Диета для похудения на кукурузной крупе

Содержание

Рецепт кукурузной каши для похудения

Более 60 лет назад Никита Хрущев дал приказ засеивать поля кукурузой, желая дать гражданам страны сытную и вкусную злаковую культуру. Но мог ли генсек СССР предположить, что через десятилетия кукурузная каша будет использоваться для похудения? А ведь диета на кукурузной каше по праву считается одной из самых эффективных. Кукурузная каша содержит в своем составе около 75 г углеводов на 100 грамм каши и тем самым она прекрасно насыщает человека энергией.

О том, как готовить кашу из кукурузы, чтобы худеть, мы сегодня и поговорим.

В чем польза кукурузной каши? Почему с ее помощью худеют?

Эта каша очень вкусная сама по себе, ее часто вводят в качестве второстепенного прикорма для детей. Во время похудения кашу полезно употреблять из-за сложных углеводов, которые содержатся в ее составе. Блюдо долго усваивается, обеспечивая на длительное время чувство насыщения.

Важно! Позавтракав кукурузной кашей вы не захотите есть в течение ближайших 4-6 часов.

Эта каша обеспечивает воздействие на организм:

  • Клетчатка улучшает работу ЖКТ, помогает вывести из организма вредные вещества.
  • Каша увеличивается в размерах после употребления, поэтому у человека не возникает желание съесть что-то другое.
  • В крупе содержится много железа и кремния, а также витамины А, В, Е, РР. Поэтому во время похудения организм не страдает от недостатка полезных веществ.
  • Из-за высокого содержания углеводов блюдо рекомендуют для пожилых людей и детей, которые ведут малоподвижный образ жизни.
  • Регулярное употребление блюда помогает вывести жиры из организма.
  • Калорийность сухой крупы составляет 337 ккал/100 грамм, но она практически полностью усваивается.
  • Кашу можно готовить с любыми низкокалорийными добавками. Это еще больше улучшает ее вкусовые характеристики.

Такую кашу можно употреблять в составе комплексной диеты, комбинируя ее с овощными салатами. Но если хотите быстро похудеть, то используйте экспресс-диету, главным и единственным продуктом которой будет кукурузная каша.

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Диета на кашах. Минус 5 кг. за неделю без срывов!

С чем можно сочетать кукурузную крупу?

Кукурузная каша по питательности схожа с манной, но ее калорийность намного ниже. В качестве добавок для готовой каши вы можете использовать:

  • Обезжиренное молоко для варки крупы.
  • Мед или малое количество сахара.
  • Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки).
  • Тыква.
  • Малое количество сливочного масла.
  • Орехи (грецкие, кедровые, кешью и другие).

Каша может подаваться как соленой, так и сладкой. Ее можно включать в диетическое меню людей, занимающихся спортом. Небольшое количество сахара или орехов поддержит организм во время диеты, повышая выносливость во время физических тренировок.

Экспресс-диета с использованием каши из кукурузы

Экспресс-диета состоит из 4 дней, во время которых можно употреблять исключительно кукурузную кашу. Смысл диеты в том, что в сутки нельзя употреблять более 1000-1200 ккал, поэтому вы можете съедать не более 300-400 г каши в день. Рекомендуется разделить норму на 4 приема пищи, кушая во время каждого по 100-150 г вареной каши. Можно также сокращать каждый день порцию, придерживаясь следующей схемы:

  • 1-2 день употреблять по 300-400 грамм каши.
  • Во время 3-4 дня сократить количество каши на 50%.

В качестве напитков лучше использовать травяные и зеленые чаи. Они ускоряют процесс расщепления жиров, выводят из организма лишнюю воду и помогают процессу очищения кишечника.

Важно! Диета безопасна, но она не подходит для беременных и кормящих женщин, людей, которые страдают от гастрита и хронических заболеваний ЖКТ.

Диетический рецепт

Во время диеты кашу готовят по следующему рецепту:

  • 1,5 стакана кукурузной крупы и такое же количество воды.
  • Соль.

Если каша на воде совсем не кажется вам вкусной, то воду можно заменить обезжиренным молоком. Особенно это полезно в случае, когда человек страдает от регулярных запоров. В готовую кашу не рекомендуется добавлять мед, сахар и другие подсластители.

Совет! Первую порцию каши обязательно съедают на завтрак, предварительно выпив 200 мл чистой воды. Завтрак пропускать нельзя, в противном случае чувство голода будет мучить вас целый день.

За 4 дня вы можете похудеть на 4-5 кг. Чтобы закрепить результат в течение 5-7 дней после окончания диеты продолжайте кушать на завтрак кашу из кукурузной крупы.

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Полезна ли кукурузная каша при похудении

Вкусная каша с изюмом

Если вы любите все сладкое, то чтобы похудеть, можно приготовить ля себя сладкую кукурузную кашу. Для сладости используйте изюм, в 20 г этого сухофрукты содержится около 52 ккал, что не критично. Такая сладкая каша поможет похудеть, а глюкоза ускорит работу мозга и даст энергию, которая потребуется во время занятий спортом.

Чтобы приготовить такую сладкую кашу следуйте инструкции:

  • На 3-4 часа замочите в теплой воде 15-20 г изюма.
  • Стакан крупы залейте 400 мл воды.
  • Потом варите кашу в течение 10 минут на медленном огне, добавьте изюм и варите еще 5 минут.
  • Также вы можете залить воду в глубокую тарелку, добавить в нее крупу и изюм, а потом отправить смесь на 20-35 минут в духовой шкаф.

Полученную кашу разделите на 3-4 порции, употребляйте их каждые 3-4 часа. Длительность диеты составляет 3 дня, за это время можно похудеть на 4-5 кг.

Тыквенно-кукурузная каша

Распространенная проблема всех диет – чувство голода, которое днем и ночью не дает покоя. Если вы не хотите мучиться, то используйте следующий диетический рецепт:

  • На хорошо нагретой сковороде без масла прокалите кукурузную крупу.
  • В отдельной посуде вскипятите обезжиренное молоко, потом влейте его в крупу.
  • Выключите огонь и дайте крупе разбухнуть (примерно 30 минут).
  • Пока крупа разбухает, займитесь тыквой, очистив ее от семян и шкурки. Нарежьте мякоть кусочками, посыпьте 1 ст. л. сахара или залейте 2 ст. л. меда. Когда появится сок, в мякоть заливают 50-100 мл воды, потом варят на медленном огне четверть часа.
  • Когда мякоть будет готова, ее стоит добавить в разбухшую крупу, потом нужно довести смесь до кипения и выключить.
  • Каша настаивается в течение 30 минут, употребляют ее 2-3 раза в день по 150 грамм.

Интересно знать! В 100 граммах этого питательного блюда содержится около 80-120 ккал, поэтому его можно употреблять без вреда для фигуры.

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. 3 вкусных рецепта из кукурузной крупы на завтрак, обед и ужин

Готовим блюдо в мультиварке

Вы можете значительно сэкономить время, готовя кашу для похудения с помощью мультиварки. Чтобы испробовать этот рецепт вам понадобиться мультиварка и следующая инструкция:

  1. Промойте крупу водой, дайте стечь жидкости, откинув крупу на дуршлаг.
  2. Чашу из мультиварки стоит смазать кусочком сливочного масла, которое можно заменить половиной чайной ложки оливкового масла. Масло не даст блюду пригореть.
  3. Крупу переложить в чашу.
  4. Следует растворить в молоке половину чайной ложки соли и 1 ч. л. сахара, а потом залить смесь в кашу.
  5. Смесь перемешивают, потом варят 15 минут в режиме «Молочная каша», «Каша» или «Мультиповар».

Важно! Берите на 100 г крупы 120-150 мл молока или воды. Если хотите получить не густую кашу, то добавляйте 200 мл молока на 100 г крупы.

Совет! После варки настаивайте блюдо в течение 15 минут, либо можно подержать кашу в течение 10 минут в режиме подогрева.

Обогащение белком

Чтобы сделать кашу питательной добавьте в нее любой вид сыра, но лучше использовать классический Адыгейский:

  1. Промойте крупу, дайте стечь воде, используя дуршлаг.
  2. Натрите 200 г сыра на терке.
  3. Измельчите 40-50 грамм ароматной зелени (петрушка, укроп).
  4. В глубокую сковороду высыпьте кашу, прокалите ее, добавьте закипевшее молоко(из расчета 1 стакан молока на 1 стакан крупы).
  5. Кашу варите 10 минут, потом в нее засыпьте сыр и зелень, поварите еще на медленном огне 5 минут.

Такое блюдо предпочтительно употреблять на завтрак или ужин, запивая зеленым чаем.

Важно! Если отсутствует нужный сорт сыра, то используйте плавленый сырок с низким содержанием жиров.

Наиболее эффективна для похудения каша из кукурузы, приготовленная на воде с минимальным количеством соли. Если вам необходимо поддерживать форму и черпать энергию для тренировок, то готовьте кашу с обезжиренным молоком и сухофруктами. Рекомендуется сахар заменить медом, ведь последний отлично усваивается и очень полезен.

Во время похудения также придерживайтесь следующих правил:

  1. Худейте на каше, но не забывайте о «тарелке салата». Каждый прием пищи дополняйте салатом из овощей (помидоры, огурцы, капуста, листья салата), заправленным растительным маслом и соком лимона. Но в этом случае избегайте каши на молоке, в противном случае может возникнуть диарея.
  2. Избегайте кофе, запивая диетические блюда белым или зеленым чаем. Также можно употреблять кисломолочные напитки.
  3. Не добавляйте в кашу острые приправы, ведь они задерживают воду в организме.
  4. Считайте калории, стараясь употреблять в сутки не более 1200-1500 ккал.

Надеемся, что наши рецепты кукурузной каши помогут вам быстро достичь отличных результатов!

Видео рецепты кукурузной каши

Какие крупы помогают похудеть?, time: 1:43

 

Как приготовить кукурузную крупу - кашу правильно, без пригораний и комков. Рецепт кукурузной каши., time: 4:34

Источник: https://womanvip.ru/recept-kukuruznoj-kashi-dlja-pohudenija/

Кукурузная диета

Диета на кукурузе для уменьшения веса

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Кукурузная каша для похудения: забудьте о голоде

Диета на кукурузе (маисе) – легко переносима, так как этот продукт достаточно калориен и подходит для людей, желающих существенно уменьшить свой вес. Наряду с этим, он насыщен жирами, белками, углеводами, микроэлементами и витаминами. В нём есть практически все составляющие, необходимые для протекания обязательных жизненных функций организма, что наполняет организм бодростью и энергичностью.

Из-за достаточной калорийности и обширного перечня полезных свойств маиса, специалистами–диетологами кукурузная диета признана одной из наиболее лёгких и сбалансированных, но в то же время, дающей стойкие и стремительные результаты.

Благодаря тому, что маис доступен круглый год в разных видах, такой тип питания можно отнести к всесезонным. Возрастная категория людей, которым он рекомендован, также не ограничивается.

Ещё одна характеристика – разнообразие продуктов, изготавливаемых из кукурузного зерна. Этим обусловлено множество вариантов кукурузного похудения: на хлопьях, на крупе, на проростках, на палочках и т. д. Среди них каждый может выбрать наиболее подходящий для себя, своего состояния здоровья и гастрономических пристрастий.

Благодаря всему вышесказанному понятно, почему всё чаще желающие похудеть прибегают к помощи этого суперпитательного злака, тем более, что его вкус и запах характеризуется как очень мягкий и приходится многим по душе.

Чем полезна кукуруза для организма

Среди полезных свойств кукурузы для организма человека выделяют следующие:

  1. Питательная ценность этой зерновой культуры высока: в 100 г содержится до 340 ккал. Маисовые протеины представлены рядом незаменимых аминокислот, важных для протекания всех нормальных функций в человеческом организме. Помимо белков и углеводов, в ней содержатся жирные масла из группы жиров, которые прекрасно справляются с профилактикой атеросклероза.
  2. Наличие витаминов А, Е, Н, группы В, С, РР позволяет в полной мере удовлетворить суточную потребность в них.
  3. Это натуральный источник микро- и макроэлементов, таких как магний, калий, сера, натрий, хлор, цинк, железо, йод, ванадий, кобальт, олово, титан.
  4. Присутствие селена позволяет предотвращать развитие опухолевых клеток, особенно актуально это для людей, находящихся в группе риска по онкологическим заболеваниям.
  5. Содержавшиеся в маисе антиоксиданты позволяют замедлять процессы, приводящие к старению, за счёт обновления клеток и противостоянию действия свободных радикалов на клеточные мембраны.
  6. Этот злак способен активизировать расщепление и сжигание жиров из-за содержания глутаминовой кислоты, которая регулирует интенсивность обменных процессов.
  7. Облегчает состояния при депрессии, дистрофии мышечной ткани, психозах, сахарном диабете, ожирении, сосудистых заболеваниях, а также применяется для их профилактики.
  8. Обладает гормонорегулирующим действием, поэтому особенно полезна в периоды гормональных колебаний: в подростковом возрасте и климактерическом периоде.
  9. Способствует восстановительным процессам в печени.
  10. Высокое содержание пищевых волокон позволяет эффективно выводить из кровотока токсины, радионуклиды и плохой холестерин, что улучшает не только формулу крови, но и общее самочувствие.
  11. Присутствие комплекса специфичных ферментов позволяет расщеплять липидные клетки и ускорять процессы похудения.

Какая кукуруза подходит для диеты

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Рецепт кукурузной каши для похудения

Чем моложе зерно, тем больше в нём ферментов, отвечающих за расщепление жира, поэтому для диеты следует выбирать самые молодые «молочные» початки кукурузы. В процессе термической обработки большая часть этих ферментов денатурирует, поэтому для похудения предпочтительно употреблять их в сыром виде. Количество минералов и витаминов в вареных зёрнах тоже снижается.

К сожалению, молодые початки доступны в продаже только на протяжении двух месяцев в году, поэтому в остальное время придётся есть исключительно термообработанный продукт.

Консервированная, подходит меньше всего: она прошла процесс варки и содержит в составе заливочного раствора слишком большое количество сахара.

Для того, чтобы в процессе приготовления этот продукт сохранил большинство полезных свойств, нужно знать некоторые правила:

  1. Во время варки нужно использовать минимальное количество воды. Для этого початки необходимо плотно уложить на дно, заполняя все пустоты. Чем меньше будет отвара, тем меньшее количество полезных веществ в него перейдёт.
  2. Молодые сахарные початки варить не дольше 10 минут, а крупные, кормовых сортов или перезревшие готовятся 50 минут.
  3. При приготовлении в мультиварке или пароварке сохраняется самое большое количество полезных веществ.
  4. Можно приготовить маис в духовом шкафу при температуре 120°С на протяжении 40 минут. Это будет очень полезное блюдо с непривычным изысканным вкусом.
  5. Готовить кукурузу впрок не рекомендовано, так как с течением времени её вкусовые свойства портятся и она утрачивает своё полезное действие.
  6. Максимальный срок хранения – 2 дня в среднем отделении холодильника.

Плюсы и минусы кукурузной диеты

Во время проведения кукурузной диеты выделяют следующие плюсы:

  1. Рацион очень питателен и сбалансирован.
  2. Наличие значительных количеств пищевых нутриентов с лихвой восполняет потребность в биологически-активных добавках и минеральных комплексах.
  3. Высокое содержание клетчатки в рационе диеты способствует очищению желудочно-кишечного тракта от шлаковых отложений, токсинов и жиров, курсирующих по организму, тем самым препятствуя их трансформации в жировой слой.
  4. Диета оказывает благоприятное воздействие на качество сна и состояние эпидермиса и волос.
  5. Гормональный фон приходит в равновесие.
  6. Налаживаются процессы пищеварения, ускоряется метаболизм, а это способствует быстрому похудению.
  7. При данном типе питания не происходит истощение мышечной массы тела, что делает диету применимой для людей, занимающихся спортом.
  8. Продукты, задействованные в рационе, доступны по цене и есть в продаже круглый год.

Помимо достоинств, кукурузная диета имеет несколько минусов:

  1. Меню несколько однообразно.
  2. Малое присутствие жиров и полисахаридов.
  3. Возможные побочные эффекты в виде диареи.
  4. Могут проявиться и обостриться скрытые проблемы ЖКТ.

Особенности кукурузной диеты

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Кукурузная диета

Для того, чтобы получить максимально возможные результаты во время похудения на кукурузной диете, нужно ознакомится с рядом важных особенностей:

  1. Эффект методики часто зависит от качества выбранного продукта: старая и жёсткая кукуруза принесёт больше пользы для очистки кишечника, но процессы похудения не будут такими явными. Также на энергоценность влияет сорт, степень зрелости и условия хранения.
  2. Маис требует большого потребления жидкости. В сутки нужно употреблять от 2-х до 3-х л чистой минеральной воды (чай, кофе и прочие напитки в этом объёме не учитываются).
  3. При замене в рецепте свежей кукурузы на консервированную, нужно уменьшить её порцию на 25%.
  4. Получение результата будет происходить постепенно: в первые дни он практически не заметен, но с течением времени будет явно виден.
  5. Усиление эффекта произойдёт при употреблении чая из кукурузных початков, которые настаиваются в кипятке на протяжении 4-х часов.
  6. Последнюю трапезу необходимо закончить за 3 часа до сна или ранее.
  7. Повторное применение похудения на кукурузе возможно только через полгода.

Разрешённые и запрещённые продукты кукурузной диеты

Как и в любой диете, в кукурузной существуют перечни продуктов, разрешенных к употреблению и тех, которые категорически запрещены.

Разрешённые:

  • маис;
  • почти все фрукты;
  • овощи в сыром или тушеном виде;
  • листовая зелень;
  • суп с кукурузой и томатами;
  • грибы.

Запрещённые:

  • бананы, кислые яблоки, дыня, виноград;
  • мясо;
  • рыба;
  • сахар.

Противопоказания кукурузной диеты

Маис – полезный легкоусвояемый продукт, который не вызывает аллергических проявлений; однако к его применению во время кукурузной диеты существует ряд противопоказаний:

  • тромбофлебит;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • кормление грудью;
  • нарушения свёртываемости крови.

Меню кукурузной диеты

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Как похудеть с помощью обычной кукурузной каши — раскрываем секрет

Во всех вариантах кукурузной диеты, упор делается на употребление маиса. Варианты различаются по строгости и продолжительности, что позволят выбрать оптимальный, исходя из потребностей и поставленных целей.

Основной принцип кукурузной диеты: в течение 2-х первых суток необходимо съедать по 800 г зёрен, а в течение 3-х и 4-х суток сократить их количество до 400 г.

День 1

  • Завтрак: овощной салат из 200 г консервированной кукурузы и 1 тёртой морковки с несколькими каплями лимонного свежевыжатого сока, некрепкий чай (кофе).
  • Обед: порция тушеной капусты с кукурузой (200 г).
  • Полдник: 1 киви и 200 г маиса.
  • Ужин: салат из 200 г маиса и 1 помидора с укропом, петрушкой и кресс-салатом или рукколой.

День 2

  • Завтрак: 1 запечённый в духовке початок.
  • Обед: салат из грибов и консервированной кукурузы.
  • Полдник: любой фрукт на выбор.
  • Ужин: овощной салат из 200 г консервированной кукурузы и 1 тёртой морковки с несколькими каплями лимонного свежевыжатого сока.

День 3 и 4

  • Завтрак: овощной салат из 100 г консервированной кукурузы и пекинской капусты с оливковым маслом, соком лимона и молотым чёрным перцем.
  • Обед: овощной суп из 100 г маиса, ½ сельдерея и 2-х томатов.
  • Полдник: салат из 1 початка, яблока и ½ грейпфрута.
  • Ужин: салат из 50 г грибов, 100 г маиса, пекинской капусты, огурца, растительного масла и сока клюквы с базиликом и укропом.

Если похудение переносится легко, то курс можно продолжать на протяжении недели.

Выход из кукурузной диеты

После прекращения курса похудения существует вероятность повторного набора килограммов, с которыми удалось проститься за время кукурузной диеты; чтобы этого не случилось, существует определённый порядок выхода к обычному питанию.

В первые сутки можно позволить себе 1 ломтик сыра на завтрак и маленький кусочек куриного белого мяса в первом блюде в обед.

На следующий день следует разнообразить рацион обезжиренными молочными и кисломолочными продуктами: ряженкой, йогуртом, биокефиром.

Ещё через сутки на столе появляется хлеб, а жирные блюда нужно отложить до конца недели.

Другие варианты кукурузной диеты

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Диета на кукурузной каше: легкое и сытное похудение

Кукурузная диета имеет несколько разновидностей и вариантов дополнений.

Диета на кукурузной каше

Кукурузная крупа – эффективный диетический продукт. Она способствует очистке кишечника, предотвращает застойные явления в нём и устраняет процессы разложения не эвакуированных пищевых частиц. При этом она не вызывает аллергии, подходит практически всем и помогает заметно уменьшить объёмы тела.

Из такой крупы готовят кашу – мамалыгу, приготовление которой не занимает много времени. Время её приготовления зависит от помола зерна.

Крупу на ночь замачивают в кипятке, а утром несколько раз промывают под проточной водой, чтобы вымыть крахмал и тем самым понизить калорийность мамалыги.

Отваривать её нужно в соотношении 1:4, где большая часть приходится на воду или обезжиренное молоко. При монодиете можно использовать только воду.

Альтернативным методом приготовления является распаривание в духовом шкафу, этот способ — более щадящий для полезных веществ, содержащихся в крупе.

За 3 дня такого моно-курса можно похудеть на 5 кг, укрепить сердечную систему, заметить улучшение состояния кожи лица, а повторно применить диету можно через 3 месяца.

Кукурузная диета на 3 дня

Вариант кукурузной диеты на 3 дня является монодиетой, так как не включает в себя других компонентов, кроме каши. Все остальные продукты запрещены.

В сутки разрешено съедать 600 г каши на воде без сливочного масла, сахара с незначительным количеством крупной морской соли. Исключение сделано только для кунжута, обжаренного на сухой сковороде, которым можно сверху посыпать кашу. Кунжут поможет скомпенсировать недостаток минералов в рационе.

Все напитки, выпиваемые в течение курса диеты, не должны содержать никаких подсластителей.

Кукурузная диета на 4 дня

Примерное меню кукурузной диеты на 4 дня имеет следующий вид:

День 1

Весь рацион состоит из 600 г мамалыги без растительного масла, без соли и молока. Специи добавлять нельзя, так как они задерживают в теле жидкость, препятствуя тем самым избавлению от лишних сантиметров в зоне талии и бёдер. Весь объём каши необходимо поделить на четыре трапезы: три основные и один перекус. Если голод будет сильно досаждать, можно сделать салат из болгарского перца, лука, помидора и зелени.

День 2

  • Завтрак: 200 г каши и стакан биокефира.
  • Обед: 200 г каши, ½ кочана капусты и стакан биокефира.
  • Ужин: 100 г каши, ½ кочана капусты и стакан биокефира.

Биокефир можно заменить сывороткой из молока.

День 3

  • Завтрак: 200 г каши.
  • Ланч: горсть коричневого изюма, распаренного в воде.
  • Обед: 200 г каши.
  • Ужин: половина куриной грудки, отваренной в слабосолёной воде и 100 г каши.

День 4

  • Завтрак: 200 г каши и 1 помидор.
  • Обед: овощной салат из сладкого перца, лука–порея и отварной спаржи.
  • Ужин: 200 г каши, 150 г отварной рыбы и отварная брокколи.

Ежесуточно нужно выпивать не менее 2-х л воды. Приветствуется употребление отвара шиповника без сахара.

Диета на кукурузных хлопьях

Прежде всего нужно уяснить, что во время диеты речь идёт о чистых хлопьях, без добавок из мёда или фруктов, иначе вместо отвеса можно получить прибавку килограммов. Также важно обратить внимание на отсутствие шоколадной или сахарной глазури.

Применение 100%-х хлопьев для диеты относят к экспресс–похудению, потому что результат будет заметен очень быстро. Поэтому использовать его возможно накануне важного события, а прибегать повторно, можно будет лишь через полгода.

Основное преимущество такого похудения — польза основного ингредиента и его приятный вкус. К тому же каша на хлопьях ослабляет тягу к сладостям, часто возникающую во время ограничений питания. Хлопья крайне удобны в употреблении, так как они являются уже готовым завтраком. Даже в случае использования хлопьев из цельных зёрен, время приготовления каши сводится к минимуму.

К минусам относится тот факт, что чувство сытости после такой каши наступает не очень быстро, зато проходит скоро, что заставляет страдать от чрезмерного голода между приёмами пищи.

Каша на основе кукурузных хлопьев характеризуется высоким гликемическим индексом с голодными промежутками, поэтому использовать такую методику людям с сахарным диабетом – строго запрещено!

Кукурузная диета на 7 дней

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Диета на кукурузной каше, диетические рецепты и отзывы похудевших

Рацион кукурузной диеты на 7 дней характеризуется низким калоражем: 800–900 ккал. В самые строгие дни диеты, калорийность понизится до 700–750 ккал. Такой подход делает возможным похудение на 6–7 кг. Нужно использовать хлопья, готовые к употреблению без глазури, которые были обработаны паром при высоком давлении.

Понедельник

  • Завтрак: 2 ст. л. хлопьев, ½ стакана кефира или йогурта.
  • Ланч: 1 апельсин или грейпфрут.
  • Обед: 3 ст. л. хлопьев, 150 мл молока с низким процентом жирности с добавлением щепотки корицы.
  • Ужин: 2 ст. л. хлопьев, 150 мл биокефира.

Вторник

  • Завтрак: 2 ст. л. хлопьев, 150 мл фреша из апельсина или стакан зелёного чая без мёда и сахара.
  • Ланч: 1 яблоко.
  • Обед: 3 ст. л. хлопьев, 150 мл яблочного фреша.
  • Ужин: 2 ст. л. хлопьев и чёрный чай.

До субботы нужно строго чередовать меню понедельника и вторника.

В воскресенье проводится глубокая очистка организма: завтрак состоит из 3-х ст. л. хлопьев, в остальное время до вечера нужно пить минеральную воду — 2 л, свежевыжатый сок из ½ лимона и несладкий чай в неограниченном объёме.

Сразу после прекращения диеты могут появиться отёки и тяжесть в области желудка. Чтобы избежать этих явлений, на протяжении недели следует исключить из питания маринады, копчёное, острые приправы и соления.

Обе диеты нельзя применять дольше указанного срока, так как в выше описанных рационах содержится недостаточное количество протеинов и липидов. Продление такого ограничения сказывается в виде резкого замедления метаболизма и дегенерации мышечных тканей.

Диета на кукурузных палочках

Диета на кукурузных палочках — это экстремальный способ коррекции веса, поскольку он базируется на принципах резкого урезания суточной калорийности. Секрет такой методики не в наличии самих палочек, а в строгом понижении энергоценности употребляемой пищи. Полезные свойства кукурузной муки, как основного ингредиента, утрачиваются в момент технологического процесса производства при нагревании сырья до 200°С.

Для этого курса подходят исключительно неглазированные палочки, поскольку содержание сахара в них гораздо меньше по сравнению с глазированными.

Сами по себе палочки являются очень калорийным продуктом (325 ккал в 100 г). Качество, эксплуатируемое при похудении с этим типом кукурузных изделий — большой объем и лёгкий вес. Это даёт иллюзию быстрого насыщения, хотя по факту количество полученных калорий невысокое.

Методика рассчитана на 2 дня.

Утром, в обед и вечером нужно съедать по 3 горсти палочек, запивая их чаем без сахара. В остальное время можно пить неограниченный объём минеральной воды без газа.

Дольше указанного срока диету продлевать нельзя, поскольку измельчённая маисовая мука имеет свойство прилипать на слизистую стенок тонкого и толстого кишечника, присоединяя к себе частички других пищевых масс. Это может спровоцировать застойные явления, которые влекут за собой выделение токсинов в кровь. Чтобы этого не произошло, после прекращения курса нужно пару дней употреблять отруби с кефиром, много яблок и овощей.

Кроме риска налипания муки на стенки ЖКТ важно помнить о том, что в кукурузных палочках отсутствуют витамины и минералы, поэтому похудение с их помощью очень истощает резервы организма.

Из-за всех вышеперечисленных причин диетологи крайне негативно относятся к похудению на палочках и призывают не применять его чаще 1 раза в 6 месяцев, а лучше заменить его другим альтернативным методом.

Диета на консервированной кукурузе

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе. Рецепт приготовления кукурузной каши для похудения

Вариант диеты на консервированной кукурузе относится к голодным типам похудения, зато достаточно эффективным. За 4 дня он помогает стать легче на 4 кг, в случаях совмещения с физическими нагрузками – на 5–6 кг.

Консервы придутся кстати в то время года, когда свежие початки недоступны. Если технология приготовления соблюдена, то консервированные зёрна содержат много полезных веществ и не значительно уступают свежим. Содержание натрия в консервированном зерне даже в несколько раз больше, чем в свежем, что делает его ещё полезнее для обменных клеточных процессов и баланса клеточного дыхания. Концентрация селена и цинка, ответственных за рост волос и крепость ногтей, в консервированной кукурузе тоже очень высока.

Некоторые специалисты считают такую методику антивозрастной, потому что она оказывает положительное влияние на весь организм и активизирует процессы обновления слизистой оболочки желудка, регенерационные процессы кожи и препятствует развитию онкологических заболеваний.

Выбирая банку консервов, все же стоит обратить внимание на стеклянные ёмкости (у них срок годности на 1 год выше, чем жестяных) и на дату производства (летние месяцы предпочтительнее). Продукт, произведённый на основании ГОСТа, обладают более высокими показателями качества, чем с применением ТУ.

Калорийность консервированной кукурузы в 6 раз ниже свежей: всего 58 ккал на 100 г. Можно постараться и найти консервированные початки кукурузы, однако стоимость их значительно выше и встречаются они гораздо реже. Но полезных веществ в них сохраняется большее количество. Если повезло встретить такой продукт, то перед употреблением зёрна следует срезать и взвешивать их на кухонных весах.

В рационе обязательно должны присутствовать перья лука, они оказывают отличное антиоксидантное действие в тандеме с консервированной кукурузой. Кроме этого приветствуется использование в рационе любой листовой зелени.

Питание должно происходить по такой схеме:

День 1 и 2

  • 400 г консервированной кукурузы разделить на 4 приёма. Кроме этого за день можно съесть овощной салат с добавлением зеленого лука, без масла или соусов и несколько фруктов.

День 3 и 4

  • 200 г консервированных зёрен разделить на 4 приёма, овощной салат с добавлением отваренных шампиньонов. Грибов за день можно съесть не больше 150 г.

Этот тип питания приводит к нормализации пищеварительных процессов. У людей, для которых характерно повышенное газообразование в кишечнике, наблюдается облегчение этого симптома. Данный продукт быстро усваивается и легко эвакуируется, что уменьшает время нахождения пищевых масс в желудочно-кишечном тракте и сокращает процесс всасывания питательных веществ.

Кукурузная диета Китнера

Канадским диетологом Измаилом Китнером разработана система питания, основанная на физиологических аспектах активизации метаболизма человека; основной компонент этой методики – кукуруза.

Диета Китнера основана на использовании в рационе свежей сваренной кукурузы или консервированных зёрен.

Такой подход повышает иммунные силы организма, быстро снижает вес, восстанавливает холестериновый баланс и проводит чистку от шлаков.

Она разработана в двух интерпретациях: индивидуальная и общая диета.

Индивидуальная, требует предварительного прохождения специфических тестов и последующих корректировок специалистом по питанию.

Её рацион выглядит так:

  • Утренний приём пищи состоит из мамалыги.
  • В состав обеда и ужина входит постное мясо.
  • Перекусы организовываются из фруктов.
  • Два раза в неделю проводятся разгрузочные дни.

Общая кукурузная диета

Длительность общей кукурузной диеты составляет 4 дня. Обязательным элементом, в ходе похудения, является употребление чая из початков. Для его приготовления нужно залить молодые початки кипятком и выдержать 4 часа в тёплом месте или в термосе.

Ориентировочное меню

1 и 2 дни

  • Завтрак: салат из зёрен отварного початка, натёртой морковки и лука, настой початков.
  • Ланч: чашка чая из початка без сахара.
  • Обед: болгарский перец, фаршированный мелко нарезанными огурцом и помидором, чай из початка.
  • Ужин: кочан отваренной кукурузы.

3 и 4 дни

  • Завтрак: салат из зёрен отварного початка, шишковатого перца и томата, чай из початка.
  • Ланч: грейпфрут или 2 киви.
  • Обед: салат из грибов с отварной морковью.
  • Ужин: кочан отваренной кукурузы.

Методика Китнера подразумевает обязательный выход, длящийся на протяжении 3-х недель. Главные требования в этот период:

  1. Не превышать вес порций больше 200 г.
  2. Не допускать переедания.
  3. Исключить жирные, пересоленные и сладкие блюда.

Первая неделя выхода

  • Завтрак: кочан кукурузы, куриное яйцо, чёрный некрепкий чай.
  • Ланч: фруктовый салат.
  • Обед: 150 г отварных вешенок, гарнир из отварной моркови, перца болгарского, зелёного лука и помидора, кукурузный настой.
  • Полдник: 1 огурец или ½ стакана ягод.
  • Ужин: стакан молока и 2 початка кукурузы.

Вторая неделя

  • Завтрак: крекеры, мюсли с молоком и 4 ст. л. мамалыги.
  • Обед: рагу из говядины, морковки, перца и томата, отвар из початка.
  • Полдник: кукурузный початок.
  • Ужин: стакан йогурта, овощная нарезка и пара ложек маиса.

Третья неделя

  • Завтрак: тост из чёрного хлеба, порция овсянки или мамалыги, биокефир.
  • Обед: уха (можно попеременно чередовать с овощным или куриным супом), овощной салат, отвар из молодого початка.
  • Полдник: фрукты или ягоды.
  • Ужин: котлета из курицы, приготовленная на пару, рис, любой кисломолочный напиток.

Повторять этот курс разрешено раз в 2 месяца.

Диета на свежих молодых (молочных) початках

В последние годы диета на свежих молодых (молочных) початках пользуется большой популярностью в Европе и США по нескольким причинам:

  1. Возможность круглогодичного приобретения молодой сахарной кукурузы, пригодной для употребления в сыром виде.
  2. Крахмал, содержащийся в маисе без термообработки, менее опасен для фигуры.
  3. Количество полезных веществ в таком маисе – максимально.
  4. В сырых початках сохраняется большое количество витамина Е – витамина красоты, ответственного за состояние кожи, волос и за прочность ногтей.

Иногда, свежие початки разрешается приготовить на гриле, не подвергая их длительной обработке.

Кочаны для употребления в свежем виде должны быть «молочной» степени зрелости: мягкие, наполненные соком. Вкус таких зёрен мягкий, нежный и слегка сладкий.

Курс длится на протяжении 3-х дней. Сырая кукуруза переваривается в желудке длительное время и дарит чувство насыщения да следующего приёма пищи, что делает такой тип питания легко переносимым.

Основной принцип диеты заключается в том, что на завтрак и ужин нужно съедать сырые зёрна одного початка без соли и масла (приблизительно 200 г), а в обед ограничиться фруктовым салатом из грейпфрута, киви и яблока. Перед сном можно выпить стакан биокефира или йогурта.

Пить можно травяные настои, особенно хорошо остановиться на отваре шиповника и смеси тимьяна с мятой. Общий объём жидкости должен быть равен 2 литрам в сутки.

За 3 дня такого питания можно получить отвес в размере 2-3-х кг. Применять диету повторно можно уже через 3 месяца, но чаще всего приходится дожидаться следующего сезона, когда в продаже появится свежий маис.

Кукурузная диета на попкорне

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе.

Существует две разновидности диеты на воздушной кукурузе: в одном варианте попкорн выступает, как продукт для перекусов, а во втором заменяет основные блюда и эта методика является монодиетой.

Калорийность попкорна в чистом виде, без применения специй, достаточно низкая – 31 калория в чашке. Из-за большого объёма создаётся иллюзия употребления достаточного количества пищи, что психологически облегчает применение коррекционного типа питания. К тому же попкорн – цельнозерновой продукт, один из самых здоровых форм потребления маиса. Конечно, справедливо это утверждение только при условии отсутствия добавок в виде жиров, масла, сахара и соли.

Именно в попкорне наличие полифенолов соответствует тем пропорциям, которые обеспечивают организму протекторное действие от механизмов старения. Вопреки устоявшемуся мнению, в воздушной кукурузе содержится больше витаминов и минералов, чем в вареной, потому что при приготовлении попкорна время термической обработки значительно короче и ограничивается несколькими минутами.

Диетологи рекомендуют заменять хлеб, при применении диет, именно попкорном, поскольку это снижает энергоценность питания, но повышает его полезные свойства.

Кукурузная монодиета на попкорне

Кукурузная монодиета на попкорне превосходно подходит для любителей фаст-фудов и снеков, как альтернативный, но более полезный вариант. Продолжительность – не более 4-х дней. За это время можно сбросить 2 –3 кг.

Для того, чтобы разнообразить питание, основанное на единственном продукте, можно применять разнообразные специи. Они подбираются по своему усмотрению, главное, чтобы они были не вредны и низкокалорийны, например, это может быть корица, куркума, паприка или перец, лимонный сок, петрушка, укроп и т. д.

Весь рацион диеты состоит из попкорна, который можно есть столько раз в день, сколько захочется. Поскольку в нём не содержится влаги, то обязательно нужно употреблять 2–2,5 л высококачественной чистой воды.

Повторное применение – не чаще раза в полгода.

Второй вариант диеты на попкорне

Во втором варианте диеты на попкорне, во время основных приёмов пищи нужно придерживаться здорового питания — не есть жирного, копчёного, жареного, уменьшив калорийность до комфортных пределов. Все перекусы состоят из попкорна, приготовленного без вредных добавок. В остальном меню не корректируется.

Такая диета не имеет чётких ограничений по времени, прекратить её можно, достигнув желанных значений веса.

Диета на кукурузном масле

Кукурузное масло во время диеты – полезный продукт, являющийся одним из самых полезных видов растительных масел, незаменимый поставщик полиненасыщенных жирных кислот, биологически активных веществ, витаминов, большого перечня минералов. Это масло переживает новый этап признания.

При разумном подходе маисовое масло помогает активировать обменные процессы, оказывает умеренный слабительный эффект и служит витаминной терапией. Его употребление незамедлительно сказывается на состоянии кожи, выравнивая её структуру и ослабляя выраженность пигментных пятен.

Методика рассчитана на недельный курс, за который отвес составит 4–5 кг.

Залог успеха такого похудения – правильно подобранное масло. Описания на этикетках должны соответствовать следующим параметрам:

  1. Масло из зародышей кукурузы.
  2. Недезодорированное.
  3. Нерафинированное.

Если на ёмкости указан «Класс Д» — это масло идеально подойдёт для похудения.

Основной принцип его употребления с целью снижения веса заключается в том, что за 30 мин. перед каждым основным приёмом пищи необходимо выпивать 2 ч. л. маисового масла. Это поможет ослабить аппетит и окажет активизирующее действие на процессы пищеварения.

Ориентировочное ежедневное меню выглядит так:

  • Завтрак: 4 ст. л. любой каши на воде, 300 мл биокефира.
  • Обед: стакан куриного или говяжьего бульона с зеленью, 2 кусочка сыра, 200 г постного мяса, овощной салат.
  • Ужин: 200 г отварной рыбы, фрукты или ягоды.

Маисовое масло обладает желчегонным эффектом. Поэтому людям, имеющим проблемы с работой желчного пузыря, хронического характера, лучше выбрать другую диету.

Возможный побочный эффект со стороны ЖКТ – диарея. В случае появления данного симптома нужно прекратить приём масла.

Повторно прибегать к коррекции веса с помощью маисового масла можно не ранее, чем через 4 месяца.

Диета на кефире и пророщенных кукурузных зёрнах

В диете на кефире и пророщенных кукурузных зёрнах, два основных продукта. Кефир – он низкокалориен, содержит бактерии, регулирующие пищеварение, прекрасно усваивается организмом и заставляет пищеварение работать в полную силу. И ростки маиса, которые при жёстких ограничениях в калориях, выполняют роль источника жирных кислот и концентрированной биологически активной добавки с высокой питательной ценностью. Также в пророщенных зёрнах содержатся растительные гормоны, идентичные по структуре и составу тем, которые необходимы человеческому организму.

Прорастить зёрна маиса в домашних условиях под силу каждому. Процесс длится около 3-х дней, хотя при более высокой температуре может происходить быстрее. Максимум полезных свойств зерно проявляет в момент, когда ростки достигают 0,5 — 2см.

Из кефира и пророщенных зёрен нужно приготовить коктейль. Для этого стакан биокефира, 2 ст. л. зёрен, укроп и петрушку взбивают в блендере. Готовить его нужно непосредственно перед употреблением.

Курс рассчитан на 3 дня, во время которых наблюдается глубокая очистка слизистой и просветов кишечника. За этот период возможно стать стройнее и легче на 2–3 кг, без вреда для здоровья.

Ежедневное меню курса выглядит следующим образом:

  • Завтрак: стакан коктейля, 2 тоста из чёрного хлеба.
  • Ланч: стакан коктейля.
  • Обед: стакан коктейля, 100 г постной говядины.
  • Ужин: стакан коктейля, яблоко.

За день нужно добавочно выпивать 1,5–2 л столовой воды без газа.

При необходимости повторять этот курс рекомендуется раз в 2 месяца.

Диета на кукурузных рыльцах

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе.

Кукуруза – пищевой растительный продукт, все части которого активно применяются и приносят пользу; раньше кукурузные рыльца использовались только в лечебных целях, но потом был замечен и исследован эффект снижения веса во время диеты при употреблении чая из них.

Эффект снижения веса основан на выраженном мочегонном и желчегонном действии активных веществ, переходящих из клеточных структур в настой, который восстанавливает водно –солевой баланс, выводит лишнюю жидкость, избавляет от отёков и регулирует уровень билирубина.

Для использования в рамках коррекции веса, подходят только зелёные, сочные, не высушенные рыльца, именно в них содержатся те вещества, которые помогают значительно снизить аппетит.

Настой из них готовится следующим образом: 1–1,5 ч. л. рылец заливается кипятком (0,3 л), доводится до кипения и варится на медленном огне 1 минуту. Затем убирается с огня и настаивается 15 минут. Хранить его можно не дольше суток.

Этот отвар нужно выпивать за 20 минут перед каждой трапезой по 1/3 стакана.

Остальной рацион строго не ограничен. Он не должен содержать сладостей, солёных блюд, жареного и копчёного. Питание дробное, 5–6 раз на протяжении дня.

Противопоказанием к этой методике является варикозное расширение вен, поскольку настой имеет свойство сгущать кровь и увеличивать количество тромбоцитов.

Курс длится 2 недели, за которые снижение веса может достигать 5–6 кг. После этого необходим обязательный двухмесячный перерыв.

Это интересно


Источник: http://diets4you.ru/kukuruznaya-dieta/

Как похудеть с помощью обычной кукурузной каши — раскрываем секрет

Кукурузная каша для похудения – отличный вариант сбросить вес без нанесения вреда организму, поскольку в крупе, из которой готовится каша, содержится ряд необходимых для жизнедеятельности организма веществ, а также биотин, который непосредственно влияет на качество волос и кожи.

Использование кукурузной каши для снижения веса уделяет возможность избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья и без чувства постоянного голода. К преимуществам такой каши можно отнести также ее приятный вкус и уникальный состав. Кукурузная каша богата сложными углеводами, которые усваиваются довольно долго. В итоге процесса вырабатывается глюкоза, которая поступает в кровоток поэтапно, вызывая чувство насыщенности. Благодаря разбухшей клетчатке, содержащейся в каше, желание поесть не появляется долгое время. Вместе с вкусной кашей в организм поступают витамины и минералы, которые оказывают положительное действие на здоровье.

Диета Для Похудения На Кукурузной Крупе.

Диета для снижения веса с использованием кукурузной каши основана на положительном воздействии крупы, из которой делают питательное блюдо, способствующее корректировке фигуры и укреплению иммунитета. Поскольку существуют разные сорта крупы, важно сделать правильный выбор с учетом определенных нюансов и готовить диетическую кашу по рецептам, разработанными диетологами.

Состав и свойства кукурузной каши

В состав кукурузной крупы входят около 25% полезных веществ, которые участвуют в функционировании организма.

Кукурузная крупа содержит 8г растительного белка и 70г углеводов на 100г продукта. В ее состав входят важные для организма микроэлементы. Кобальт стимулирует работу щитовидной железы и синтезирование ферментов, полезных для усвоения питательных веществ. Цинк, хром и медь способствуют ускорению метаболизма, регулируют расход энергии клетками и не допускают увеличения объема жировых отложений. Марганец активизирует процесс усвоения клетками глюкозы и способствует скорейшей утилизации жиров. В состав кукурузной крупы входят витамины группы В, благодаря которым питательные вещества быстро усваиваются, а также витамины Е, РР, А. Витамин красоты – биотин, улучшает состояние волос и кожного покрова.

Положительное воздействие кукурузной крупы обусловлено ее свойствами. Продукт:

  • Оказывает очищающее воздействие, выводит из кишечника шлаки, токсины, пестициды и другие вредные вещества. Употребление кукурузной каши позволяет утолить голод, восстановить пищеварение, устранить запоры, бороться с гнилостными и бродильными процессами, стабилизировать метаболизм.
  • Повышает эластичность сосудов, делает их упругими, укрепляя стенки.
  • Предотвращает развитие атеросклероза за счет того, что снижает уровень вредного холестерина в крови.

За счет богатого состава кукурузная крупа способствует восполнению организма энергией и укреплению его защитных сил. В состав каши, приготовленной из этого продукта, не входит глютен, который не переносится довольно большим числом людей. Кукурузная каша содержит мало калорий и считается гипоаллергенным продуктом, за счет чего ее рекомендуют употреблять даже лицам, склонным к пищевым аллергиям.

Видео — Диета на кукурузной каше. Полезно ли?

Каши для похудения: 6 кг ушли за неделю! Превосходная диета без мук голода., time: 3:12

Виды крупы, правила выбора и приготовления

В зависимости от сорта кукурузы и от способов изготовления крупы разделяют несколько видов продукта. Вид кукурузной крупы определяется также по размеру и цвету крупинок. Разные виды проходят разные способы обработки. Различают:

  • шлифованную. Частички кукурузного ядра получаются путем дробления после очистки от оболочек и отделения зародышей. Крупа получается различной формы, с закругленными гранями. Таким образом, получают 5 видов кукурузной крупы.
  • крупную. Частички кукурузного ядра получаются путем дробления после очистки от оболочек и отделения зародышей. Крупинки имеют различную форму. Этот вид крупы используется для производства воздушного зерна и кукурузных хлопьев.
  • мелкую. Частички кукурузного ядра дробятся после очистки от оболочек и отделения зародышей. Крупа имеет различную форму. Именно из такого вида крупы производят кукурузные палочки.

Для приготовления кукурузной каши подходит шлифованная крупа первых трех номеров (существует 5 типов такой крупы). Качественная крупа должна иметь светло-желтый цвет. Оттенок может варьировать: от ярко-янтарного до беловатого. Качественная крупа, выбранная для приготовления полезного кушанья, должна пахнуть приятно и не содержать примесей.

При готовке кукурузной каши важно учитывать, что крупа разбухает и начинает увеличиваться в массе. Продукт следует тщательно промыть от крахмала, содержащегося в нем, затем замочить на ночь в теплой воде. На одну часть крупы требуется 4 части воды. Утром, приступив к готовке каши, нужно добавить воду, чтобы она покрывала крупу. Полученную массу следует варить на медленном огне около 20 минут, до готовности, постоянно перемешивая, чтобы не пригорела. Каши в диетическом питании употребляются без добавок и готовятся исключительно на воде. Кукурузная каша, приготовленная в качестве диетической еды, не должна содержать соли и сахара.

В магазинах продается кукурузная крупа разного помола, виды обозначены цифрами от 1 до 5. Цифры 1,2, 3 указывают на то, что крупа грубого помола, а 4 и 5 – на то, что она мелкого помола. Сэкономить время при приготовлении каши можно, если выбрать крупу мелкого помола. На готовку такой каши уйдет максимум 10 минут, а крупа грубого помола готовится около 30 минут. Если каша диетическая и используется для похудения, советуется выбрать крупу грубого помола.

При выборе важно обратить внимание на срок годности. Использовать просроченный продукт не советуется. Хранить крупу нужно в стеклянных тарах при влажности 60-70% и температуре от -5 до +5 градусов.

Как приготовить

Рецепт приготовления кукурузной каши для похудения несложный, однако, существуют определенные правила, соблюдение которых поможет получить полезное блюдо, соответствующее требованиям диетического питания:

  1. Диета на кукурузной каше предполагает приготовление блюда на воде. Можно готовить и на молоке, но в таком случае ждать быстрого снижения веса не стоит.
  2. Крупу после тщательного промывания перед готовкой нужно замочить в воде на ночь. Утром следует промыть ее от крахмала и залить прохладной водой на час (можно и на ночь). Замачивание крупы грубого помола поможет приготовить кашу значительно быстрее.
  3. Для жидкой каши нужно использовать 800-1000 мл воды, для густой, подходящей как гарнир, около 600 мл на стакан крупы кукурузы.

Нужно учитывать, что готовое блюдо густеет, независимо от того, сколько воды в него добавлено. Это свойство кукурузной каши позволяет применять продукт для приготовления национальных блюд разных народов Европы.

В кашу разрешается добавлять небольшое количество оливкового или сливочного масла. Однако для похудения лучше готовить кукурузную кашу без добавления какого-либо жира. Улучшить вкус каши можно путем добавления в нее тыквы, орехов, сухофруктов, меда или корицы. Кукурузную кашу можно использовать в качестве превосходного гарнира на обед. Она подходит к грибным блюда, а также к рыбе и морепродуктам.

Готовить кукурузную кашу можно разными способами. Полезным считается блюдо, приготовленное согласно требованиям диетического рациона.

Видео — Ужин в 250 ккал.Кукурузная каша с сыром «фета»

КУКУРУЗА поможет похудеть Сенсационное открытие ученых, time: 1:44

Варим в кастрюле

Для приготовления каши следует выбрать кастрюлю с толстым дном, чтобы густая масса не прикипела ко дну. С промытой и разбухшей крупы требуется слить воду и пересыпать кукурузную массу в кастрюлю. Затем крупу нужно залить водой в соотношении 1:4. Варить кашу следует на медленном огне до готовности, постоянно помешивая ее ложкой.

Кашу на молоке варят сначала на воде в пропорции ¾ стакана на пол-литра воды, постоянно помешивая массу. После того, как вода полностью выкипает, в кашу добавляют 500мл молока и 10г сахара. После продолжают варить еще 30 минут.

В мультиварке

Каша в мультиварке готовится быстрее и процесс готовки намного облегчен. Обычно процесс приготовления требует 40 минут.

Нужно промыть 170г кукурузной крупы холодной водой и высыпать ее в емкость мультиварки заливая 1л воды. Необходимо выбрать режим Каша при температуре 60 градусов. Готовую кашу можно приправить фруктами или медом.

В духовке

Преимущество такого способа приготовления кукурузной каши – сниженный риск того, что блюдо подгорит. Требуется взять стакан крупы и промыть ее холодной водой. Хорошо промытый продукт следует пересыпать в кастрюлю и залить 750мл воды, добавляя соль и оливковое масло. Однако в диетическую кашу соль и сахар не добавляют. Для стройной фигуры следует использовать кашу без жира, сахара и соли.

Духовка должна быть прогрета до 90 градусов. Время готовки — 30 минут. Посуда должна быть накрыта плотной крышкой.

С тыквой (расчет калорийности)

Кукурузную кашу с тыквой можно готовить как на воде, так и на молоке. Крупу нужно обжарить на сковороде, после залить ее 300мл молока и 450мл воды и оставить на полчаса. Предварительно очищенную и нарезанную кубиками тыкву нужно тушить до полного размягчения и получения кашицы. Полученную тыквенную массу следует смешать с разбухшей крупой, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Уже готовую кашу нужно снять с огня, укутать и дать настояться под крышкой. Соль и масло добавляют по вкусу, в случаях, если целью употребления каши является не похудение.

Каша из кукурузной крупы на молоке имеет высокую калорийность. В блюдо входит несколько ингредиентов, и расчет проводится с учетом состава каждого из них:

  • 100 кукурузной крупы содержит: белки – 8,3г; жир – 1,2г; углеводы – 75г. Калорийность ингредиента – 337 ккал;
  • 250г тыквы содержит: белки 3,25г; жиры – 0,75г; углеводы – 19,25г. Калорийность – 70 ккал;
  • 300мл молока содержит: белки 9.6 г; жиры -10.8г; углеводы — 14.4г. Калорийность – 192 ккал;
  • 14г сливочного масла содержит: белки — 0,07г; жиры — 11.55г; углеводы — 0.11г. Калорийность — 104.72ккал;
  • вода не содержит белков, жиров и углеводов.

В итоге белки в каше составляют 21,1г, жиры –24,3 г, углеводы – 108,8 г. Калорийность – 703.7 ккал.

Одна порция (стандартная тарелка) каши с тыквой на молоке весом 289г содержит: белки – 7,1г; жиры – 8,1г; углеводы — 36,3 г. Калорийность – 235ккал.

100г каши на молоке из кукурузной крупы и тыквы содержит: белки – 2,5г; жиры – 2,8 г; углеводы – 12,6 г. Калорийность – 81.3ккал.

Калорийность каши на воде намного ниже.

Интересное видео: Молочная КУКУРУЗНАЯ каша с тыквой в духовке

ДЕЛЮСЬ СВОЕЙ КУКУРУЗНОЙ ДИЕТОЙ . СУПЕР СПОСОБ ., time: 9:07

С сухофруктами (расчет калорийности)

Для расчета можно использовать довольно упрощенный способ, который легко можно применить к любому блюду, если уточнить калорийность его составляющих при помощи разработанных специалистами таблиц.

100 г кукурузной крупы содержит 337 ккал. Из такого количества крупы выходит около 289 г каши, то есть крупа увеличивается в 2, 89 раза. Расчет делается следующим образом: 337: 2,89 = 117ккал. То есть 100г каши содержит 117ккал. Количество белков будет 8,3: 2,89 = 2,9г. Количество жиров составит 1,2: 2,89= 0,4г. Углеводы составят 75: 2,89 = 26,0г.

Если в кашу добавить сухофрукты, к примеру, курагу с калорийностью 215 ккал (белки 5,2 г, жиры 0,3 г, углеводы 51 г) на 100г продукта, расчет калорийности 100г полученной каши будет следующей: 117 + 215= 332 ккал. Белки в блюде составят 2,9 + 5,2 =8,1 г. Количество жиров составит 0,4 + 0,3 = 0,7г. Углеводы в каше с сухофруктами составят 26,0 + 51,0 = 77,0г.Расчет примерный.

В диетическую кашу не советуется добавлять большое количество сухофруктов. Около 20 г сухофруктов в каше поможет улучшить вкусовые качества блюда и не сильно повысить его калорийность.

На молоке (расчет калорийности)

Используя способ подсчета калорийности 100г кукурузной каши, можно с легкостью рассчитать калорийность блюда с добавлением молока. Если использовано 100мл молока с 1,5% жирности (44 ккал, белки 2,8, жиры 1,5, углеводы 4,7), результаты подсчета будут такими: 117+ 44 = 161ккал. Количество белков составит 2,9 + 2,8= 5,7 г. Количество жиров составит 0,4+ 1,5 =1,9 г. Масса углеводов в блюде составит 26,0 + 4,7 = 30,7г.

Суть и принцип диеты

Диета на кукурузной каше построена на принципе уменьшения количества белков и жиров. Существует несколько вариантов диеты. При похудении на монодиете необходимое количество белков и жиров поступает в организм с кукурузной крупой. При применении расширенной схемы питания источниками полезных веществ являются кефир, натуральный йогурт и растительные масла.

Продолжительность диеты должна составлять максимум 4 дня. Такая программа похудения отличается тем, что даже при строгой монодиете организм получает все необходимые вещества из крупы. Растительная клетчатка в составе продукта выводит из организма токсины и избыток жидкости, стимулирует активность кишечника, в результате чего снижается вес.

Применение диеты на кукурузной каше имеет определенные правила:

  • кукурузная каша должна присутствовать в ежедневном меню. День следует начинать именно с тарелки каши;
  • питаться следует небольшими равными порциями 3-5 раз в день;
  • в период соблюдения диеты нужно употреблять 2,5 л жидкости в день, включая воду, чаи и отвары;
  • требуется полностью исключить из рациона соль и сахар;
  • последний прием еды должен быть за 3 часа до сна.

Варианты диеты

Диета на кукурузной каше может быть разной. Самой жесткой считается монодиета с продолжительностью 3 дня. Ежедневно требуется есть кашу, приготовленную из стакана крупы без соли, сахара и масла. Важно есть равными порциями, несколько раз в течение дня. Пить требуется минимум 2 л воды.

Более мягкой схемой является вариант, рассчитанный на 4 дня. В меню такой программы входит кукурузная каша. Отличается данная интерпретация схемы тем, что в первые два дня разрешается есть 400г каши, распределив ее между отдельными приемами еды. Начиная с третьего дня, порцию нужно уменьшить до 200г за день.

Разгрузочный день

Проведение разгрузочных дней полезно для здоровья в любом возрасте, как при наличии, так и при отсутствии избыточного веса. В результате правильно организованного разгрузочного дня удается очистить организм мягко и без ущерба для здоровья. Желудок и кишечник в такой период отдыхают от тяжелой еды, за один день разгрузки можно потерять до 1 кг.

Разгрузочный день способствует повышению иммунитета, является профилактикой болезней желудка и кишечника. Снижение веса происходит без истощения организма, за счет употребления низкокалорийной пищи с уникальным составом, удовлетворяющим потребность в необходимых для нормальной жизнедеятельности веществах.

В день очищения нужно приготовить 400г крупы кукурузы и разделить ее на 6 равных порций. Эти порции следует есть в течение дня. Важно при этом соблюдать правильный режим питья.

Интересное видео:

Как я худею 2015. Ужин в 250 ккал.Кукурузная каша с сыром"фета"., time: 5:45

Строгая

Строгую диету советуется применять в случае, когда нужно быстро сбросить вес. На протяжении 4 дней нужно есть кашу из кукурузной крупы без добавок. В первый и второй день можно есть 400г каши в день, разделяя данное количество на несколько равных порций. Пить разрешается воду, зеленый чай или травяные отвары, которые способствуют очищению организма.

Между приемами еды с целью утоления чувства голода допускается употребление огурца, яблок или помидоров в ограниченных количествах.

На третий и четвертый день нужно употреблять 200г каши на завтрак и ужин. В меню можно включить салат из свежих овощей, заправленный соком лимона. На обед можно употребить 100г куриной грудки. После выхода из диеты нужно соблюдать правильный режим питания, отказаться от вредной еды и алкоголя.

В основном строгая диета не вызывает проблем, поскольку кукуруза богата витаминами и минералами. Вместе с кашей в организм поступают необходимые вещества, обеспечивающие полноценное функционирование орган-систем. У некоторых людей такая схема питания может вызвать головокружение, утомленность и слабость, что обычно возникает, если меню, по которому он питался до диеты, был высокой калорийности. При возникновении негативных реакций нужно проконсультироваться с врачом.

Щадящая

Такая диета подходит практически всем желающим сбросить вес без жестких ограничений в еде. Требуется отказаться только от сладостей, сдобы, жареной и жирной еды, копченостей, спиртных и газированных напитков. Нужно начать утро с тарелки кукурузной каши и питаться небольшими порциями пищи несколько раз в течение дня. Такая схема по большей части является не диетой, а просто здоровым образом жизни.

Противопоказания

Кукурузную кашу не советуется использовать людям с маленьким весом и имеющим проблемы с иммунитетом. Не рекомендуется применение данной диеты при наличии определенных противопоказаний, к которым числятся:

  • заболевания ЖКТ на фазе обострения. Поскольку в состав кукурузы входит большое количество растительной клетчатки, каша на крупе этого злака может раздражать стенки пищеварительных органов и усугубить состояние больного;
  • проблемы со свертыванием крови;
  • аллергии на бобовые культуры;
  • болезни почек и тромбофлебит;
  • период менструации. Запрет связан с наличием большого количества меди в продукте. Медь, содержащаяся в кукурузе, может усилить кровотечение и сделать его болезненным;
  • расстройство пищеварения, диарея.

Сколько можно скинуть кг?

Согласно отзывам, кукурузная диета довольно эффективная и уделяет возможность за очень короткий срок времени (максимум за 4 дня) сбросить от 2 до 5 кг веса.

Строгая диета позволяет похудеть на 3 кг в течение 4 дней, щадящая – на 2кг, монодиета — прекрасная возможность сбросить около 3-4 кг веса. За один разгрузочный день вес снижается на 1-2 кг.

Диета, разработанная на основе употребления кукурузной каши, позволяет за считанные дни избавиться от лишних килограммов и очистить организм.

Отзывы и результаты

Дорогие читатели, нам очень важно Ваше мнение — поэтому мы будем рады отзывам о похудении на кукурузной крупе в комментариях, они будут полезны другим пользователям!

Егор

Кукурузную диету мне назначил диетолог. Ел кашу из кукурузной крупы, пил чай, воду, отвар ромашки и мяты. Требовалось соблюдать диету на 4 дня. За такой короткий срок сбросил 2 кг веса, а заодно улучшились пищеварение и общее самочувствие.

Марина

Очень люблю есть разные каши. Каждое утро начинаю с тарелки этого питательного и вкусного блюда. Узнала, что кукурузную кашу можно употреблять для стройной фигуры и улучшения пищеварения. Срок диеты непродолжительный, условия и требования нежесткие. Ела кашу с удовольствием, для вкуса добавляла сухофрукты или чуточку меда. Соль, сахар и масло в кашу не клала, ела ее три раза в день в небольших порциях. В результате похудела на 3 кг.

Источник: https://mrsovet.ru/pp/kukuruznaya-kasha-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: