Лечебные свойства белокочанной капусты


Комментарии без регистрации

Лечебные свойства белокочанной капусты

Белокочанная капуста имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Капуста содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.

  • При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва 12-перстной кишки. Единственным недостатком является частое образование газов. С равным успехом можно использовать морковный сок, который гораздо вкуснее.

Смесь соков моркови и капусты образует великолепный источник витамина С как средство очищения, в особенности при инфекциях десен, вызывающих пародонтоз.

Добавление соли к капусте не только уничтожает ее ценность, но и вредно.

  • Сок капусты весьма эффективен при опухолях и запорах. Поскольку запоры являются основой причины сыпи на коже, то она исчезает при употреблении этого сока.
  • Сок капусты применяется при хронических гастритах, особенно с пониженной кислотностью, при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, заболевании печени и селезенки, ожирении.


Принимать по 1—2 стакана 2—3 раза в день за час до еды в теплом виде. Сок из свежей капусты в домашних условиях отжимается из измельченных листьев спелого кочана. Полученный сок хранить в холодильнике не более 2 суток. При дальнейшем хранении противоязвенные свойства теряются, так как противоязвенный витамин полностью разрушается.

 

 

 

  • Свежий капустный сок с сахаром применяется как отхаркивающее средство при кашле и охриплости голоса. Принимать по 1 ч. л. несколько раз в день.Отвар капусты с медом принимать внутрь при заболевании дыхательных путей.
  • При болезни селезенки сок принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день за час до еды в теплом виде. Сок квашеной капусты, особенно в весеннее время, является источником витамина С и противоцинготным действием. Применяется при геморрое и как слабительное. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды, постепенно увеличивая количество до 5—6 стаканов в день. Готовить его необходимо ежедневно, чтобы он был свежий. Принимать в теплом виде. Курс лечения — 3—4 недели.
  • Сок свежей капусты, разведенный пополам с водой, применяется как полоскание несколько раз в день при воспалении горла.
  • При раке желудка и кишечника, малокровии и базедовой болезни капустный сок принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день в теплом виде за 1 час до еды, часто с медом или с сахаром. Курс лечения — один месяц.
  • Полезные свойства капусты применяются для лечения подагры. Для этого листья капусты готовят в виде салатов. Сырые листья, приложенные к больным местам, унимают подагрическую боль и колотье в боку.
  • При экземе свежий капустный лист привязать к больным местам. Держать 2—3 дня, пока не полегчает. Потом лист снять, обмыть больное место и снова привязать свежий лист. Повторить несколько раз.
  • При радикулите листьями капусты обвязать болезненные участки, сверху покрыть компрессной бумагой (пленкой), подвязать теплой тканью, платком.
  • При ожоге применять свежие листья капусты в виде повязок.
  • При головной боли прикладывать свежие листья к голове.
  • При цинге употреблять в пищу любые сорта капусты и в свежем виде и квашеную.
  • Особенно полезны салаты из свежей капусты, т. к. содержат большое количество витамина С.
  • Рекомендуется применять листья капусты для накладывания на абсцессы в целях ускорения их «созревания». Недоваренная капуста оказывает  послабляющее  действие, а переваренная закрепляет желудок.
  • Рассол квашеной капусты применяется при геморрое, сопровождающемся сильными запорами и кровотечениями, при диспепсиях.
  • При остеохондрозе на область сустава или позвоночника приложить капустные листы с тертым хозяйственным мылом или листья лопуха, закрепить, забинтовать, оставить на ночь.
  • При гастрите с пониженной кислотностью, язве, болезни печени, ожирении принимать рассол квашеной капусты от 1/2 до 2 стаканов в теплом виде как слабительное. При геморрое — 2—3 раза в день перед едой.
  • При раке желудка и кишечника принимать отвар семян или корней: 1 ст. л. залить 1  стаканом кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 1 час, процедить. Суточная доза на 3 приема.
  • Смесь рассола квашеной капусты и томатного сока по 1/2 стакана каждого рекомендуется при болезни печени.
  • Отвар, сваренный вместе, — капуста, свёкла, морковь: для грудных детей, страдающих рахитом, несколько раз в день.