.
  2. Углеводов максимум 30-40 г, считаются все, в том числе и медленные. Белок – минимум 70 г в сутки. Рассчитывается по 1 г белка на 1 кг веса человека. Для занимающихся спортом – до 2 г на 1 кг.
  3. Калорийность – это не качественный показатель, а количественный, считать его бесполезно.
  4. От 4-5 ст. чистой воды нужно выпивать ежедневно. Пить не насильно, а по желанию, небольшими объемами. Важно употребление в пищу отрубей.

Питание частое, дробное, состоящее из продуктов с небольшим гликемическим индексом. Специи разрешены к использованию, соль придется немного ограничить. Важно есть свежие ягоды, фрукты, овощи. Большая роль отдается кисломолочным продуктам с жирностью не более 3,5%. Полностью обезжиренные изделия кушать нельзя.

Между приемами пищи должно быть не больше 3 ч. Основа питания – растительные белки и жиры. Изнуряющие физические нагрузки не приветствуются, но ежедневно необходимо много ходить или плавать в бассейне.

Методика имеет 3 этапа, принципы которых необходимо соблюдать. Но доктор против жестких ограничений. Исключение составляют простые сахариды, которые формируют у человека углеводную зависимость.

Плюсы и минусы

Преимущества методики:

  • Никаких голодовок.
  • Сбалансированный рацион.
  • Быстрое похудение.
  • Нормализация обмена веществ.
  • Улучшение состояния здоровья.
  • Отсутствие разгрузочных дней.
  • Не нужны изнурительные тренировки.
  • Нет подсчета калорий.

Недостатки диеты:

  • Длительность.
  • Полный отказ от привычного рациона.
  • Необходима постоянная мотивация.

Противопоказания

Ковальков рекомендует перед применением диеты и составлением меню на месяц, имея любые хронические заболевания, проконсультироваться с врачом. В любом случае нужно пройти общее обследование. При наличии проблем со здоровьем нужно скорректировать методику, чтобы она не нанесла вред организму.

Противопоказания:

  • Детский, подростковый, пожилой возраст.
  • Беременность.
  • Период кормления грудью.
  • Первые полгода после родов, неустановившиеся месячные.
  • Гормональные нарушения.
  • Заболевания в острой форме.

Особенности питьевого режима

Диета Ковалькова не призывает выпивать какой-то определенный объем воды в день. Советует пить постоянно и сколько хочется. Желательно за 10 мин. до приема пищи, чтобы не вывести из желудка пищеварительные соки и как следствие не задерживать еду.

Количество потребляемой жидкости в день рассчитывать индивидуально при учете особенностей выделительной функции, хронических заболеваний. Особенно это касается употребления лечебных и столовых минеральных вод, которые можно пить исключительно по назначению врача.

Ковальков Похудеть Навсегда.

Ориентироваться на чувство жажды не стоит. Организм заявляет так только при сильном недостатке жидкости. Желательно носить с собой бутылку с чистой водой и пить каждый раз, когда она попадает в поле зрения. Не надо переливать воду в стакан или выпивать определенный объем жидкости. Можно делать пару глотков, но регулярно.

На первом этапе методики необходимо стараться выпивать не меньше 1,5 л воды в сутки. Это нужно, чтобы вывести из организма токсины, продукты распада. Далее достаточно 4-5 ст. При нарушении мочевыделительной функции придерживаться этих данных не обязательно.

Чай и кофе не заменяют воду, наоборот, они усиливают потребность организма в жидкости. Утром после пробуждения нужно не спеша выпивать 1 ст. воды (комнатной температуры). В течение дня большая часть должна приходиться на промежутки между едой. Испытывая жажду, человек потребляет больше пищи.

Этапы диеты

Система питания имеет подготовительный, а также 3 основных этапа. Примерное меню на каждом этапе в таблице ниже.

Подготовительный этап

Ковальков называет подготовительным первый этап диеты. Но, не ограничиваясь в питании до этого, может быть сложно перейти на новый рацион. Это может привести к обострению хронических заболеваний.

По этой причине желательно за 1-2 недели до начала 1 этапа методики ограничить количество потребляемых вредных продуктов.

Особенно убрать:

  • фастфуд;
  • консервированные;
  • копченые;
  • соленые;
  • сладкие продукты.

Важно приучить себя пить воду. В диете Ковалькова потреблению жидкости уделяется особое место. Нужно постепенно увеличивать выпиваемое ее количество.

Важно также пройти медосмотр, сдать анализы, получить консультацию терапевта и узких специалистов, если потребуется. Это поможет выявить возможные хронические заболевания и установить истинную причину лишнего веса. С учетом этих данных нужно корректировать методику.

1 этап диеты: нормализация работы ЖКТ

Цель первого этапа – отучить организм от быстрых углеводов и приучить к медленным, избавиться от зависимости от вредных продуктов. Длительность – 2 недели, максимум 3. За весь день можно съесть не более 100 г отрубей, при этом доходить до этого значения постепенно.

Обязательно запивать их достаточным объемом воды. Количество поступающего с пищей белка также снижается, но от 50 г за сутки протеинов животного происхождения должно быть.

В день необходимо съедать:

  • горсть орехов (сколько помещается в 1 зажатом кулаке);
  • 4 больших яблока;
  • от 180 г медленных углеводов (злаки, бобовые);
  • 2 белка яиц перед сном.

Завтракать нужно, когда хочется. Начинать день желательно с 6 ч. утра. После водных процедур отправиться на прогулку с меняющимся темпом ходьбы. Пить сколько хочется.

Можно заваривать зеленый чай с:

На первый прием пищи нужно пить кисломолочные продукты с жирностью не более 3,5%. Совсем обезжиренные пить нельзя, т. к. кальций не усваивается без жира, а при похудении по методике Ковалькова он необходим.

На этом этапе также происходит привыкание к ежедневной физической нагрузке. Чрезмерных усилий прилагать не нужно, достаточно обычной ходьбы. Желательно приобрести для этих целей шагомер и следить, чтобы ежедневно было сделано около 16 тысяч шагов.

2 этап: снижение веса

Это основной этап по снижению веса по данной системе. Главная цель – нормализация функциональности всех органов и систем организма, похудение. Длительность периода зависит от того, на сколько нужно похудеть. Заканчивается питание по этой методике при достижении желаемого результата на 93-95%. Необходимо добавить физическую нагрузку.

Второй этап отличается потреблением большого количества белка:

  • рыба;
  • творог;
  • мясо;
  • соя;
  • бобовые;
  • чечевица;
  • грибы и т. д.

Те, кто успешно прошел 1 этап, могут уменьшить суточную норму белка, рекомендованную медициной, в 2 раза. Это может быть всего 40-50 г в сутки.

Завтрак и ужин остаются такими же, а вместо сырых овощей на обед можно приготовить тушеные. В обед появляется белковая пища. Приготовить ее можно как угодно, но без использования масла (варка, запекание, жарка на гриле и т. д.), на ночь – 2 яичных белка.

3 этап: закрепление результатов

Заключительный период с дальнейшим закреплением достигнутых результатов. Длительность 1-1,5 года. Дополнительные физические нагрузки не требуются, достаточно обычной ходьбы до 13 тысяч шагов. Ограничить количество углеводов до 40 г, порции можно сделать немного больше. Питьевой режим все также соблюдать.

Можно добавить небольшое количество цельнозернового хлеба. Разрешен в небольших количествах запеченный картофель, черный натуральный шоколад. Питание должно быть разнообразно, полноценно, сбалансировано. Жареные на масле блюда все так же нельзя использовать в меню, жиры должны быть ограничены, но поступать с пищей не меньше 30 г в сутки.

Запрещенные продукты

Диета Ковалькова (меню на месяц составляется с учетом противопоказаний независимо от этапа) имеет список запрещенных продуктов. Важно не есть блюда с высоким гликемическим индексом (больше 50).

В первую очередь, к запрещенным продуктам относятся быстрые углеводы, в том числе:

  • мороженое;
  • мед;
  • варенье;
  • газированные напитки;
  • соки промышленного производства.

Запрещены:

  • макароны;
  • картофель;
  • хлеб из белой муки;
  • очищенный рис;
  • виноград;
  • бананы;
  • сливы.

Как и в других системах, недопустимо употребление:

  • фастфуда;
  • полуфабрикатов;
  • консервированных продуктов;
  • соленых блюд.

Продукты подвергать тепловой обработке нужно без масла. Спиртные напитки запрещены за исключением 30 г белого сухого вина в день.

Разрешенные продукты

В диете Ковалькова главное место занимают продукты с небольшим гликемическим индексом. Меню на месяц составляется из них. Условие не строгое, а только выступает в роли примерного ориентира. Главное условие замены – чтобы продукт входил в группу разрешенных.

Ковальков Похудеть Навсегда.

Употребление кисломолочных продуктов и творога в меню обязательно. Они обогащают рацион белком. На первых этапах животные жиры заменяются растительными. При этом масла должны быть натуральными, хорошего качества, нерафинированными.

Употребление на ночь вареных белков позволяет организму не испытывать потребность в пище во время сна, снижает риск развития заболеваний ЖКТ. Отруби желательно употреблять в объеме, умещающемся в 2 ладонях, но не более 100 г. Орехи выбираются по желанию, можно каждый день есть плоды кедра, а можно грецкие.

Меню на неделю первой фазы

На 1 этапе за день можно до 100 г отрубей, но не забывать запивать их водой. Если этого не делать, то может развиться запор. Отруби употреблять, когда хочется есть. Овощи можно кушать в любом объеме. Вместо яблок допустимо использовать груши или грейпфруты, но количество уменьшить до 2 шт. и съедать не сразу, а поделив пополам, в течение дня. На ночь обязательно должны быть яичные белки.

Меню 1 этапа представлено в таблице.

ДеньПрием пищиМеню
Пн.ЗавтракКедровые орехи – 20 г

Отруби – до 4 ст. л.

Питьевой йогурт – 1 шт.

Чай или кофе

В течение дняЯблоки – 4 шт.

Отруби – не больше 100 г

Кофе, чай

УжинГреческий салат с творогом

Овощи без ограничений

Перед сномЯичные белки – 2 шт., можно заправить соевым соусом, перцем, уксусом
Вт.ЗавтракМиндаль – 30 г

Отруби – до 4 ст. л.

Кефир – 1 ст.

Чай или кофе

В течение дняЯблоки – 4 шт.

Отруби – до 100 г

УжинРукола с творогом и овощами
Перед сномЯичный белок – 2 шт.
Ср.ЗавтракКоктейль из грецких орехов, отрубей, кефира, яблока, ванилина

Чай или кофе

В течение дняЯблоки – 4 шт.

Отруби – до 100 г

УжинСалат из китайской редьки, огурцов, творога
Перед сномБелки – 2 шт.
Чт.ЗавтракМиндаль – 30 г

Отруби – до 4 ст. л.

Ацидофилин – 1 ст.

Чай или кофе

Можно добавить запеченные яблоки с корицей и перцем

В течение дняОтруби, яблоки

Можно добавить запеченные яблоки с корицей и острым перцем

УжинСалат из обжаренных баклажанов, сладкого перца, чеснока, лука и соевого соуса с сыром тофу
Перед сномБелки – 2 шт.
Пт.ЗавтракКедровые орехи – 20 г

Кефир – 300 мл

Отруби – 20 г

Чай матэ

В течение дняГрейпфрут – 2 шт.

Отруби

Чай, кофе

УжинСалат овощной с творогом
Перед сномБелки – 2 шт.

Можно заменить белковым омлетом с добавлением шампиньонов, помидора, кабачка

Сб.ЗавтракКешью – 20 г

Кисломолочный продукт – 1 ст.

Отруби

Чай, кофе

В течение дняЯблоки, отруби, вода
УжинТворожная запеканка с орехами и ягодами
Перед сномБелки или омлет
Вс.ЗавтракОрехи – 20-30 г

Ряженка

Отруби

Чай или кофе

В течение дняЯблоки, отруби, вода
УжинОвощной салат с творогом
Перед сномБелки или омлет

Меню на каждый день для второй фазы

Питание на этом этапе менее ограничено. Добавляется 40 г чистого белка, можно больше. Яблоки заменяются на любые по желанию фрукты (300 г), кроме бананов, слив, винограда. Можно добавлять в питание сыр.

При составлении меню необходимо считать жиры – 40 г максимальное количество в сутки. Овощи можно тушить с мясом, готовить с ними супы. Длится этот этап до момента, когда останется лишнего веса 5-7% от первоначального.

Баклажаны, тыква, кабачки останавливают снижение веса на 1 сутки. Употреблять в пищу их можно, но похудеть за этот день не получится.

Таблица 2. Примерное меню на неделю

ДеньПрием пищиМеню
Пн.ЗавтракКедровые орехи

Отруби

Кефир – 1 ст.

ОбедМясо отварное (чистый белок 70 г)
В течение дняФрукты – 3-4 шт.

Овощи – без ограничений в количестве

УжинСалат из овощей с оливковым маслом, творогом
Перед сномБелки или белковый омлет
Вт.ЗавтракЛюбые орехи

Отруби

Ряженка

ОбедОтварные морепродукты (чистый белок 70 г)
В течение дняФрукты – 3-4 шт.

Овощи – без ограничений

УжинОвощи тушеные с подсолнечным маслом, специями
Перед сномБелки или белковый омлет
Ср.ЗавтракМиндаль

Отруби

Йогурт

ОбедРыба отварная (чистый белок 70 г)
В течение дняФрукты – 3-4 шт.

Овощи – без ограничений

УжинСалат овощной с раст. маслом и творогом
Перед сномБелки или белковый омлет
Чт.ЗавтракКешью

Отруби

Ацидофилин

ОбедКурица отварная
В течение дняФрукты – 3-4 шт.

Овощи – без ограничений

УжинОвощи тушеные с грибами, подсолнечным маслом, специями
Перед сномБелки или белковый омлет
Пт.ЗавтракГрецкие орехи

Отруби

Кефир

ОбедГовядина отварная
В течение дняФрукты – 3-4 шт.

Овощи – без ограничений

УжинСалат из овощей с раст. маслом и творогом
Перед сномБелки или белковый омлет
Сб.ЗавтракФисташки

Отруби

Йогурт

ОбедРыба отварная
В течение дняФрукты – 3-4 шт.

Овощи – без ограничений

УжинОвощи тушеные
Перед сномБелки или белковый омлет
Вс.ЗавтракКедровые орехи

Отруби

Ряженка

ОбедГовядина отварная
В течение дняФрукты – 3-4 шт.

Овощи – без ограничений

УжинСалат овощной с растительным маслом и творогом
Перед сномБелки или белковый омлет

Меню для третьей фазы

Диета Ковалькова (меню на месяц в этой фазе можно уже рассчитать самостоятельно) предполагает третий, как заключительный этап похудения. Главное правило фазы – не более 40 г углеводов в сутки. Остальные ограничение – отсутствие запрещенных ингредиентов в меню. Другие продукты можно есть в любом желаемом количестве, не забывая о питьевом режиме.

Ковальков Похудеть Навсегда.

Примерное меню на 1 день:

  • Завтрак: йогурт, овсяные хлопья, чай с медом.
  • Обед: овощной суп, овощи тушеные, мясо отварное.
  • В течение дня: фрукты и овощи.
  • Ужин: творог с овощами.
  • Перед сном: белковый омлет, отруби.

На сколько можно похудеть на диете Ковалькова?

Результаты похудения по этой методике зависят от индивидуальных особенностей человека, изначального веса. На первом этапе происходит снижение массы до 5 кг за 3-4 недели.

Основное похудение приходится на 2 этапе – до 200 г в день. Его нужно продолжать до достижения веса, выше на 5-7% от желаемого результата. За 3 этап – можно сбросить оставшиеся килограммы, в это время происходит стабилизация веса. Далее нужно продолжать питаться по методике, иначе потерянный вес вернется.

Советы диетолога

  • Разгрузочные дни можно использовать только когда в них есть необходимость. Например, после новогодних праздников из-за переедания. В обычные дни нельзя забывать о полезных бактериях, живущих в организме. Если их долго не кормить, то они погибнут, и их место займет патогенная микрофлора.
  • Кушать хочется при нехватке воды. Тогда организм начинает запасать ее впрок в виде отеков, откладывая жидкость из продуктов питания. Если отекают ноги, а руки нормальные, то дело в нехватке питьевой воды. Если же отекает верхняя половина тела (не получается снять кольцо с пальца, отекает лицо), то скорее всего проблема с почками.
  • Женщинам после родов можно садиться на диету только через 6 месяцев при условии, что прошло 2 месячных цикла. Начинать худеть лучше в фазу эстрогенов, сразу после менструации. Если начинать во вторую фазу, вес только прибавляется. От диеты это никак не зависит.
  • После 18:00 нужно есть, не стоит голодать более 10 ч. Иначе организм начинает запасать питательные вещества. Перед сном нужно есть белки и клетчатку. Углеводы можно кушать только за 5-6 ч до сна, т.к. при их употреблении выделяется инсулин, блокирующий действие соматотропного гормона — мощного жиросжигающего вещества, выделяющегося ночью.

Методика помогает сбросить лишний вес за короткий срок. Главным недостатком диеты Ковалькова является длительность последнего этапа. Меню можно составить заранее на день, неделю, месяц. При этом строго следовать ему не обязательно — если хочется вместо кефира выпить йогурт, то нужно это сделать.

Полезные видео-ролики о правилах похудения по диете Ковалькова

Этапы похудения по диете доктора Ковалькова:

https://www.youtube.com/watch?v=o3m3fmY23Kg

Прямой эфир с доктором Ковальковым и ответы на самые частые вопросы по диете:

Источник: https://quickdiets.ru/dieta-kovalkova.html

Поделиться этой записью: