Чеснок


Чеснок

Чеснок

 

Ботаническое описание 

Чеснок (Allium sativum L.) — однолетнее рас­тение (в год посева формирует лис­тья, стебель и луковицу) семейства лилейных. Корневая система мочко­ватая, располагается в поверхност­ном слое почвы. Листья линейные, складываются вдоль центральной жилки, покрыты восковым налетом. Стебель ложный, достигает в диамет­ре 0,5—1,2 см. Луковица состоит из зубков, покрытых жесткой серой или серо-фиолетовой кожицей. Они обо­соблены, но плотно прилегают друг к другу, сверху покрыты несколькими слоями белых либо фиолетовых сухих чешуй. В луковице, в з