Меню

Культурное растение облепиха

Май 6, 2018 - Плодовые деревья
Культурное растение облепиха

Л. И. Вигоров написал чудесную книгу «Витамины на ветках», в которой описал биохимический состав многих плодовых и ягодных растений. Облепиха полностью соответствует названию этой книги. Плоды облепихи — редкий природный поливитаминный концентрат, содержащий значительное количество витаминов, незаменимых жирных кислот и др полезных веществ.

Урожай облепихи

Белок облепихи обладает высокой биологической ценностью: сумма незаменимых аминокислот достигает 32%, в том числе лизина — 4,6%. В плодах содержатся также микроэлементы, соли натрия, калия, кальция, сахара, кислоты, пектиновые и дубильные вещества, тритерноиды, фосфолипиды, кумарины, катехины, лейкоантоцианы, флаванолы, серотонин и жирное масло.

Изготовляемые из облепихи лечебный препарат «Облепиховое масло» и препараты с его добавками широко используются в медицине. Интенсивно ведутся исследования и по использованию других частей растения — листьев, корней, почек. В народной медицине листьями лечат ревматизм, желудочно-кишечные заболевания и кожные болезни. Из коры облепихи выделено вещество, обладающее противоопухолевым действием.

Плоды, листья и кора облепихи находят широкое применение в тибетской медицине: их используют как составные части смесей для лечения бронхолегочных заболеваний. Издавна считали, что плоды облепихи лечат болезни сердца и крови, очищают легкие от гноя и разжижают кровь.

Надеемся, что садоводы, прочитав эти строки, не оставят «витамины» на ветвях в саду и не пойдут за синтетическими витаминами в аптеку!

Биологические особенности облепихи.

Куст облепихи - елочные игрушки отпугивают птиц

Куст облепихи — елочные игрушки отпугивают птиц

Облепиха — растение двудомное, мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки расположены на разных экземплярах. В раннем возрасте мужские и женские экземпляры по морфологическим признакам практически неотличимы. Различия появляются только после заложения цветковых почек, т. е. в возрасте 3-5 лет у семенного потомства и 2-3 лет у вегетативно размноженных саженцев. Цветковые почки мужских растений в 2-3 раза крупнее женских, с большим числом кроющих чешуек. На почках женских экземпляров кроющих чешуек всего 3. Цветет облепиха одновременно с началом роста листьев. Мужские и женские цветки невзрачные, безлепестные, без аромата, пыльца переносится ветром. У плодоносящих кустов облепихи имеются вегетативные и плодовые почки, но преобладают смешанные. Последние имеют в нижней части цветки, а в верхней — зачатки побега. Весной из них развиваются побеги, у основания которых располагаются цветки, а затем плоды.

Ягоды облепихи

Ягоды облепихи

Форма плода изменяется от шарообразной до продолговатой, цилиндрической. Масса плодов колеблется от 0,07 до 1,4 г. Окраска — от светло-желтой до красной со всеми переходными оттенками. Созревают плоды одновременно через 90-100 дней после цветения. Среди сортов есть раннеспелые (созревание плодов в середине августа), среднеспелые (конец августа — начало сентября), позднеспелые (середина сентября).

В естественных условиях облепиха растет в виде куста или небольшого деревца высотой 1,5 — 5,0 м. Корневая система поверхностная, это следует учитывать при разведении ее в саду. В дикорастущих зарослях облепиха распространяется чаще всего за счет корневой поросли, которая появляется на корнях, залегающих на глубине 5-20 см, или на поверхностных, сильно ветвящихся корнях первого порядка. Уже через 2-3 года отпрыски обильно плодоносят, но собственная корневая система у них развивается слабо, и корневая связь с материнским растением сохраняется долгие годы. На садовых участках особо много поросли появляется при повреждении корней при глубокой обработке почвы в приствольном круге. Отпрыски корнесобственных растений можно использовать как посадочный материал или заменить устаревшее растение за счет отпрыска.

Интересной и важной особенностью корневой системы облепихи является наличие клубеньковых образований. Установлена азотфиксирующая роль корневых клубеньков облепихи. Облепиха так же, как бобовые растения, обогащает почву азотом. Часто корневые клубеньки принимают за раковые образования, обрезают их, а иногда даже сжигают, по незнанию, саженцы.

Облепиха относится к светолюбивым растениям. В загущенных посадках она растет вверх, слабо ветвится, что ведет к снижению урожайности. Урожай облепихи зависит от суммы однолетнего прироста, на котором закладываются цветковые почки.

Завязь облепихи

В любительских садах облепиха, посаженная в тени взрослых растений яблони, сливы, груши, плохо растет, поздно вступает в плодоношение. Не приводят к успеху и попытки вырастить молодое растение облепихи на замену рядом со старым, подлежащим раскорчевке. Саженец, посаженный на свободной, хорошо освещенной площади, формирует красивую широкую крону, вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки. Благодаря своеобразной кроне, красивому серебристому цвету листьев и нарядным, ярким по окраске плодам, облепиха ценится как декоративная культура.
Отношение к условиям роста.

Облепиха, как уже было сказано, — исключительно светолюбивое растение. Об этом свидетельствует ее о поселение на открытых местах по берегам рек и морей. Она совершенно не терпит совместного произрастания с другими высокорослыми деревьями и кустарниками.

Облепиха — морозостойкое растение. Иногда подмерзают зачатки цветков мужских экземпляров. В суровые зимы повреждается и древесина. Однако в течение лета восстанавливается и каких-либо внешних признаков влияния подмерзания на урожайность или прирост не было. Корневая система ее тоже зимостойка.

Плоды облепихи поспевают

В условиях достаточной влажности почвы облепиха успешно переносит высокую сухость воздуха, но если почва слабо увлажнена, то высокая температура воздуха губительно отражается на состоянии растений: прирост образуется слабый, почек закладывается мало и они мелки. Это сказывается отрицательно на урожайности в следующем году. Кроме того, в жаркую сухую погоду сильно осыпается завязь, формируются мелкие плоды.

Особенно существенно на приросте облепихи отражается степень увлажнения почвы в первую половину лета. Если почва хорошо увлажнена за счет талых вод и осадков, то облепиха дает сильные приросты. Наличие влаги в почве, в сочетании с теплой погодой, способствует успешному опылению цветков, развитию завязи и формированию крупных плодов. Осадки и полив во второй половине лета оказывают влияние на закладку и формирование почек.

Облепиха сорт Чуйская

Облепиха сорт Чуйская

Но нельзя сажать облепиху в местах, где скапливается и долго стоит вода после таяния снега или дождя, в заболоченных местах. При отсутствии воздуха в почве корни облепихи отмирают и растение гибнет.

На зимние осадки облепиха реагирует в основном положительно. Однако обильные снегопады могут вызвать снеголомы крон, недопустимо размещать облепиху в местах скопления переносимого снега. Если растения облепихи заносятся снегом до вершины, то в период снеготаяния они полностью разламываются, возможно и выпревание.

Использованы материалы автора Е. Пантелеева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *