Лечение и диета при жировой дистрофии печени

Содержание

Препараты при жировом гепатозе

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Диета при жировом гепатозе печени: стол 5 и основные рекомендации по питаниюСергей Николаевич МальцевГастроэнтеролог, терапевт. Профессиональный опыт: 12 лет

Липиды накапливаются в печени в результате злоупотребления алкоголем, неправильного питания и гиподинамии.

Диагноз подтверждают в случае, если жировая часть составляет 10% и более от общей массы печени. Отложения преимущественно базируются в 3 и 2 печеночных долях.

При отсутствии терапии и диеты, при ожирении, злоупотреблении алкоголем, гепатоз опасен такими осложнениями:

  • вялотекущее воспаление;
  • цирроз печени;
  • злокачественное образование.

На 1-2 стадиях длительная диета поможет убрать жировые отложения и вернуть орган к прежней работоспособности, а вот запущенная форма требует строгого и постоянного режима, который касается не только питания, но и образа жизни в целом.

Содержание

Диагностика и принципы лечения

При наличии признаков заболевания, необходимо обратиться в медучреждение для обследования. Чтобы подтвердить гепатоз и определить его степень развития, необходимо использовать такие методы диагностики:

  1. Консультация гастроэнтеролога (сбор анамнеза, пальпация);
  2. Ультразвуковая диагностика (УЗИ);
  3. Ангиография;
  4. Магнитно-резонансная томография (МРТ);
  5. Лабораторный анализ ферментов печени.

После обследования пациента составляется курс терапии, направленный на детоксикацию, регенерацию органа, коррекцию обменных процессов и устранение факторов риска. Основа курса лечения — строгая диета, которую нужно соблюдать длительное время.

Медикаментов, которые способны побороть болезнь без коррекции режима питания, не существует, но некоторые препараты применяются в качестве дополнения и поддерживающей терапии при диете.

Диета при жировом гепатозе

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Диетический стол № 5 при жировом гепатозе печениДля пациентов с жировым гепатозом разработана специальная диета — одна из 15 лечебных диет Певзнера.

Разработанный рацион позволяет избежать перенасыщения организма жирами, но при этом удовлетворить все требования человека, ведущего активный образ жизни.

 

Диета №5 помогает снизить и общую массу тела — за 30 дней возможно сбросить около 5 кг веса. Медленный темп похудения — наименее стрессовый и позволяет длительное время сохранять результат.

Разрешенные продукты (диета №5 по Певзнеру):

  1. Мясо постное (без пленок, сухожилий, хрящей). Употреблять в рубленом виде или цельным куском;
  2. Субпродукты. Из этой можно только язык;
  3. Птица — индейка, курица, но с предварительно удаленной кожей и жиром;
  4. Рыба — нежирные сорта (сибас, треска, судак). В ограниченном количестве можно черную икру и вымоченную сельдь;
  5. Выпечка, хлеб — подсушенный (вчерашний) ржаной и пшеничный, несдобная выпечка, сухое печенье и бисквиты. Эту категорию еды ограничить, если пациент страдает ожирением;
  6. Куриные яйца — по 1 шт. в сутки;
  7. Суп: на воде, овощном бульоне, молоке с добавлением круп или овощей;
  8. Молокопродукты — творог, молоко, кефир, ряженка и другие кисломолочные продукты, неострые сыры. Жирные продукты ограничить;
  9. Каши, крупяные блюда — сваренные на воде до рассыпчатого состояния, пудинги паровые или запеченные;
  10. Макароны можно только высшего сорта в ограниченном количестве. При ожирении — исключить;
  11. Овощи, ягоды, фрукты, зелень. Все, кроме помидоров, щавеля, чеснока, лука, бобов, редиса, редьки, кислых ягод и фруктов;
  12. Сладости: пастила, мармелад, мед, сахар в ограниченном количестве;
  13. Пряности: лавровый лист, кориандр;
  14. Напитки: некислые свежие соки, отвар шиповника, некрепкий чай. Кофе допустим, но очень редко.

На основе разрешенных продуктов нужно разработать меню, которое бы соответствовало таким требованиям:

  • Дневное количество потребляемого белка — 120 г;
  • Суточная норма жиров — 80 г;
  • Суточная норма углеводов — до 300 г (при этом сахар не должен превышать 60 г);
  • Соль — до 6 г;
  • Вода, напитки (без учета жидкости в блюдах) — не менее 2 л.

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Особенности диеты при жировом гепатозе печени – рекомендуемое менюКроме диеты, необходимо отказаться от вредных привычек, особенно от употребления алкоголя.

Рекомендовано заняться спортом, потому что гиподинамия и спиртное — одни из основных факторов, создающих благоприятные условия для развития болезни.

Помимо диеты и спорта (это основа лечения), применяют и медикаменты, БАДы для поддержания функционирования печени.

Лечение гепатоза лекарствами

Дополнительно к диете врач может посоветовать терапию с применением таких препаратов:

  1. Гепатопротекторы — Эссенциале, Эссливер, Берлитион, Гепафорте, Фосфоглив, Эссел Форте, Максар, ФанДетокс, Лив 52, Гептрал, Гептор, Карсил, Овесол, Урсофальк, Хофитол, Гепабене, Галстена, Резалют Про. Эта группа препаратов ускоряет процесс метаболизма печени — токсины выводятся быстрее, при этом сохраняется проницаемость оболочки клеток органа;
  2. Антиоксиданты — Ретинол, Токоферол;
  3. Витамины группы В;
  4. Препараты с селеном.

Антиоксиданты, селен и витамины группы В можно употреблять в виде витаминно-минерального комплекса.

Некоторые особенности действующих средств гепатопротекторов, препараты на их основе и дозировка

Гепатопротекторы разработаны на базе различных действующих веществ, но работают одинаково. Некоторые из них — комбинированы, то есть обладают не только способностью сохранять проницаемость оболочки и выводить токсины, но и оказывают антидепрессивное, желчегонное, регенерирующее, антивоспалительное действие, повышают аппетит.

Действующие средства препаратов:

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Препараты при жировом гепатозе

  1. Фосфолипиды — вещества, из которых возникают клеточные мембраны печени. Дефицит этого вещества препятствует восстановлению органа. Препараты на основе фосфолипидов эффективны только при длительном приеме, могут назначаться при гепатозе, который развился на фоне алкоголизма или сахарного диабета. К функциям этого действующего вещества относят: восстановление клеточных мембран, детоксикация, препятствие возникновению рубцовой ткани. На основе фосфолипидов выпускают препараты: Эссенциале форте Н (лечение: по 2 капсулы/3 раза в день, профилактика: по 1 капсуле/3 раза в день), Эссливер форте (фосфолипиды+витамины; начальная дозировка — по 2 капсулы/3 раза в день, через месяц принимать по 1 капсуле/3 раза в сутки), Резалют Про (по 2 капсулы/3 раза в день), Фосфоглив (1-2 капсулы/3 раза в день, или в виде инъекций). Они практически не имеют противопоказаний, отпускаются без рецепта. К побочным эффектам относят аллергические реакции, диарею;
  2. Орнитин — не применяется для лечения патологий печени, вызванных злоупотреблением алкоголем. Запрещено принимать при беременности, лактации, тяжелой почечной недостаточности. Препараты: Орнитин (суточная доза — 3-6 г, разделить на 1-2 приема), Гепа-мерц;
  3. Урсодезоксихолевая кислота. Рекомендовано использовать при гепатозе, осложненном холестазом: препарат имеет желчегонный эффект, растворяет камни и не дает образовываться новым, снижает уровень холестерина в крови. Не использовать при печеночной и почечной недостаточности, крупных камнях, образованиях с высоким уровнем кальция, при непроходимости желчевыводящих путей. Препараты: Урсолив, Урсосан, Урсодез, Урсофальк, Урдокса, Ливодекса. Дозировка 10-15 мг/1 кг массы тела, разделить на 2-3 приема, принимать не менее 6 мес;
  4. Адеметионин — оказывает детоксикационное действие на орган и действует, как антидепрессант. Можно применять при заболеваниях, вызванных злоупотреблением спиртным. Не использовать в 1, 2 триместрах беременности и при лактации. Лекарства: Гептор (по 1 таблетке/3-4 раза в день), Гептрал (по 2 таблетки/3-4 раза в день);
  5. Экстракт расторопши пятнистой — природный антиоксидант, восстанавливает клетки печени, повышает аппетит, но лечение этим препаратом алкогольного гепатоза будет неэффективным. Препараты: Гепабене (по 1 капсуле/3 раза в день), Силимар (по 2 таблетки/3 раза в день), Сибектан (2 таблетки/4 раза в день);
  6. Экстракт дымянки лекарственной — растительный препарат рекомендован при гепатозе, спазме желчного пузыря и протоков. Запрещено принимать при воспалении печени, желчевыводящих путей, при беременности и лактации;
  7. Тиоктовая кислота — используют при гепатозе, возникшем на фоне развития сахарного диабета или длительного употребления спиртных напитков. Запрещено принимать во время беременности, при грудном вскармливании, непереносимости лактозы. Препараты: Берлитион (2 таблетки/1 раз в день), Липоевая кислота, Октолипен (по 2 таблетки/1 раз в день), Тиогамма, Тиоктацид 600 Т, Тиоктацид БВ, Тиолепта, Эспа-Липон.

Гепатопротекторы — основные медпрепараты при лечении гепатоза, возникшего в результате развития диабета или алкоголизма.

Медикаментозная терапия — это лишь небольшая часть длительного курса, который базируется на диетическом питании.

Фитотерапия и народная медицина при жировом гепатозе. Профилактические меры

Необходимые для восстановления печени компоненты можно получить и из натуральных, самостоятельно приготовленных средств. Кроме вспомогательной функции в лечении, фитотерапия хорошо подходит и для профилактики.

Полезные советы народной медицины:

  • Настои из кукурузных рылец и шиповника — 50 г сухого растительного материала залить 0,5 л кипятка и настаивать 10-12 часов. Пить по 200 г настоя 2-4 раза в сутки;
  • Полезно употреблять зеленый чай, свежий морковный сок — в их составе большое количество натуральных антиоксидантов;
  • Ежедневно принимать по 1 ч.л. кедровых орешков;
  • Съедать по горсти сухофруктов в сутки. Особенно актуально в зимнее время года;
  • Добавлять в напитки (настои, отвары, чай) листья лимонной или перечной мяты.

Помимо народной медицины для профилактики можно использовать такие советы, касающиеся питания, образа жизни:

  1. Ежедневно делать зарядку (не менее 30 минут в сутки);
  2. Следить за весом;
  3. Готовить простую пищу, не подвергать продукты сильной термической обработке;
  4. Отказаться от употребления алкоголя;
  5. Не принимать лекарства самовольно — любые медпрепараты отражаются на работе печени, а их неконтролируемый прием способен усугубить состояние органа. На первый взгляд безобидный Парацетамол, Супрастин, Аспирин при превышении дозировки или совмещении со спиртным опасны для печени.

Результат лечения пациенту, придерживающемуся диеты, будет заметен приблизительно через месяц — самочувствие улучшится, симптомы исчезнут, но это не значит, что курс лечения окончен и орган восстановился.

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Диета при жировом гепатозе печениНеобходима длительная диета и периодические осмотры с применением УЗИ и лабораторных анализов — только таким способом можно выяснить, насколько быстро регенерирует печень.

 

Жировой гепатоз печени излечим, но это длительная борьба, в которой можно надеяться только на свою силу воли.

Рассчитывать лишь на медицинские препараты не стоит — это малая часть восстанавливающих методов, применяемых вместе с основным средством борьбы с болезнью — диетическим питанием.Препараты при жировом гепатозе

Источник: https://jkt-expert.com/liver/preparatyi-pri-zhirovom-gepatoze.html

Диета при жировом гепатозе печени: стол 5 и основные рекомендации по питанию

При жировом гепатозе гепатоциты быстро трансформируются в жировые клетки. При отсутствии качественной медицинской помощи развивается цирроз. В этой статье мы подробно ответим на вопрос, что включает в себя стол 5, который включает в себя диета при жировом гепатозе печени.

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Лечение жирового гепатоза (стеатоза) печениПри жировом гепатозе врачи рекомендуют придерживаться стола №5

Особенности питания

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Особенности питания при жировой дистрофии печениДиета является вспомогательным методом лечения и не заменяет основной терапии

Диета для печени при жировом гепатозе основывается на 3 факторах:

  • употребление разрешенных продуктов;
  • способ приготовления пищи;
  • количество приемов пищи.

Лечение и диета при жировом гепатозе печени назначаются специалистом после изучения симптомов и определения природы патологии. Гепатоз может быть алкогольным и неалкогольным.

Больной обязан скрупулезно придерживаться рекомендаций лечащего врача. Назначенная им диета способствует разгрузке печени, налаживанию липидного обмена и купированию патологического процесса.

Принципы питания

Основные принципы диеты при гепатозе представлены в табличке.

Таблица 1. Принципы правильного питания.

ПринципОписание
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Жировой гепатоз печениРацион должен быть насыщенным необходимыми организму минералами и витаминами.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Жировой гепатоз: причины, симптомы и лечение жировой дистрофии печениРекомендованное количество приемов пищи за 24 часа – 6. Это способствует активизации обменных процессов, избавляет от голода и предотвращает риск переедания.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Стол №5 при жировом гепатозе печени. Что разрешено включать в рационСокращение употребления жиров.От жиров животного происхождения следует отказаться совсем.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Правильное приготовление блюд.Нельзя есть жареное, острое и копченое. Пищу следует готовить на пару, тушить или отваривать.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Отказ от «быстрых» углеводов.Рекомендуется исключить из рациона продукты, стимулирующие избыточную секрецию желудка.

Обратите внимание! Больным категорически запрещается голодать, придерживаться несбалансированных и жестких диет.

Принципы стола №5

Диета для лечения печени при жировом гепатозе предполагает следование столу №5. Рекомендации по питанию были разработаны крупным советским диетологом, М.Певзнером.

Главным принципом стола №5 является сбалансированность продуктов. Примерное соотношение белков, жиров, углеводов и соли (г) представлено на диаграмме.

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Употребление соли следует ограничить до 10 г/24 часа.

Что следует есть?

Основой диеты при гепатомегалии и жировом гепатозе являются диетические сорта мяса и рыбы. Также следует насытить свой рацион нежирной «молочкой», овощами и крупами.

Таблица 2. Что включить в меню при гепатозе печени?

ПродуктОписаниеСуточная порция (г)
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Рекомендуется отдать предпочтение кукурузному маслу. Чередовать его можно с качественным оливковым маслом.45
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Желательно есть пшеничные отруби. Их следует использовать при приготовлении нежирных и ненаваристых каш.30-50
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Акцент следует сделать на употреблении свежих овощей. Также можно готовить овощные супы и рагу.150-200
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Предпочтение следует отдать ревеню и листовому салату.50-70
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Их рекомендуется использовать при приготовлении фруктово-ягодных супов, муссов, соков.150-250
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. При гепатозе рекомендуется сделать акцент на грече и геркулесе. Из этих круп можно варить каши, добавлять их в супы.100-200
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Можно есть креветки, рапаны, мидии. Лучше всего задействовать их при приготовлении супов. Готовить супы нужно, придерживаясь инструкции – они не должны быть жирными и наваристыми.150
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Очень полезны молочные супы, нежирные запеканки.120-250
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. При гепатозе рекомендовано есть яичный желток. Также можно готовить из яиц паровой омлет.1-2 штуки.

Обратите внимание! Категорически не рекомендуется употреблять в пищу мясо магазинной курицы. В ней содержатся следы гормонов и антибиотических препаратов, что способствует перегрузке печени.

От чего следует отказаться?

В табличке указаны продукты, не включенные в диету при стеатогепатозе печени.

Таблица 3. Что есть нельзя?

ПродуктОписание
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Необходимо отказаться как от водки, так и от «легкой» алкогольной продукции, включая «безобидные» коктейли.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Меню лечебного питания при жировом гепатозе печени исключает употребление крепкого черного чая, кофе, какао.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Не следует есть свинину, баранину, говядину. Не рекомендуется пить бульоны, основанные на таком мясе.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Меню диеты не включает белугу, сома, осетра.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Особенно не рекомендованы приготовленные из него сухарики.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Она перенасыщена «вредными» углеводами. Нельзя есть пироги, блинчики и жирные пирожные.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Не рекомендованы острые приправы, чеснок, лук, перец чили.
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Важно отказаться от усилителей вкуса, бульонных кубиков, лапши и пюре быстрого приготовления.

Витаминная терапия

Диета при жировом гепатозе печени обязательно должна включать в себя продукты, богатые:

  • клетчаткой;
  • белком;
  • витамином E;
  • витамином A;
  • витамином B15.

Продукты, богатые клетчаткой

Под клетчаткой понимаются растительные волокна. Это сложная форма углеводов, содержащаяся в оболочках высших растений. Второе название клетчатки – целлюлоза.

Употребление в пищу клетчатки способствует ускорению обменных процессов и выведению из организма шлаков. Это приводит к исцелению от жирового гепатоза, а общая масса тела снижается.

Таблица 4. Продукты, богатые клетчаткой.

ПродуктСуточная норма (г.)
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 150
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. До 200
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 120-180
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 200-300
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 250-350

Суточная норма клетчатки составляет 25-35 грамм. На диаграмме указаны продукты с наиболее высоким содержанием целлюлозы (г)

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Больше всего клетчатки находится в семенах льна

Продукты, богатые белком

Белковая пища задерживается в организме намного дольше, нежели углеводистая. Поэтому чувство сытости сохраняется дольше. Масса тела на фоне употребления белковой пищи снижается быстрее.

Таблица 5. Продукты, богатые белком.

ПродуктСуточная норма (г.)
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 250-300
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 200
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 150-200
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 100-150
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 250

Обратите внимание! На каждый грамм белка требуется 1 мг витамина С.

Суточная норма белка для взрослого человека составляет 0,8 г/1кг веса.

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Больше всего растительного белка находится в сое

Продукты с витамином E

Этот витамин является мощнейшим антиоксидантом, препятствующим распространению активных форм кислорода и способствующим улучшению общего состояния. Список продуктов питания при гепатозе печени представлен в табличке.

Таблица 6. Продукты с витамином E.

ПродуктСуточная норма (г.)
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 150-200
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 50-70
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 150-250
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 250-300
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 100-120

Особую пользу приносят масла, насыщенные этим витамином. Концентрация витамина в мг указана на диаграмме.

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Больше всего витамина Е содержится в масле зародышей пшеницыЛечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Больше всего витамина B15 содержится в печени

Суточная доза витамина E — 134 мг.

Продукты с витамином B15

Этот витамин обладает липотропными свойствами. Он способен предупреждать накопление жира в печени.

Витамин B15 не считается жизненно необходимым, но относится к эффективным лекарственным средствам. Суточная норма – 25-120 грамм.

Обратите внимание! Одновременно рекомендуется насыщать организм витаминами Е и А.

Продукты с витамином A

Это жирорастворимый витамин, необходимый для формирования структуры клеток.

Таблица 7. Продукты с витамином A.

ПродуктСуточная норма (г)
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 50-70
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 30-60
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 2-3 штуки
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 150-200
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 20-30

Суточная норма составляет 250-750 мкг.

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Больше всего витамина А содержится в свежем угре

Дополнительно можно принимать витамины «Аевит». Их цена составляет 40 рублей/1 упаковка.

Какие напитки следует употреблять?

Оптимальное количество жидкости – 1000-1500 мл. Рекомендованные напитки перечислены в табличке.

Таблица 8. Что можно пить?

НапитокПорция (мл)
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 200-350
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 250-300
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 200-250
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 200-250
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. Свежеотжатый фруктовый сок200-250
Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. 150-200

Обратите внимание! Вне зависимости от того, является ли алкоголь источником развития жирового гепатоза, или нет, употреблять его нельзя даже в минимальном количестве. На фоне систематического приема спиртосодержащей продукции гепатоз перерастает в хроническую стадию. Затем он может трансформироваться в цирроз или гепатит.

Как питаться в течение недели?

Примерное меню правильного питания при гепатозе печени представлено в табличке. Разрешается варьировать продукты из разрешенного списка по собственному усмотрению.

Таблица 9. Меню при гепатозе печени на неделю.

День неделиЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
Пнд.Обезжиренный, тщательно протертый творог. Овсянка, сваренная на нежирном молоке.Зеленое яблочко или яблочное пюре.Овощной суп-пюре, индюшиные котлеты, приготовленные на пару, тыквенное пюре, малиновый кисель.Рыба, приготовленная на пару, жидкое картофельное пюре, морковная запеканка.1 стакан биойогурта, ряженки или кефира.
Вт.1 отваренное вкрутую яйцо, ломтик хлеба.Творожная запеканка.Картофельный суп-пюре, свежие овощи, мясные котлеты, чашечка отваренного дикого риса.Отваренная на молоке рисовая каша, 1 ломтик хлеба, чашка зеленого чая.1 стакан йогурта.
Ср.Манная каша, чашечка травяного чая.Творог со сметаной.Овощной суп-пюре с рисом, отваренные на пару куриные фрикадельки, овощное пюре, ягодный кисель.Отваренная на молоке гречневая каша, 1 ломтик хлеба, чашечка чая.1 стакан ряженки.
Чт.Рисовая каша на молоке. Чашка зеленого чая.Запеченное яблоко с медом и орешками.Уха, любые овощи, картофельное пюре, свежеотжатый тыквенный сок.Паровая творожная запеканка, зеленый чай.Чашечка шиповникового отвара, 1 несоленый крекер или хлебец.
Пт.Овсянка на молоке, ломтик хлеба, чашка зеленого чая.Фруктовое пюре, стакан любого сока.Картофельный суп-пюре, индюшиное суфле, макаронные изделия, ягодный кисель.Нежирный творог, протертый со сметаной.0,5 стакана прокипяченного теплого молока.
Сб.Гречневая каша, 1 ломтик хлеба, чашечка зеленого чая или шиповникового отвара.Паровая творожная или морковная запеканка.Холодный суп, отварной рис, биточки из курицы или индейки, ягодный кисель.Овощное пюре, стакан огуречного или тыквенного сока.Чашечка шиповникового отвара, 1 несладкое печенье.
Вс.Вермишель с натертым сыром, стакан ягодного сока.Яблочное пюре.Рисовый суп с овощами, котлеты из индейки, приготовленные на пару, ягодный кисель.Гречневая каша, морковный сок.1 стакан биойогурта.

Есть последний раз нужно за 4 часа до отбоя. После пробуждения необходимо выпивать натощак 1 стакан теплой прокипяченной воды.

Заключение

Рекомендованная норма снижения общего веса за 30 дней – 1%. Если излишек веса составляет 12%, то на избавление от него может уйти более 12 месяцев. Торопить этот процесс не нужно.

Более подробно о лечении и диете жирового гепатоза печени расскажет видео в этой статье.

Источник: https://bolitpechen.ru/disease/gepatoz/dieta-pri-zhirovom-gepatoze-pecheni-49

Особенности питания при жировой дистрофии печени

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени.

28.12.2015

Лечение и профилактика

Жировая дистрофия печени (гепатоз) возникает на фоне злоупотребления алкоголем, развития эндокринологических заболеваний и обменных нарушений. Патология характеризуется отложением жира в печеночной ткани, повреждением гепатоцитов и возникновением необратимых последствий, способных приводить к циррозу. На сегодня специалисты доказали, что ожирение и связанные с этим недугом осложнения (инсулинорезистентность) часто провоцируют появление жирового гепатоза. Прогрессированию болезни также способствует диета с высоким содержанием простых углеводов.

Правильное питание — обязательное условие, способствующее регенерации тканей пораженного органа, устранению тупых болей в правом подреберье и повышению эффективности использования других способов терапии. Диета при гепатозе должна подбираться опытным гастроэнтерологом, с учетом результатов лабораторных анализов и УЗИ. При соблюдении пищевых ограничений процесс замены печеночной ткани соединительной будет остановлен, а с помощью современных препаратов удастся восстановить клетки печени.

Правила питания при жировой дистрофии печени:

·         поступление здорового белка в количестве 100-110 г в сутки;

·         полный отказ от алкоголя, животных жиров;

·         достаточное поступление в организм витаминов, минералов, кислот;

·         содержание жиров в ежедневном рационе не более 60 г;

·         дробное питание, небольшими порциями, но каждые 2-3 часа;

·         поступление в организм клетчатки, сложных углеводов;

·         умеренное ограничение соли;

·         употребление достаточного количества жидкости (2-2,5 литров в сутки).

Что рекомендуется есть при жировом гепатозе?

Лечение И Диета При Жировой Дистрофии Печени. При гепатозе разрешается употреблять нежирные сорта мяса (курица, индейка, телятина), речную и морскую рыбу (с низким содержанием жира), слизистые супы, молочные каши, ржаной хлеб. Рекомендуется есть больше овощей, приготовленных на пару. Они насыщают организм клетчаткой, витаминами, микроэлементами, восстанавливают пищеварение. Также разрешается есть каши из любых круп, сухофрукты, яйца, нежирные молочные продукты, растительное масло без термической обработки.

Какие продукты запрещены при жировой дистрофии печени?

Жировой гепатоз требует соблюдения строгой диеты. Под запретом в первую очередь алкоголь в любом виде. Также нельзя употреблять:

·         сдобу, белый хлеб, шоколад, сладости и прочие блюда, содержащие большое количество простых углеводов;

·         жирные сорта мяса и рыбы;

·         молочные продукты с высокой жирностью;

·         жирные десерты;

·         копчености, приправы, колбасные изделия.

При соблюдении диеты восстановление работы печени будет проходить гораздо быстрее.
Исчезнут боли, диспепсические явления и вы почувствуете заметное облегчение.


Назад в список статей

Источник: https://www.oldone.ru/spravka/lechenie-i-profilaktika/osobennosti-pitaniya-pri-zhirovoy-distrofii-pecheni.html

Поделиться этой записью: