Диета пегано для чего

Содержание

Диета Пегано при псориазе

Диета Пегано Для Чего. Самая эффективная в борьбе с псориазом диета Пегано, меню на неделю с рецептами

В настоящее время не существует идеального средства для избавления от псориаза. Тем не менее, устранить острую симптоматику заболевания и контролировать его течение можно с помощью специальной диеты, являющейся разработкой американского ученого Джона Пегано в середине 90-х годов.

Диета Пегано Для Чего. Диета Пегано при псориазе — особенности составления рациона

Диета при псориазе по Пегано является одним из эффективных способов для предупреждения отмирания клеток кожи и облегчения состояния пациента. По утверждению доктора, такой способ питания позволяет избавиться не только от псориаза, но и от других заболеваний, связанных с высыпаниями на коже.

Основные критерии диеты Пегано

Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.

В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.

Этапы диеты Пегано

Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.

1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется. Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка. Несмотря на простоту первого этапа, некоторые пациенты оставляют отзывы о том, что монодиету, включающую в меню только яблоки и чистую воду, выдержать достаточно сложно.

Лучшее Питание при псориазе. Мой опыт быстрого излечения., time: 11:13

На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.

Чаще всего рекомендуются следующие методики:

  • дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
  • пилатес, йога, калланетика;
  • расслабляющий и лечебный массаж;
  • посещения бани и сауны;
  • очищающие клизмы.

Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.

2 ЭТАП. Эта стадия диеты Пегано предусматривает ограниченное питание, которое предусматривает меню, разрабатываемое на неделю, с максимальным сохранением полезных веществ.

Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:

  • добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
  • свежевыжатые фруктовые соки;

Диета Пегано Для Чего. Диета Джона Пегано. Помогает?

  • разведенные водой соки из овощей;
  • чаи травяные;
  • отвары из с/ф без сахара.

Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.

К ним относятся:

  • мясо курицы;
  • брокколи;
  • ростки пшеницы;
  • листья одуванчика;
  • репа;
  • молоко из сои;
  • зеленые фрукты и овощи.

Не рекомендуются к употреблению:

  • сок из свежих томатов;
  • кофе и кофесодержащие напитки;
  • алкоголь в любом виде.

Из питания следует исключить:

  • копченые и консервированные продукты;
  • конфеты, шоколад, сахар;

Диета Пегано Для Чего. Лечение псориаза по диете Джона Пегано

  • выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
  • чипсы и сладкие газированные напитки.

Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:

  • употребление нежирной рыбы;
  • овсяной и пшеничной каши;
  • добавление в пищу ржаного хлеба.

Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.

3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма. Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях.

Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.

ЛЕЧЕНИЕ ПСОРИАЗА: ДИЕТА ПО ПЕГАНО. НЮАНСЫ., time: 17:52

4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков.

Меню на неделю по Пегано

При псориатических проявлениях рекомендуется следующее питание:

Диета Пегано Для Чего. Диета Пегано при псориазе: пример меню и отзывы пользователей

Дни неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникПшеничная каша, чай с ½ ч.л. меда.Борщ (300 гр.) со свежей капустой, курятина отварная (100 гр.), ломтик хлеба черного, отвар из с/ф (без сахара).Банан.Грибы тушеные (100 гр.), салат из огурцов и капусты, фруктовый сок (1 ст.).
ВторникОвсяная каша без молока (150-200 гр.), банан, осветленный сок.Суп с гречкой, капустный салат, нежирная рыба (200 гр.), приготовленная без добавления жира, хлеб ржаной, несладкий чай.1ст.кефира.Капустный салат с добавлением зелени и яблока, слегка сбрызнутый лимонным соком, отварная рыба (100 гр.), чай несладкий.
СредаОвсяная каша без молока, хлеб, сок из яблок.Запеченная рыба (230 гр.), 60 гр. обезжиренного сыра, огуречный салат с добавлением шпината и оливкового масла, чай несладкий с лимоном.Средний банан.Каша из перловой крупы, 2 средних помидора (при отсутствии аллергии), 30 гр. маслин, отвар из шиповника (200 гр.).
ЧетвергГречневая каша, курага (3-4 шт.), отвар из трав.300 мл. окрошки, отварное мясо кролика (200 гр.), ломтик хлеба, 1 ст. яблочного сока.2 средние груши, 150 мл. киселя.Капустный салат, заправленный оливковым маслом, паровая рыба (180 гр.), ломтик хлеба ржаного, чай зеленый.
ПятницаКаша геркулесовая на молоке, яйцо, сваренное вкрутую, осветленный сок (1 ст.).Борщ без мяса (180 гр.), рыба, запеченная, салат морковно-яблочный, ломтик хлеба, отвар из сухофруктов.Фрукт.150 гр. сырников с добавлением сметаны, 200 мл. травяного отвара с ¼ ч. л. меда.
СубботаКаша овсяная без молока, виноград (60 гр.), чай с добавлением лимона.Суп (пюре) с овощами (250 мл.), 2 ломтика хлеба ржаного, отварная рыба (120 гр.), компот.1 банан, сок.Винегрет (160 гр.), 1 яйцо всмятку, стакан сока.
Воскресенье180 гр. парового омлета из 2 яиц, ломтик хлеба, отвар из с/ф.Суп из овощей с добавлением перловой крупы, морковный салат, 200 гр. рыбы запеченной, ломтик хлеба, травяной отвар с медом.Банан, 1 ст. ягодного киселя.Диетическую неделю завершает капустный салат с яблоком (300 гр.), ломтик черного хлеба, отвар из шиповника.

Не следует ограничивать продолжительность диеты, так как она разработана с учетом всех необходимых питательных веществ и микроэлементов для организма пациента. Как правило, диета назначается на месяц, а меню на неделю. Однако по истечении месяца рекомендуется и далее использовать рецепты приготовления блюд из диеты Пегано.

Полезные советы

Для получения максимально положительного результата, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Следует соблюдать умеренность в приеме пищи. Питание должно быть дробным, чтобы не нагружать пищеварительную систему. Для сохранения всех необходимых веществ рекомендуется использовать рецепты приготовления пищи без жира.
  2. Важно, чтобы у больного был регулярный стул. Для этого существуют рецепты приготовления блюд с высоким содержанием клетчатки (овощи, фрукты), которая является натуральным слабительным средством.

Необходимо помнить, что борьба с псориазом при помощи диеты Пегано должна проводиться после консультации с лечащим врачом, который определит степень тяжести болезни и даст необходимые рекомендации по лечению и возможности соблюдения меню диеты. Противопоказаниями к использованию диеты Пегано являются беременность и грудное кормление малыша, детский возраст пациентов и стадия обострения заболеваний ЖКТ.

Диета Пегано Для Чего. Диета Пегано при псориазе – путь к здоровью

СТАТЬЯ НАХОДИТСЯ В РУБРИКЕ — заболевания, псориаз.

« Пустулезный псориаз — лечение и фотоКаплевидный псориаз — фото и лечение »

Copyright © 2015-2020 Аллергия. Материалы данного сайта являются интеллектуальной собственностью владельца интернет площадки. Копирование информации с данного ресурса, разрешено только при указании полной активной ссылки на источник. Перед применением материалов сайта, обязательна консультация с врачем.

Диета Пегано Для Чего. Диета Пегано при псориазе

Источник: https://AllergiyaNet.ru/zabolevaniya/psoriaz/dieta-pegano-pri-psoriaze-menyu-na-nedelyu.html

Диета Пегано: что можно есть, а что нельзя при псориазе. Суть диеты

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня поговорим на такую тему: диета Пегано при псориазе. Об этой диете мир узнал в 1991 году. В это время вышла книга «Лечение псориаза. Естественный путь», автором которой стал известный писатель, диетолог и врач Джон Пегано.

Он считает, что основной причиной возникновения тяжелых заболеваний кожи является неправильная работа кишечника. Поэтому главным оружием борьбы с псориазом и дерматозом должна стать правильно подобранная диета.

Диета Пегано: в чем заключается ее суть

Диета состоит из нескольких частей. На первом этапе лечения необходимо очистить кишечник от остаточных каловых масс и шлаков. Для этого Пегано предлагает воспользоваться монодиетой, длительность которой составляет около 5 дней. В это время рацион состоит исключительно из цитрусовых и яблок.

Для более интенсивного очищения одновременно с яблоками принимаются энтеросорбенты. Это группа лекарственных препаратов, которые при попадании в кишечник впитывают в себя вредные вещества и токсины. Они совершенно безопасны для организма, так как не всасываются в кишечнике и не растворяются. Собрав весь мусор и яды в организме, энтеросорбенты благополучно выводятся естественным путем наружу.

После тщательного очищения кишечника наступает время основной лечебной диеты. Главный принцип — приведение в норму кислотно-щелочного баланса организма. Для этого уменьшаем содержание окисляющих продуктов до 25% от общего суточного рациона.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Зуд, шелушение, краснота и другие симптомы проходят! Наши читатели уже используют этот метод. …

Остальная часть диеты должна состоять из ощелачивающего организм питания. Для соблюдения этих правил нам необходимо знать pH-фактор тех кислотно-щелочных продуктов, которые мы употребляем в пищу. В интернете можно отыскать множество таблиц и списков на эту тему.

Если же говорить кратко, то к кислотообразующей пище относятся все животные белки, вареный крахмал, молоко и морепродукты. Сильным же ощелачивающим действием обладает зелень, фрукты и овощи.

Запишитесь на прием к опытному дерматологу:

Основные правила питания по диете Пегано

Чтобы добиться от диеты максимальной пользы, необходимо соблюдать определенные правила:

  1. В течение дня вы должны выпивать около 2 литров воды. Именно воды, а не молока, сока, супа. Минералка тоже не подходит. Наш организм очень трудно обмануть: любая жидкость, кроме воды, воспринимается пищеварительной системой в качестве пищи;
  2. Включите в рацион напитки, насыщенные витаминами, минералами и другими полезными веществами. По несколько раз в день принимайте травяные настои, делайте отвары из различных семян;
  3. Для активного восстановления щелочного равновесия в организме используйте биологически активные добавки. Одна из самых популярных — гранулированный лецитин. Это добавку можно достать в любой аптеке;
  4. Оливковое масло — отличный очиститель кишечника. Принимайте его по 1 ст. ложке утром перед едой;
  5. Употребляйте побольше клетчатки. Её очень много в хлебе грубого помола, фруктах, овощах и кашах, состоящих из цельного зерна;
  6. Изучите основные правила сочетаемости продуктов. Как пример: не следует смешивать молоко и цитрусы, вареный крахмал и мясные продукты. Фрукты лучше всего есть на голодный желудок, не смешивая их с хлебом и злаками;
  7. Из мяса предпочтение отдавайте кролику, баранине без жира, курице без кожи;
  8. Полностью откажитесь от варенья, джемов, различных соленьев и маринадов. Даже не смотрите в сторону жареного мяса, копченой или соленой рыбы. И не вздумайте покупать продукты с непомерным содержанием сахара, жиров, различных искусственных добавок и красителей;
  9. Не увлекайтесь сильно куриными яйцами. Вам будет вполне достаточно есть их два раза в неделю.

Для успешного лечения диету следует соблюдать не менее месяца.

Запрещенные продукты

  • Вам придется отказаться от некоторых ягод. Нельзя есть землянику, клубнику, чернику, клюкву, чернослив и сливу;
  • Из овощей под запрет попадают баклажаны, томаты, перец и картофель;
  • Рыба и рыбные продукты с большим содержанием жира. Нельзя также употреблять ракообразных и икру;
  • Любые морепродукты. Придется отказаться от анчоусов, кальмаров, мидий, устриц и креветок;
  • Под запретом любое мясо, кроме нежирной курицы. Также забудьте обо всех колбасных изделиях и субпродуктах;
  • Молочный жир также не подойдет. Поэтому исключите из рациона мороженое, маргарин, масло и творог с повышенным содержанием жира;
  • Следующий запрет очень жесток и страшен для большинства современных людей. Нельзя есть никакую выпечку. Особенно это касается дрожжевого теста и различных кулинарных изделий. Манка, мелкая кукурузная крупа, белый рис также оказались под запретом;
  • Газированная вода, кислые соки, алкогольные напитки.

Способствует ли похудению диета Пегано

Похудение имеет место быть, но только как побочный эффект. Наша главная задача — лечение псориаза, а не похудение.

<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-1623616075781331" data-ad-slot="5091651293"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(); </script>

Но диета Пегано создает идеальные условия для избавления от лишнего веса. Рацион становится очень низкокалорийным. Все продукты, в которых содержится много жира, оказываются под запретом. Также вы не сможете больше объедаться булочками, конфетами, пирожными и мармеладом.

Если вас не устроит темп сброса жировых отложений, можете дополнительно увеличить физическую нагрузку на организм. Но здесь требуется быть очень внимательным, а то польза может мгновенно перерасти во вред. Отдавайте предпочтение прогулке быстрым шагом, легкому бегу или катанию на велосипеде. Никаких занятий с отягощениями и боевых видов спорта.

Что говорят люди об эффективности диеты Пегано

В интернете можно отыскать множество форумов, на которых обсуждается действенность диеты. Большинство хвалят подобный режим питания, утверждая, что диета отлично помогает при псориазе. Но сидеть на ней приходится довольно долго.

Диета Пегано Для Чего. Диета при псориазе: правила питания, меню на день, диета Пегано

Некоторые просто не выдерживают ограничений. Они не готовы месяцами отказываться от выпечки и сладостей, питаясь одними фруктами и овощами. Им приходится терпеть свой недуг, пробуя другие способы борьбы с ним.

Существует небольшая часть людей, для которых диета оказалась совершенно бесполезной. Обычно подобное происходит тогда, когда псориаз принимает тяжелые хронические формы.

Мнение диетологов

Врачи советуют не перегибать палку. Да, отсутствие жиров и сахара, копченостей и жареного — отличный способ немного почистить свой организм и привести внутренние органы в порядок. Но резкий сдвиг pH в сторону окисления или ощелачивания очень тяжело переносится нашими внутренними системами.

К диетологу обычно приходят люди, не готовые расстаться со своим привычным набором продуктов. Кусок пирога с молоком и жареное мясо с соусом — это то, от чего им очень трудно отказаться. В этом случае врач советует дополнительно ввести в рацион окисляющие продукты. Как пример — стакан воды с лимонным соком натощак каждое утро.

Баланс pH в организме блюдется очень строго. Стремительный сдвиг в сторону окисления или ощелачивания приводит к дисбалансу на клеточном уровне. Нарушается ферментация, клетки становятся неспособными к нормальному функционированию.

Для сохранения постоянного равновесия требуется наличие в организме как щелочных, так и кислых продуктов распада. В норме кислоты синтезируется больше, нежели щелочи. Поэтому нейтрализация кислотных отходов — первостепенная задача, которая ложится на могучие «плечи» защитных систем организма.

Для борьбы с псориазом врачи используют и другие способы лечения. Очень сильный эффект дает возрождение микрофлоры в кишечных отделах ЖКТ. Симптомы псориаза уменьшаются при устранении неполадок с желудком, печенью, желчным пузырем и двенадцатиперстной кишкой.

Переходить на определенную диету нужно постепенно. Резкая смена рациона и режима питания — это сильный стресс для нашего организма. Эффективной становится лишь та диета, которая рассчитана на долгосрочную перспективу.

На сегодня это вся информация о диете Пегано. Если статья оказалась полезной для вас, поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях. Будьте здоровы!

Источник: https://psoriaz.site/dieta-pegano/

Суть диеты Пегано при псориазе: плюсы и минусы, рецепты и меню, отзывы пациентов

Диета Пегано при псориазе позволила многим пациентам во всем мире добиться успешных результатов излечения псориатической эритродермии, бляшковидного, каплевидного, атипичного псориаза. Традиционно псориаз считался неизлечимым заболеванием. Но исследования американского врача и его медицинская практика доказывают, что даже с таким недугом можно справиться.

Диета при псориазе, разработанная опытным доктором, нацелена на излечение и дальнейшее предупреждение негативных факторов, провоцирующих болезнь. Речь идет о стрессах, гормональных сбоях, нарушениях обмена веществ, исключение побочного воздействия лекарственных препаратов. В чем суть здорового питания по Пегано и с чего начать? Для начала предлагаем ознакомиться с краткой биографией врача.

Диета Пегано Для Чего. Суть диеты Пегано при псориазе: плюсы и минусы, рецепты и меню, отзывы пациентов

Содержание

Краткая биография доктора Пегано


Диета Пегано Для Чего. Диета Пегано: что можно есть, а что нельзя при псориазе. Суть диетыДжон Пегано (08.06.1930-27.12.2012 гг.) был уникальным врачом, который обладал глубокими знаниями, опытом. Является автором книги «Лечение псориаза – естественный путь» (впервые была издана в 1991 г.). Был уважаем среди американских и зарубежных коллег, студентов, своих близких. Помимо медицины Пегано увлекался музыкой и живописью, писал книги. Многие из его картин сейчас находятся в Британском музее, а ряд его работ переведены на несколько языков, изданы в нескольких странах мира.

Пегано был добрым, сочувствующим человеком. Его труд и многочисленные исследования по теме псориаза не прошли даром. Диета Джона Пегано при псориазе позволяет каждому, кто страдает этим нелегким заболеванием, поправиться, закрепить результат и забыть о дефектах кожи.

Суть диеты Д. Пегано при лечении псориаза


Лечение любого заболевания представляет собой период, когда врач назначает пациенту прием лекарств, рекомендует проведение процедур, изменение привычного образа жизни. Псориаз – хроническое заболевание, которое требует от человека соблюдение определенного питания на протяжении всей жизни, даже за рамками рецидива.

Диета Пегано Для Чего.

Метод Пегано при псориазе основан на сбалансированном питании, главной задачей которого является выведение из организма шлаков, токсических веществ. Задача метода – укрепление иммунитета, поддержание обменных и пищеварительных процессов, очищение кишечника (2-ой этап диеты). Известно, что скопление вредоносных веществ может приводить к ослаблению здоровья. Как результат, происходят рецидивы, обострения.

Псориаз – кожное заболевание. Кожа отражает внутреннее состояние здоровья человека. Поэтому необходима диета.

Диета от псориаза от Пегано включает в себя рекомендации по ежедневному питанию, употреблению пищи на фоне обострений, перечень запретных продуктов, способы комбинирования тех или иных ингредиентов, ежедневное включение в рацион овощей и фруктов. Пациенту придется изменить привычный образ жизни, но, по мнению врача Пегано, это пойдет исключительно на пользу.

Изменение привычного образа жизни и соблюдение четких принципов


Диета Джона Пегано при псориазе требует крепкой силы воли для развития правильных привычек. Речь идет о:

  • здоровом питании на постоянной основе в течение всей жизни;
  • настрое на полное выздоровление;
  • заботе о внутренней чистоте организма.

Оздоровительное питание основано на нескольких принципах, которые важно запомнить для достижения успешного результата. Принципы основаны на следующем:

  • в рацион ежедневно требуется включать обильное питье из очищенной некипячёной воды (норма количества жидкости составляет не менее 2-х литров воды);
  • запрещается употреблять жирную, жареную, острую, консервированную, кислую пищу;
  • сладости, сдоба, мучные изделия полностью исключаются;
  • обязательно употребление продуктов, богатых клетчаткой;
  • будет полезно заправлять салаты из свежих овощей кунжутным, подсолнечным, оливковым маслом для поддержания работы кишечника;
  • здоровое питание – это раздельное питание. Нельзя переедать, съедать за один прием пищи одновременно продукты из злаков и муки;
  • не рекомендуется есть цитрусовые фрукты с молоком (например, йогурты с фруктовыми добавками);
  • приветствуется курсовой прием травяных чаев, например, на обед;
  • нужно полностью исключить употребление спиртных напитков любых видов;
  • эффективно пить свежевыжатые соки. От соков в упаковках следует отказаться.

Этапы диеты доктора Пегано при псориазе


Врач подчеркивает важность низкой калорийности продуктов. Блюда должны быть легкими, чтобы не отягощать ослабленную иммунную систему. Естественное очищение является первым этапом диеты.

Второй этап диеты при псориазе по Пегано предполагает параллельное обследование позвоночника и его лечение. Доктор Джон убежден, что проблемы с позвоночником негативно воздействуют на состояние здоровья по причине защемления нервных окончаний, сосудов. Кровообращение клеток нарушается, возникает сбой в функционировании клеток эпидермиса. Желудочно-кишечный тракт работает в замедленном режиме. Итог – происходит рецидив, кожные высыпания. Это второй этап лечебного процесса.

Диета Пегано Для Чего.

К третьему этапу относятся регулярные, посильные физические упражнения. Нет необходимости заниматься спортом на износ. Достаточно 15 минут/день уделять разминке, бегу, танцам, пешим прогулкам.

Наряду с правильным питанием при псориазе пациент на постоянной основе занимается восстановлением здоровья кожных покровов. Через клетки эпидермиса также, как и с помощью корректировки питания, эффективно выводятся шлаки и токсины. Рекомендуются курсы массажа, банные процедуры, сауна.

Продукты, запрещенные к употреблению (таблица)


Диета Пегано Для Чего.

Все, что способствует набору лишнего веса, запрещено. Этап оздоровления начинается с ограничения себя в употреблении вредных продуктов. Когда в организме скапливается сахар, избыток консервантов, красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса, может провоцироваться воспалительный процесс. Пациенту следует знать о запрещенных и разрешенных продуктах диеты.

 Таблица 1. Что запрещает употреблять доктор Пегано?

№/№Наименование продукта Примеры запрещенных продуктов
1СпецииМускатный орех, хрен, свежий/сушеный чеснок, уксус, гвоздика, черный перец горошком
2Молочные продукты повышенной жирностиНельзя употреблять молоко, кефир, йогурт с процентом жирности от 2%
3МорепродуктыУстрицы, мидии, креветки, крабы, омары
4Хлебобулочные изделияСвежая выпечка, сдоба, пирожные
5Бульоны из мяса высокой жирностиДопустимо употреблять супы, приготовленные на постном мясе
6Некоторые овощиКрасный болгарский перец, баклажаны, помидоры, картофель, тыква
7Сладкие продуктыКонфеты, варенье, белковые крема, шоколад, какао
8КонсервыМясо, рыба из консервных банок
9Экзотические продукты с высоким уровнем аллергичностиКлубника, земляника, манго, ананасы, черника
10Напитки с добавлением/из кофе
11Каши, которые быстро усваиваются организмомМанная, ячневая
12СубпродуктыКрабовые палочки, шампиньоны из банок и т.п.

Запрет на сладости не означает, что сахар употреблять совсем нельзя. Человеку нужна глюкоза. Достаточно несколько раз в день добавлять сахар в чай или небольшое количество натурального меда.

Так, под главным запретом — углеводная, жирная пища; газировки, жареные блюда.

Многим пациентам после таблицы запретных продуктов может показаться, что теперь им остается только голодать. На самом деле это не так. Предлагаем ознакомиться со списком рекомендуемых продуктов.

Какие продукты рекомендует Д.Пегано (таблица)


Употребление клетчатки при псориазе — ключевой момент. Продукты с клетчаткой благотворно воздействуют на пищеварительный тракт. Благодаря клетчатке ускоряется метаболизм, организм работает, как часы. Для компенсации авитаминоза рекомендуется принимать витаминные комплексы с антиоксидантами, микроэлементами для поддержания общего состояния здоровья и кожи (витамины группы В).

Диета Пегано Для Чего.

Такие компоненты, как Д, С, Е, А способствуют выведению свободных радикалов, укрепляют сосудистую систему. Поверхность эпидермиса быстрее обновляется, очищается. Очень полезна рыба. В ее составе есть жирные кислоты, препятствующие возникновению аллергических реакций, а омега 3 благотворно влияет на работу мозга.

Отразим полезную диету Пегано при псориазе в таблице 2:

Таблица 2. Диета по Пегано при псориазе

№/№Наименование продукта Примеры разрешенных продуктов
1Хлебобулочные изделияПолезен хлеб из грубой, цельнозерновой муки, ржаной хлеб
2Макаронные изделия из цельнозерновой муки
3Ягоды, фрукты (свежие/обработанные)Запеченные яблоки, свежие зеленые яблоки, бананы, крыжовник, голубика, белая смородина, ягодные желе
4Постное мясоБаранина, индюшатина, курица
5Свежие/обработанные овощи, зелень
6Рафинированный вид маслаОливковое, подсолнечное
7Напитки домашнего приготовления + минеральная вода без газовОвощные свежевыжатые соки, фруктовые смузи из разрешенных фруктов
8СырДомашние, нежирные, диетические, творожные сорта сыров
9ЯйцаЛюбые блюда из яиц: омлеты, яичница, отварные яйца
10РыбаСемга, форель, скумбрия, лосось, треска
11КрупыОчищенный рис, греча, ячмень, пшеница, просо, рожь
12ОрехиСвежие грецкие орехи, миндаль, арахис (главное, не добавлять соль, не жарить)
13Кисломолочная продукцияОбезжиренный кефир, творог, пахта

Многие пациенты задаются вопросом, можно ли есть бананы при псориазе? Ответ положителен, но бананы не рекомендуется сочетать с другими фруктами. Бананы считаются питательными, тяжело усвояемыми. Их едят только отдельно.

Варианты меню от Пегано на каждый день (таблица)


Диета Пегано Для Чего.

Приведем примеры рецептов по диете Пегано от псориаза. Рассмотрим псориатическое меню на неделю. Каждый пункт меню из рациона диетической таблицы при псориазе  соответствует одному приему пищи. Так, на каждый день приходится по 5-6 трапез маленькими порциями.

Таблица 3. Разрешенные продукты: примерное меню

Понедельник
  1. Овсянка с изюмом и орехами.
  2. Горсть чернослива или кураги.
  3. Куриный суп с капустой; кусочек хлеба; травяной чай.
  4. Запеченная рыба, овощной салат из брокколи с растительным маслом.
  5. Стакан обезжиренного кефира.
Вторник
  1. Каша из риса на небольшом количестве молока с миндальными орешками.
  2. Свежие ягоды, чай на травах.
  3. Запеченный кабачок, макароны.
  4. Запеченная баранина с тертым сыром, салат из цветной капусты.
  5. Тертая морковь.
Среда
  1. Омлет на пару, напиток из свежих фруктов.
  2. Диетическое галетное печенье с травяным чаем.
  3. Кабачковый суп с картофелем, зеленым луком, свежими шампиньонами.
  4. Отварная курица с овощами, отвар из свежих фруктов (яблочный, сливовый компот).
  5. Легкий йогурт.
Четверг
  1. Запеченные яблоки, диетические кексы.
  2. Зеленые яблоки, чай.
  3. Рыбный суп с ржаным хлебом, салат из оливок и артишоков.
  4. Салат из брокколи и отварного зеленого горошка, суп — пюре из кабачков.
  5. Банан.
Пятница
  1. Овсянка с миндалем, зеленый чай, один персик.
  2. Йогурт, ржаной хлеб.
  3. Салат из спаржи, овощной суп, желе из фруктов либо фруктовый салат.
  4. Суп из тыквы, рыба из духовки, свежевыжатый сок.
  5. Кефир.

В субботу и воскресенье можно питаться согласно меню одного из дней частично видоизменив его.

Рецепты полезных блюд


Предлагаем познакомиться с несложными в приготовлении рецептами блюд, которые пациент может включать в свой диетический рацион утром, на обед или ужин.

Каша из тыквы

Диета Пегано Для Чего.

В таблице запрещенных продуктов указано, что нельзя употреблять быстроусвояемые каши. Каша из тыквы – сытное, витаминизированное блюдо благодаря добавлению крупы, сухофруктов. Молоко в небольших количествах – допустимо. Для приготовления понадобятся ингредиенты:

  • рисовая крупа (чуть меньше половины стакана);
  • 500 мл молока;
  • изюм или смесь сухофруктов (полстакана);
  • сахар, соль, щепотка ванилина по вкусу.

Тыкву очистить от кожицы, семечек; залить водой до половины кастрюли. Оставить на полтора часа. Далее размять, добавить молоко, рис, сахар, слегка посолить. Рис рекомендуется залить водой одновременно с тыквой, но в другую емкость. Поставить блюдо в духовку на 20 минут. Сухофрукты лучше добавить за 10 минут до готовности.

Запеканка из творога

Диета Пегано Для Чего.

Для приготовления творожной массы требуется взять:

  • нежирный творог (1 кг);
  • 4 яйца;
  • 250 мл манной крупы;
  • горсть изюма;
  • 120 г сахара.

Можно слегка посолить, добавить ванилин. Тщательно перемешать массу вручную или с помощью миксера, оставить на полчаса. Слегка смазать форму растительным маслом, выложить творог, выпекать в духовке до готовности.

Суп из кабачков с диетическим сыром

Диета Пегано Для Чего.

Кабачки богаты клетчаткой, которая очень полезна для работы ЖКТ. Это один из нужных продуктов людям, страдающим псориазом.

Для этого понадобятся:

  • литр воды;
  • два небольших кабачка;
  • 2-3 картофелины;
  • тертый корень имбиря (1 ч.л.);
  • столовая ложка растительного масла;
  • сухая зелень;
  • лавровый лист.

Довести воду до кипения, добавить порубленные овощи, специи. Варить до готовности овощей. Слить лишнюю воду, измельчить ингредиенты миксером. Перед подачей каждую порцию посыпать тертым сыром.

Заключение


Принципы лечения кожных заболеваний всегда основаны на коррекции питания. Лечение псориаза — не исключение. Именно через продукты питания человек получает как полезные, так и вредоносные вещества. Система здорового питания пациента должна состоять из овощей и фруктов, также соков, блюд из полезных круп.

Отзывы реальных пациентов диеты Пегано подтверждают, что с болезнью может справиться любой пациент. Достаточно вести здоровый образ жизни, употреблять продукты из таблицы, исключить все, что вредит организму.

Диета Пеган. Доктор И..., time: 25:46

Благодарим за внимание к нашей статье! Помог ли вам обзор диеты Пегано? Оставляйте свои комментарии!


Мнение врачей и отзывы пациентов

Диета Пегано Для Чего.


Данная статья носит исключительно образовательную, энциклопедическую и информационную функции. Необходимо получить одобрение Вашего лечащего врача перед применением советов и рекомендаций, описанных в статье. Не следует заниматься самолечением!

Источник: https://PsoriazPlus.ru/dieta-pri-psoriaze/dieta-po-pegano/

Поделиться этой записью: