Диета против псориаза

Содержание

Диета при псориазе: что можно и нельзя, меню на неделю

При псориазе главное — снять симптоматику, так как постоянный зуд, бляшки и воспаление мешают нормальному образу жизни. Правильный выбор лекарств, прием витаминов и комплексное лечение обеспечат скорейшее снятие симптоматики и долгую ремиссию. Но чтобы поддержать ее, надо обязательно следовать рекомендациям по питанию, а его надо соблюдать очень тщательно.

Благодаря разумному выбору продуктов для своего рациона можно улучшить метаболизм, убрать симптомы и отложить рецидив. Во время лечения специальная диета ускорит терапию и повысит действие препаратов.

Самостоятельно составлять себе диету не рекомендуется, для этого обратиться к лечащему врачу, чтобы на основе анализов составить меню и он указал, какие продукты можно кушать при псориазе. Врачи учитывают индивидуальную непереносимость определенных компонентов – они должны быть исключены, как и другие вещества с аллергенами, которые советуют либо полностью исключить, либо употреблять в малом количестве. При четком следовании подобранному рациону снимается симптоматика в течение одной-двух недель.

Диета при псориазе разрешенные продукты

и

Причины псориаза

Псориаз, или как его называют еще – чешуйчатый лишай, — заболевание не только неизлечимое, но и с неизвестной этиологией. Специалисты со всего мира лишь выдвигают гипотезы о причинах появления такого тяжелого заболевания. По результатам исследований удалось выяснить, что болезнь передается по наследству в трех из четырех случаев. Развитие заболевания связано с работой всего организма. Так, при низкой иммунной защите организма, при неправильной работе метаболизма, эндокринной системы риск заболевания очень высок. Ведет к болезни также нарушения в работе иммунитета – система способствует развитию не здоровых, а больных клеток.

Было замечено, что после сильных стрессов появлялись симптомы болезни. Иногда она была связана с поражениями кожи, то есть порезами и ранками. Не являются одной из главных причин, но способствуют развитию болезни вредные привычки, такие как алкоголизм и курение. Больные редко заболевают по одной из перечисленных причин, обычно – по двум и более.

Узнать подробнее

Таблица продуктов при псориазе

Подробная таблица продуктов, которые нельзя есть и допускается в диете при псориазе.

НельзяМожно
Жирное мясоМясо нежирных сортов.
Мучные изделия.Черный или из твердых сортов хлеб.
Чай, кофе, сладкие компоты, ненатуральные соки, алкогольная продукция.Натуральные соки, чай слабый без сахара, кисломолочная продукция.
Бобовые, рис, манка.Овсянка, гречка, пшенка.
Острые соусы, различные маринады.Масла из растительных компонентов, например, оливковое. Для заправки салатов можно использовать сок лимона.
Копченые, соленые, жареные, консервированные изделия.Пареное, вареное, тушеное.
Шоколад, мед, конфеты, печенье.Сухофрукты, овощи и фрукты.

Что нельзя есть при псориазе

Хоть список данных продуктов и большой, из разрешенных можно составить множество интересных вариантов меню диеты при псориазе. Что нельзя есть при диете при псориазе:

  • Надо исключить жирное мясо. Оно увеличивают область воспалений и покраснений.
  • Мучные изделия. Нельзя есть хлеб из белой муки, но можно из твердых сортов и черный.
  • Острое, копченое и жареное.
  • Орехи – могут спровоцировать усиление зуда и покраснений.
  • Приправы, маринады. Содержат аллергены и поэтому провоцируют появление зуда, покраснений. Сюда относится паприка, перец. Лук и чеснок следует минимизировать в рационе.
  • Алкоголь запрещен даже в минимальных количествах.
  • Цитрусы – апельсины, лимон (им допускается заправлять салаты), грейпфруты и др.
  • Сахар.
  • Колбасная продукция.
  • Чай, кофе, ненатуральные соки.
  • Диета при псориазе безглютеновая, в сети можно найти множество ее вариантов и отзывы о ее действии.

Что можно есть при псориазе

При псориазе надо употреблять продукты, не содержащие глютен, аллергены, консерванты, красители. Составлять подробно меню надо по рекомендациям врача, исключая продукты, вызывающие аллергию. Помимо правильного выбора продуктов, важна роль витаминов. Ретинол, группу В, аскорбиновую кислоту, витамины Е и Д обязательно включите в свою схему лечения, так как они ускорят метаболизм и повысят терапевтических эффект лекарств.

Пациентам, больным псориазом, надо употреблять:

  • Фрукты, овощи. Их можно включать в меню свежими и приготовленными, но от некоторые ягод, такие как смородина, клюква и чернослив следует исключить. Курага, яблоки, изюм, вишня обязательно должны присутствовать в рационе. Цитрусовые также под запретом, но для заправки салата допускается немного лимонного сока. Лук и чеснок также следует минимизировать.
  • Нежирное мясо, такое как курятина, индейка, крольчатина и говядина.
  • Рыба, особенно морская.
  • Блюда следует готовить на пару, отваривать или запекать.
  • Крупы, такие как гречка, перловка, пшено, овсянка.
  • Куриные яйца.
  • Натуральные масла, например, оливковое, подсолнечное.
  • Натуральные соки, компоты из сухофруктов.
  • Некрепкий чай, зеленый и травяной.

Ежедневный рацион

Следует заранее сформировать свой ежедневный рацион. Для этого можно реже ходить в магазины за ингредиентами, чтобы вскоре приготовить блюда, разрешенные пациенту. Отзывы о диете при псориазе положительные, так как многие замечают, что улучшился не только терапевтический эффект, но и качество жизни, но какая именно диета подойдет, вам скажет ваш лечащий врач.

Питаться следует минимум 4 раза в день.

Прием пищиБлюда
ЗавтракКаша из гречки, пшенной или овсяной крупы, изюм, курага, омлет, отварные яйца, черных хлеб или из твердых сортов, сыр, творог, натуральные соки, компоты, чай без сахара, кисломолочная продукция без добавок, яблоки или другие фрукты, творог и сметана.
ОбедОвощные салаты, нежирное мясо, котлеты мясные или рыбные, супы овощные или на курином мясе, борщ, свекольник, черный хлеб или из твердых сортов, травяные чаи, компоты и соки.
ПолдникФрукты, кисломолочные изделия, компот.
УжинОвощи свежие или обработанные, мясо, черный хлеб или из твердых сортов, гречка, перловка ,чай.

В день надо выпивать минимум по 2 литра воды.. Также не забывайте о приеме витаминов для восстановления метаболизма, улучшения работы внутренних органов и для снятия симптоматики.

Подробное меню при псориазе на неделю (таблица)

Схему питания должен составлять лечащий врач, но можно составить самому по предоставленному примеру. При составлении важно учитывать персональные особенности пациента, так как необходимо исключить любой риск появления аллергической реакции. Меню диеты при псориазе на неделю:

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникКаша из пшенки или гречки, любой допущенный фрукт, зеленый чай.Суп, баранина на пару или вареная, овощной салат с оливковым маслом, компот.Йогурт без вкусовых добавок и сахара, яблоко.Салат из овощей с оливковым маслом, черный хлеб и натуральный сок.
ВторникКаша из овсяной крупы, кусочек сыра, зеленый чай.Кусок вареной рыбы или на пару, овощной салат/суп, компот из сухофруктов.Стакан кефира и фрукт из разрешенных.Гречневая крупа, овощной салат, травяной чай.
СредаТворог, зеленое яблоко и чай без сахара.Индейка вареная или на пару, кусочек сыра, зеленый чай.Творог и компот.Каша из перловой крупы, овощи (огурцы, зелень), чай из ягод.
ЧетвергКаша из пшена или риса, изюм, зеленый чай.Запеченная форель, гречка, стакан компота.Курага, творог, натуральный сок.Отварная курица, листья салата и травяной чай.
ПятницаОмлет, сыр, компот.Борщ, котлета на пару, салат из овощей и оливкового масла, стакан чая без сахара.Запеченные яблоки, стакан ряженки.Индейка с овощами тушеные, салат из овощей и несколько капель лимонного сока, чай без сахара.
СубботаОвсяная каша, хлеб из твердых сортов, яблоко и стакан кефира.Овощное пюре, котлеты рыбные, кусочек сыра, компот.Вареное яйцо и зеленый чай.Тушеные грибы, листья салата и чай без сахара.
ВоскресеньеКаша из овсянки, хлеб из твердых сортов, кусочек сыра, чай.Винегрет, котлета рыбная или куриная, черный хлеб, кусочек сыра и компот.Яблоко, кефир или ряженка.Рагу из овощей, отварная курица, кефир низкой жирности, яблоко и зеленый чай.

Профилактика псориаза

Хоть псориаз вылечить и невозможно, поддерживание состояние ремиссии позволит забыть о болезни на многие годы. Цена многих лекарств недоступна для большего слоя населения, но благодаря правильному их выбору, приему витаминов и правильному питанию ремиссия будет очень долгой.

  • Правильное питание – один из важнейших пунктов профилактики. Как уже было описано выше, нельзя употреблять продукты с аллергенами
  • Принимать витамины. По рекомендациям специалиста и подбору дозировки можно принимать витаминные комплексы, что улучшит качество лечения. При псориазе полезны витамины А, группа В, С, Д и Е. Их включают в свой состав мази и таблетки, отзывы о которых в основном положительные.
  • Предотвратить различную внешнюю агрессию в виде мороза и горячих температур.
  • Ухаживать за кожей, следить за ее состоянием, избегать механических повреждений, увлажнять и мыть.
  • Не допускать нарушений в нервной системе, стрессов и депрессий.
Диета Против Псориаза. Питание при псориазе

Источник: https://www.dermatit.net/psoriaz/dieta-pri-psoriaze/

Питание при псориазе

Приветствую вас, уважаемые читатели! Про сбалансированное питание при псориазе я упоминала практически в каждой статье, посвященной этому неприятному заболеванию. Сегодня я решила остановиться на данном вопросе детальнее.

Диета Против Псориаза. Правильное питание при псориазе

Ведь правильно выдержанная диета многократно повышает шансы на результативность лечения любых форм болезни, будь то псориаз волосистой части головы, подошв и ладоней, рук и ног, ногтей и прочего. Попробуем разобраться во всех рекомендациях по питанию для людей с псориазом.

А нужна ли действительно жесткая диета?

Если пересмотреть многочисленные рекомендации по питанию при псориазе, часто можно встретить список запрещенных продуктов. К таковым относится шоколад, мед, клубника, цитрусовые, кофе, алкоголь и многое другое.

Лечебное питание представляется, как строгая диета с кучей табу и огромным списком полезных и опасных продуктов. Но давайте не будем забывать, что псориаз часто завязан на психосоматике, то есть обострение может развиться на фоне стресса, психотравмы, депрессии. А жесткая диета — это не что иное, как сильный физический и психологический стресс.

Диета Против Псориаза. Диета при псориазе - меню с рецептами. Диета и продукты при лечении псориаза

Поэтому в питании никогда не следует перебарщивать со строгими запретами. По мнению многих врачей достаточно лишь исключить жирную, острую пищу и алкоголь, добавить в ежедневное меню ненасыщенные жирные кислоты и не перебарщивать с жареными, солеными и сладкими блюдами!

Умеренные, но постоянные пищевые ограничения всегда лучше, чем жесткая диета с периодическими срывами. Рассмотрим самые популярные и действенные рекомендации по питанию для людей, страдающих псориазом.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Зуд, шелушение, краснота и другие симптомы проходят! Наши читатели уже используют этот метод. …

Таблица полезных и опасных продуктов при псориазе

ПОЛЕЗНЫЕОПАСНЫЕ
Макароны (предпочтительнее темные сорта)Крепкий чай, кофе
Отварное яйцо (не больше 1 штуки в день)Жирные сорта мяса
Зелень (салат, петрушка, укроп, лук)Алкоголь любой
Свежие овощи, фрукты, миндаль, кедровые орехиХлебобулочные изделия из белых сортов муки
Каша (гречневая, овсяная, пшеничная)Манная, рисовая каша, бобовые культуры
Растительное маслоУксус, острые приправы, соленья и маринады
Свежая рыба (отварная или приготовленная на пару)Икра рыбная, консервы, копченые сорта рыбы, колбаса
Ягоды (голубика, брусника)Картофель, помидоры, паприка, перец, баклажан
Обезжиренная молочная продукцияТвердый и плавленый сыр с высоким содержанием жира, сливочное масло, маргарин
Фруктовое желе и компот Мед, сахар, кондитерские изделия, шоколад
Диетическое мясо (курица, индейка, кролик)Концентрированный мясной бульон, соус, свинина, жирная говядина, баранина, субпродукты

Диета по Пегано при псориазе

В основе режима питания, разработанного американским врачом Джоном Пегано, лежит принцип поддержания правильного РН организма. Пегано исходит из того, что причиной появления псориатических поражений на коже является повышенная кислотность.

Поэтому его диета подразумевает потребление щелочеобразующих продуктов в количестве 75% от дневного меню. В питании по Пегано предлагается также выпивать не менее 6 стаканов чистой воды в день. Поддерживать физическую активность, а также избегать негативных эмоций.

Придерживаться такой диеты достаточно просто. Повесьте на холодильник таблицу с указанием полезных и опасных продуктов, и выдерживайте ежедневно пропорцию их потребления 3:1 либо 4:1.

К полезным щелочеобразующим продуктам относятся все фрукты, за исключением слив в любом виде, а также некоторых ягод (черники, смородины, клубники) и овощи, кроме пасленовых (картофель, баклажаны), тыквы и брюссельской капусты.

Все продукты, которые содержат сахар, жиры, белки и крахмалы относятся к кислотообразующим, поэтому употреблять их можно не более 30% от дневного рациона. Это бобовые, молочные продукты, мясо, злаковые, рыба, яйца и все масла.

Пегано также рекомендует вообще не употреблять продуктовые изделия на дрожжах и из белой муки, а также все жареное, алкоголь, соусы, копчености, острые специи и любые мясные продукты, кроме птицы и нежирной баранины.

Книга Джона Пегано «Лечение псориаза. Естественный путь»

Диета по Огневой при псориазе

Доктор Светлана Огнева предлагает свой вариант диеты при псориазе. Она проверила ее на себе и даже написала об этом книгу. Питание по Огневой также основано на поддержании кислотно-щелочного баланса. Она классифицирует продукты, как и Пегано, на кислотообразующие и щелочеобразующие.

Доктор Огнева рекомендует включить в распорядок недели один разгрузочный день. В этот день меню будет состоять только из овощей либо яблок и кефира с нежирным творогом. В составлении рациона на каждый день следует опираться не только на щелочеобразующие блюда, но и на их простоту, разнообразие и полезность.

Полностью отказаться следует от соленостей, копченостей, острых блюд. Готовить можно любыми способами, кроме жарки. Важно также избегать переедания, активного очищения организма и голодания.

Доктор Огнева акцентирует внимание на том, что людям с псориазом, кроме здоровой диеты, необходимо следовать и другим рекомендациям по организации образа жизни. Ограничить по максимуму употребление алкогольных напитков и сигарет. Не злоупотреблять солнечными ваннами, защищаться от любых инфекций, заниматься спортом.

Книга Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе»

Лучший вариант — индивидуальный подход!

Следовать какой-либо диете всегда сложно, прежде всего — психологически. Приходишь в гости и начинаешь вспоминать, какие продукты опасные, а какие полезные. Для женщины вообще полностью отказаться от шоколада и других сладостей — это пытка. Ведь так приятно иногда отвлечься от повседневной суеты и порадовать себя вкусняшкой. Как тут не сорваться?

По мнению врачей к питанию и составлению меню на каждый день следует подходить без крайностей. Нужно избегать лишних эмоциональных потрясений. Важно запомнить простые привила и постоянно их придерживаться:

  • Не есть слишком жирное, острое, соленое.
  • Максимально ограничить потребление алкоголя, а если уж очень хочется, то отдавать предпочтение чистым натуральным напиткам.
  • Исключить из пищи синтетику: бульонные кубики, соусы, приправы с консервантами, полуфабрикаты, чипсы и прочие продукты с вредными добавками и красителями.
  • Употреблять в пищу продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами: морскую рыбу, яйца, семена льна. Заменить их можно пищевыми добавками с Омега-3 и Омега-6.
  • Из методов приготовления блюд исключить жарку.
  • Исключите все, на что есть аллергия и индивидуальная непереносимость. Составьте собственную таблицу продуктов, на которые у вас возникает негативная реакция.
  • Если хочется чего-то запрещенного, лучше скушать, но чуть-чуть и только один продукт. В случае негативной реакции даже на мизерную порцию, добавьте его в свою таблицу запретов и поищите замену.
  • Ужесточите диету в случае резкого увеличения поражений в области головы, ногтей, локтей, ног или других частей тела.

Наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты, вы сможете со временем составить собственное лечебное меню. А если, кроме здорового питания, в свой распорядок неделивключить прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки и положительные эмоции — любое лечение псориаза обязательно даст положительный результат.
Диета Против Псориаза. Знай «врага» в лицо. Что нельзя есть при псориазе

Посмотрите видео «Питание при лечении псориаза»:

Диета при псориазе. Мои рекомендации по питанию, time: 14:46

Дорогие читатели, я постаралась быть максимально полезной для вас. Если мои рекомендации вам пришлись по душе, делитесь информацией с друзьями и оставляйте отзывы в комментариях. Буду благодарна, до новых встреч!

Источник: https://psoriaz.site/pitanie-pri-psoriaze/

Правильное питание при псориазе

Содержание

Псориаз способен причинить много дискомфорта. Поэтому при такой патологии важно строго следовать всем врачебным назначениям. Большую роль в успешном лечении играет и диета при псориазе. Сбалансированное питание позволит ускорить выздоровление и продлит период ремиссии.

Соблюдение диетического питания помогает наладить обмен веществ и устраняет острые проявления патологии. Причем первые положительные результаты становятся видны уже через несколько дней.

Почему необходимо корректировать рацион

Правильное питание при псориазе является неотъемлемой частью успешной терапии. Стоит отметить, единственной и универсальной диеты, которая подойдет каждому человеку, страдающему рассматриваемой патологией, не существует. Однако есть ряд правил, соблюдение которых является обязательным для больных.

В период ремиссии больному можно начинать вводить по одному новому продукту в рацион. Осторожное введение пищи позволит определить ту еду, которая больше всего причиняет вред организму и способствует обострению патологии. Но при этом важно подчеркнуть, введение новых продуктов питания следует выполнять под строгим контролем врача.

Что касается ограничений в питании, они очень важны по следующим причинам:

  • улучшается эпидермис;
  • нормализуется пищеварительная функция;
  • запускается очищение организма от токсических веществ и шлаков;
  • восстанавливаются обменные процессы;
  • повышаются защитные функции организма;
  • пациент избавляется от лишних килограммов;
  • организм получает в полной мере полезные минералы и витамины;
  • нагрузка на печень становится меньше. Это особенно важно, так как ряд препаратов от псориаза оказывают негативное воздействие на человеческий фильтр.

Для каждого пациента диетолог подбирает индивидуальный рацион. Самостоятельно выбирать подходящую блюда не рекомендуется. Так как есть большая вероятность усугубить течение недуга.

Однако следует подчеркнуть, не всем пациентам показана диета. Лицам, страдающим дефектами сосудистой системы и сердечной мышцы ограничения в пище противопоказаны. Пациентам с подобными заболеваниями в период обострения корректируют меню.

Правильное питание при псориазе очень важно. Придерживаясь рекомендаций диетолога удастся добиться ремиссии и нормализовать состояние пациента.

Правила питания

Лицам, страдающим от псориаза показана гипоаллергенная диета. Однако, как уже говорилось выше, при некоторых патологиях жёсткие ограничения в еде противопоказаны. Но, некоторые рекомендации все же требуется соблюдать:

  • отказаться от спиртосодержащих напитков, а также жареных и копченых блюд;
  • уменьшить количество потребляемой соли;
  • исключить пищу с синтетическими компонентами;
  • под запретом цитрусовые;
  • принимать пищу часто и в небольшом количестве;
  • выпивать больше чистой воды без газа;
  • добавить злаковые культуры, овощи и фрукты.

Меню при псориазе должно быть полезным и питательным. При этом следует подчеркнуть, единой действенной диеты к сожалению, не существует. Поскольку у каждого человека может возникать аллергический ответ вследствие воздействия различных компонентов, находящихся в пище.

Важно: Диетическое питание подбирается только диетологом с учетом индивидуальных особенностей человеческого организма.

Поэтому, чтобы определить какая диета при псориазе подойдет в том или ином случае, пациенту требуется сдать анализы. Результаты исследований дадут развернутый ответ, какие продукты следует полностью исключить из меню, дабы не спровоцировать появление аллергии.

Разрешенные продукты

Правильное питание при псориазе ускоряет процесс выздоровления и улучшает состояние пациента. Некоторые продукты рекомендуется обязательно включать в рационе. Другие, напротив требуется полностью исключить. Поэтому рассмотрим по порядку полезную и вредную пищу. Итак, диета при псориазе таблица продуктов.

Фрукты и ягоды

Свежие фрукты при псориазе и ягоды. Они богаты на микроэлементы, а также жирные кислоты. Эти компоненты активируют процесс отшелушивания и размягчают кожу. Особенно полезна хурма при псориазе.Не менее ценны:

  • виноград;
  • ананасы;
  • сливы;
  • персики;
  • финики;
  • абрикосы;
  • зеленые яблоки при псориазе.

Важно:Хурму при псориазе нужно употреблять 2-3 раза в неделю, при условии отсутствия аллергии на плод. Хурма содержит ценные вещества, очищающие печень и улучшающие ее работу.  

Полезны и бананы при псориазе. Но стоит подчеркнуть, о том,какие фрукты можно есть при псориазе все же лучше узнать у диетолога. Так как у каждого человека организм индивидуален и только специалист подберет наиболее подходящие варианты питания. Это поможет избежать обострений.

Зелень

В рационе человека, страдающего псориазом должна присутствовать зелень. Очень полезна:

  • куркума при псориазе;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • укроп;
  • имбирь при псориазе.

Эти продукты устраняют воспаление и нормализуют пищеварение.

Овощи

При рассматриваемой патологии ежедневно в рацион добавляют овощи. Полезна:

  • свекла при псориазе;
  • тыква;
  • кабачки;
  • стручковая фасоль;
  • болгарский перец;
  • огурцы.

Ценные элементы, присутствующие в овощах, снимают воспаление, улучшают регенерацию клеток и делают кожный покров мягче. Кстати есть свеклу при псориазе можно в любом виде, даже без предварительной термической обработки.

Продукты из мяса и рыбы

При псориазе можно кушать мясные изделия. Но только нежирных сортов. Наиболее полезной считается индюшата, кролик, телятина и курица. Эти сорта богаты на белок. 2-3 раза в неделю в меню больного включают мясо в отварном или запечённом виде.

Речная и морская рыба богата на Омегу 3, без которой невозможно нормальное функционирование организма. Блюда из рыбы желательно употреблять на вечер. А вот днем побалуйте себя мясными продуктами с овощами.

Молочная и кисломолочная продукция

Какие продукты можно кушать?Очень полезно молоко при псориазе,а также кисломолочная продукция.Эти блюда помогают снять воспаление и насыщают организм кальцием. Кстати многие пациенты задаются вопросом,можно ли пить молокопри подобном дефекте? Молоко очень полезно, но в небольшом количестве.

Семечки и масла

При рассматриваемой патологии нужно полностью исключить сливочное масло. Оптимальным вариантом будет заменить его на растительные масла, содержащие ценные Омега кислоты. Это:

  • кукурузное;
  • льняное;
  • оливковое;
  • масло расторопши и кунжута.

Они усиливают защитные функции организма и запускают обновление поврежденных клеток.

Полезны и семечки подсолнуха, семена льна и орехи при псориазе. Они обогащают организм витаминами и Омега 3, 6 и 9. Грецкий орех при псориазе также принесет большую пользу, если употреблять его небольшими порциями 2 раза в неделю. Он богат на витамины и минералы, которые повышают защитные функции организма. Благодаря чему пораженные участки тела быстрее заживают и восстанавливаются.

Зерновые культуры

В рацион больного обязательно включают каши. Полезными считаются следующие виды круп:

  • перловая;
  • рисовая;
  • пшенная;
  • гречневая;
  • овсяная крупа.

Каши активируют кишечную моторику и налаживают пищеварительную функцию. Помимо этого, в меню для больных псориазом добавляют яйца, черный хлеб, отруби из пшена и сухофрукты. Но, помните, есть яйца при псориазе желательно по не многу. Готовят их всмятку. А вот вегетарианство при подобной патологии не рекомендовано. Так как в продуктах животного происхождения содержатся ценные элементы для организма.

В целом, о том,что можно есть при псориазе более подробнее расскажет диетолог. А пациент должен строго соблюдать все врачебные рекомендации.

Что рекомендуется пить

При рассматриваемой патологии важен и питьевой режим. Диетологи рекомендуют регулярно употреблять следующие напитки:

  • цикорий при псориазе. Напиток нормализует обменные процессы и запускает регенерацию на клеточном уровне;
  • свежевыжатые соки из сезонных фруктов и овощей;
  • морсы и компоты;
  • ряженка и кефир небольшой жирности;
  • минеральная вода без газа;
  • не крепкий чай при псориазе с удавлением молока или сливок;
  • компот на плодах шиповника и ячменный напиток;
  • чай от псориаза из ромашки аптечной или листьев земляники. Вместо сахара в напитки кладут мед при псориазе.

Эти напитки содержат большое количество витаминов и ценных веществ, активизирующих иммунную систему человека.

Примерное меню

Если возникли сложности с составлением меню на неделю, воспользуйтесь универсальным вариантом, предложенным ниже. Итак, питание при псориазе на каждый день.

Варианты блюд на завтрак:

  • творожная запеканка с сухофруктами;
  • блины из овсяной муки с нежирной сметаной;
  • гречка с отварным яйцом. Стоит отметить, гречневая диета при псориазе считается весьма действенной. Поэтому кашу разрешается употреблять как можно чаще;
  • овсянка с обезжиренных творогом и сухофруктами.

Полезна и пшеничная каша со свежими фруктами или кисель приготовленный на овсянке. Дополнить завтрак рекомендуется напитком из цикория или травяным чаем.

Обед:

  • овощной суп, салат и запеченная куриная грудка;
  • суп-пюре из цветной капусты, порция перловки и ломтик морской рыбы;
  • вермишелевый суп, салат из морковки и капусты, и овсяная каша;
  • бульон с фрикадельками, свекольный салат со сметаной;
  • суп-пюре, гречневая каша и запечённая рыба.

Из напитков в обед лучше выпить компот из сухофруктов или стакан морса.

Что на ужин:

  • тушеная капуста с ломтиками рыбы, приготовленными в пароварке;
  • гречка с телятиной;
  • пшённая каша с овощным салатом;
  • овощное рагу с курицей.

Вечером полезно выпить чашку зеленого чая с медом акации или отвар из шиповника.

Полностью или частично ограниченные продукты

Что нельзя есть при псориазе? Во время лечения рассматриваемой патологии важно полностью исключить некоторые продукты, которые способны спровоцировать ухудшение состояния больного.

Пряности

Прежде всего, нельзя при псориазе добавлять в блюда пряности:

  • перец красный и черный;
  • кориандр;
  • паприка и гвоздика;
  • мускатный орех.

Противопоказаны и блюда китайской кухни. В частности, суши. Эти продукты содержат не малое количество эфирных масел и ароматических компонентов, провоцирующих аллергический ответ организма. Кроме того, пряности усиливают зуд, воспаление пораженных зон кожного покрова и нередко вызывают обострения. Больше всего пряностей содержится в стебле, почках и соцветиях растений. А вот в листьях и корневой системе аллергических компонентов присутствует в разы меньше.

Некоторые пациенты интересуются, можно ли есть чеснок при псориазе? Чеснок, хрен, а также лук при псориазе разрешается. Но только в небольшом количестве. После употребления растений следует проследить за собственным самочувствием. Если сыпь обострилась или усилился зуд нужно полностью исключить подобные продукты из рациона.

Орехи

Орехи являются сильным аллергеном. Поэтому их категорически запрещается добавлять в блюда или употреблять целыми. Однако не все орехи противопоказаны. Нельзя кушать:

А вот обычные грецкие орехи разрешается потреблять, но в небольшом количестве. Этот продукт очень полезен. Однако при чрезмерном потреблении страдает печень и поджелудочная. Из за этого может произойти обострение псориаза. Также запрещено употреблять в пищу и арахисовое масло.

Копченые блюда, острые и соленые

Соленые, острые и копченые продукты противопоказаны при рассматриваемой патологии. Причина заключается в том, что они блокируют нормальное усвоение полезных веществ в пищеварительном тракте. Как результат, организм дает мгновенную реакцию на кожный покров в виде сыпи.

Цитрусовые

Диетологи разрешают добавлять в рацион цитрусовые продукты. Однако их количество должно быть минимальным. При этом следует помнить, кушать такие фрукты нужно без кожуры. Так как в ней содержится большое количество эфирных масел.

Кроме того, следует полностью отказаться от натуральных соков из:

  • апельсина;
  • лимона;
  • мандарина.

Поскольку при их изготовлении используют неочищенные плоды.

Мясо жирных сортов

В мясных продуктах из свинины присутствует большое количество арахидоновой кислоты. Для здорового человека вещество совершенно безопасно. А вот для аллергиков и лиц, страдающих псориазом, арахидоновая кислота противопоказана. Так как вызывает моментальное появление сыпи на кожном покрове. Кроме свиного мяса под запретом и сало.

Алкоголь

Можно ли пить алкоголь при псориазе?Абсолютно все спиртосодержащие напитки противопоказаны людям, страдающим на псориаз. Даже незначительное количество спиртного негативно сказывается на работе печени, угнетая работу очистительной функции.

Регулярное употребление алкоголя способствует скоплению токсинов, что в свою очередь способствует появлению сыпи. также напитки со спиртосодержащими компонентами блокируют поступление полезных элементов и витаминов в организм. Все это негативно сказывается на иммунной системе.

Что нельзя пить

Кроме продуктов при рассматриваемой патологии противопоказаны и некоторые напитки. Нельзя пить:

  • растворимый кофе при псориазе;
  • черный крепкий чай;
  • томатный сок;
  • квас;
  • газированные напитки и воду.

Некоторые пациенты интересуются, можно ли пить кофе при псориазе. Растворимый напиток категорически запрещен. А вот заварной кофе можно выпить, но не в большом количестве.

Режим питания

Лечение псориаза голоданием считается одним из наиболее успешных способов устранения патологии. Безусловно, такой подход является нестандартным. Однако, как показывают многочисленные исследования, правильное голодание помогает избавиться от бляшек, активирует процесс выведения токсинов из организма и улучшает общее самочувствие пациента.

Голодание при псориазе предусматривает полный отказ от продуктов питания на 2-3 дня. В это время человеку требуется организовать обильное питье. Рекомендуется выпивать в день не меньше 2.5 литров воды. За время лечебного голодания организм быстрее избавляется от токсических компонентов, а кожный покров очищается.

Хорошей альтернативой голоданию является диета Огневой при псориазе и питание по Пегано при псориазе. Суть этих методик заключается в изменении своего образа жизни, благодаря чему пациент полностью избавится от патологических проявлений. Наглядным примером служит диета Пегано при псориазе меню:

  • исключаются жареные блюда, алкоголь, пасленовые плоды, табак, копченые изделия, все виды перца, картофель и молочная продукция;
  • разрешается свежие сезонные фрукты, просо, дикий рис, монастырский чай от псориаза, зеленый чай, соки из разрешённых фруктов, мясо нежирных сортов, морская рыба, немного красного вина.

Любителям кофе можно немного побаловать себя заварным ароматным напитком. Это касается и бокала красного вина.

Зависимость питания от типа болезни

Если по медицинским показаниям голодание при псориазе противопоказано, выбор блюд выполняется с учетом типа патологии. К примеру, диета при вульгарном псориазе исключает употребление жареного соленого и острого, а также алкоголя. Все остальное разрешено по не многу.

В целом,вне зависимости от типа патологии, диета при псориазе предусматривает полное исключение:

  • из меню полностью исключают пряности, копчености, острые и соленые продукты. Полностью ограничивают употребление алкоголя;
  • отказаться от синтетических продуктов. Бульонные кубики, различные соусы, майонез, приправы, полуфабрикаты, сухарики, чипсы и прочая продукция с ароматизаторами;
  • продукты при псориазе не должны быть насыщенными жирными кислотами. Это яйца, морская и речная рыба, семена льна.

Из рациона исключают все блюда, на которые есть аллергическая реакция. Также важно правильно готовить все блюда. Оптимальным способом будет варить, готовить на пару или запекать. А вот от метода жарки стоит отказаться.

Диета для детей

Если заболевание выявлено у ребенка главная задача родителей восстановить кислотно-щелочной баланс. В этом поможет диета. Подбирать диетическое питание следует с учетом индивидуальных особенностей детского организма. Но, следует помнить, некоторые продукты могут спровоцировать аллергический ответ. Особенно часто такое явление наблюдается у деток с нарушенным обменом веществ.

Советы по питанию

При составлении детского меню важно учитывать следующие моменты:

  • большую часть меню должны занимать продукты, образующие щелочь. Так как при повышенной кислотности возможно расстройство ЖКТ;
  • если у ребенка выявлен подобный дефект ему следует организовать обильное питье;
  • за один прием пищи не рекомендуется объединять сразу несколько кислотообразующих блюд. К примеру, мясо не дают с продуктами богатыми на простые сахара или сладости не стоит принимать после крахмалосодержащих продуктов;
  • нельзя давать ребенку большие дозы витаминов;
  • следите чтобы ребенок не переедал;
  • каждый день в меню малыша должны присутствовать жиры растительного происхождения.

При рассматриваемой патологии у ребенка большую роль играет не только питание, но и психическое состояние маленького пациента. Поэтому рекомендуется исключить все факторы, провоцирующие стресс.

Правильная диета

Составить диету для ребёнка бывает весьма сложно. Причина в том, что не всегда удается выявить главный диетический фактор. Поэтому для облегчения родителям поставленной задачи рассмотрим полезные рецепты блюд при псориазе для детей:

  • каши из ячменя, пшеницы, гречихи и гороха;
  • хлеб ржаной и черный;
  • салаты из репы, брокколи, цветной капусты, кабачки, тыквы и свеклы. Заправлять салаты рекомендуется оливковым маслом или сметаной 10% жирности. Полезна и капуста при псориазе;
  • отварные яйца, курица, телятина, индейка;
  • запечённая или отварная морская рыба нежирных сортов.

Иногда возникает вопрос, можно ли есть квашеную капусту при псориазе. Этот продукт не запрещен. Однако употреблять его нужно в небольшом количестве. Квашеная капуста способствует опорожнению кишечника и нейтрализации токсических веществ. Кроме того, она богата на натрий, железо, магний и марганец. Поэтому в небольшом количестве капуста несомненно будет полезна для ЖКТ.

Особенности питания во время беременности и периода лактации

Питание при псориазе для женщины вынашивающей ребенка должно быть полезным и разнообразным. Чтобы не допустить обострения патологии будущим мамочкам необходимо полностью исключить следующие блюда:

  • шоколад;
  • цитрусовые;
  • жирное и жареное;
  • копчёности и консервированные продукты;
  • овощи и фрукты красного окраса. Исключение только свекла;
  • не употреблять хрен, чеснок, приправы;
  • блюда с синтетическими добавками.

Меню беременной должно состоять из каш, овощей, мясных и рыбных изделий нежирных сортов. Также допускается молочная продукция с низким содержанием жирности. Будущим материям полезна родниковая вода и чаи на травах. Что касается вопроса, какие орехи можно есть при псориазе? Такие продукты запрещены.

Что касается кормящих матерей в этом случае меню идентично, что и для беременных. Единственное, при обширных поражениях тела сыпью, вскармливание грудным молоком следует на время завершить. Поскольку во время применения различных медикаментов есть большая вероятность причинить вред малышу.

И в завершение отметим, при появлении симптомов псориаза важно безотлагательно обратиться за врачебной помощью. Только врач сможет подобрать адекватную терапию и порекомендовать полезные продукты. При такой патологии самолечение запрещено.

Источник: https://infokozha.ru/psoriaz/pravilinoe-pitanie

Поделиться этой записью: